虾蓉粥怎么做最营养?
主料:
大米80克,虾仁6个;
辅料:
小葱2根,淀粉半勺,盐半勺;
虾蓉粥的做法步骤:
1.大米洗净,在清水中浸泡30分钟,
2.虾仁洗净,剁成虾蓉,加入半勺淀粉;
3.小葱2根切葱花;
4.锅中放入清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮30分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅;
5.将虾蓉用小勺舀起,放入米粥中,继续熬煮10分钟;
6.放入盐半勺、葱花推匀即可。
小贴士
虾富含镁,能保护心血管系统,减少血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化。
虾还富含蛋白质、钙等,对小儿、孕妇尤有补益作用。
中医认为大米味甘性平,具有补中益气、健脾养胃、益精强志的功效,并且和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻,称誉为“五谷之首”。今天小编为大家分享的虾蓉粥的做法大家喜欢吗?这是一款补锌的养生粥,做法简单,美味又营养。