麻辣拌的简单做法
主料
土豆1个，菠菜适量，金针菇适量，火锅丸子，午餐肉1块，鹌鹑蛋，海带，
辅料
花生碎，麻油，盐，味精，辣椒油，孜然
麻辣拌做法：
1.土豆1个切成块，菠菜、金针菇、海带清洗干净，午餐肉切成片。
2.锅中加入适量清水，然后放入土豆和火锅丸子下锅焯熟，捞出。
3.然后放入菠菜、海带等食材，煮熟捞出，控干水分。
4.容器里面加入适量麻油，再加入花生碎、白糖、少许盐和味精，搅拌均匀。
5.再加入辣椒油、孜然和麻辣鲜，搅拌均匀。
6.放入煮好的菠菜、火锅丸子、金针菇、海带、午餐肉等食材，搅拌均匀。
7.最后撒上芝麻即可。
小贴士：
食材要提前焯熟，然后再放在一起拌。
麻辣拌里面的食材可以根据自己的需求进行添加，如油菜、圆白菜、茼蒿、宽粉、粉丝、魔芋丝、鱼丸等都可以。
