山药土豆鸡一起炖
食材：
山药200克，土豆150克，鸡肉300克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克
调味料：
食用油8克，盐2克，酱油3克，老抽2克，胡椒粉2克，干辣椒3个，八角1个
山药土豆炖鸡做法：
1、山药去皮切滚刀块，土豆去皮切滚刀块，姜切片，蒜对半切开，大葱切片；
2、锅中倒油，油温升高后，下葱、姜、蒜、干辣椒、八角炒香，倒入鸡肉炒匀，调入老抽、酱油炒至上色，加600毫升清水，焖煮30分钟；
3、下土豆和盐炒匀，焖煮6分钟，再加入山药和胡椒粉，继续焖煮8分钟；
4、断生后，盛出即可。
小贴士：
鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力。
