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日历

将鸡蛋倒入两张饺子皮中

    鸡蛋   饺子皮   倒入

食 材:

饺子皮、鸡蛋、胡椒粉、葱花

做 法:

1. 葱花与少许胡椒粉一起搅拌均匀,鸡蛋分离蛋清、蛋黄,备用;

2.两张饺子皮摞在一起,用叉子压出花边,留出口子;

3. 放入适量葱花与生蛋黄并封口,锅内热少许油,煎至两面金黄即可。

  • 自己擀的饺子皮比较软,不过买来的也可以做哦。

  • 蛋清不太好控制,所以只放了蛋黄,想挑战,放整个蛋也OK。

  • 饺子皮酥脆,蛋黄香嫩,配上喜欢的酱汁,太美味了~