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鸡翅的做法

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《鸡翅的做法 炒鸡翅的家常做法》

干辣椒切段,葱切段,姜切。鸡翅剁小块,加酱油、料酒、香油、鸡块抓匀,腌制20分钟。鸡翅裹上生粉,放入油锅中开始炸,炸至表面呈金红色捞出。锅中倒入适量油,加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香,再倒入炸好的鸡翅,炒匀。最后,加入盐、白糖调味,关火撒入白芝麻即可。

炒鸡翅的家常做法

鸡翅的做法

食材:

鸡翅3个、干辣椒50克、大葱1段、姜1块、料酒1汤匙、香油1茶匙、白芝麻5克、酱油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、盐1茶匙、生粉2汤匙

炒鸡翅的家常做法:

1、干辣椒切段,葱切段,姜切片;

2、鸡翅剁小块,加酱油、料酒、香油、鸡块抓匀,腌制20分钟;

3、鸡翅裹上生粉,放入油锅中开始炸,炸至表面呈金红色捞出;

4、锅中倒入适量油,加入干辣椒、花椒、葱、姜炒香,再倒入炸好的鸡翅,炒匀;

5、最后,加入盐、白糖调味,关火撒入白芝麻即可。

小贴士:

鸡翅在炒之前,提前炸一次,做出来的鸡翅口感更好。