木耳怎么处理

木耳怎么处理

1.将木耳放入冷水中浸泡1-2个小时。

2.然后用剪刀将根蒂部位剪掉，再放入少量清水中。

3.加入1勺白醋，然后开始搓洗，手法要轻。

4.将木耳上的沙土清洗干净。

5.然后用清水反复冲洗2-3次即可。

小贴士：

黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血

黑木耳营养价值高又属于水发菜，泡发黑木耳的时候，用热水或开水，不仅影响木耳的正常涨发，也会造成营养流失，所以一定要用冷水，而且严格按照这样的方式进行处理，才能吃到健康营养的木耳哦!