冶春茶社
这是一家相当具有特色的餐厅，这家餐厅不仅可以吃江浙菜，淮扬菜，还可以吃特色小吃，饮茶，还上过著名的美食纪录片《舌尖上的中国》，他家的大煮干丝，蒸饺都是招牌特色，不仅个头大，皮儿也很薄，馅多汁浓，吃起来满口留香，这家店最早是清代著名诗人王渔洋的私园，如今已经是知名的餐厅小馆，环境好，有情调。
人均：56元
招牌特色：煮干丝，冶春肴肉，五丁包，蟹黄汤包，扬州狮子头
地址：丰乐下街8号
食为天(东鹤店)
食为天是一家地道淮扬菜馆，这家店是典型的传统老字号餐厅的布局，古色古香，装修精致。他家的菜品也是很不错的，不仅外观精致，调味也正合适，符合大部分人的口味。食为天的招牌菜很多，比如蟹粉狮子头，汤头清澈，鲜香爽口，狮子头粉嫩，相当好吃，还有鱼皮弹牙，麻香鸭掌，豆腐羹等等，价格比较合适。
人均：87元
招牌特色：蟹粉大煮干丝 , 拆烩鲢鱼头 , 红烧鮰鱼 , 扬州盐水鹅 , 蟹粉豆腐 , 鳝丝 , 话梅生仁 , 为天一口酥 , 扒烧花鲢鱼头一 , 巴鱼炖巴肺
地址：江阳东路2号(运河西路口大转盘)
富春茶社
这是扬州一家著名的老字号餐厅，这家店不仅可以吃早茶点心，还可以吃各种菜肴，选择很多。富春茶社是扬州美食老字号，他家的包子和魁龙珠相当有名，蟹黄包和干三丁包子一定要尝尝，面皮很薄，馅料也很新鲜，除了包子，千层糕，煮干丝也不错，都是扬州美食的代表。
人均：61元
招牌特色：千层油糕 , 翡翠烧卖，蟹粉汤包，大煮干丝，三丁包
地址：胜桥街路35号(近文昌中路)
必香居
原名六必绝对是扬州美食小吃的名店了，店面装修的比较整洁，干净舒适，上菜速度也很快，他家的锅贴和油糕都是很受欢迎的，很多上班族和学生都来这里吃早点，所以他家开店是非常早的，价格实惠，绝对是业界良心。
人均：22元
招牌特色：酸辣牛腩粉丝，紫薯玫瑰卷，虾籽馄饨，烫干丝，三丁包
地址：文昌西路275号
扬州饭店
扬州饭店是扬州一家家喻户晓的名店，装修风格简单大方，菜系口味也比较偏淮扬菜，扬州饭店始建于1939年，经历了数十载，这是一家扬州美食老字号，绝对是正宗淮扬风味，已经有了良好口碑，高回头率，不仅菜品好，价格也很平易近人，所以不少当地人都会推荐去这家吃饭。
人均：122元
招牌特色：清炖蟹粉狮子头，维扬烫干丝，松鼠鳜鱼，大煮干丝，扬州炒饭
地址：泰州路188号
今天将扬州美食老字号推荐给大家，这些都是当地最知名的吃扬州美食的地方，环境好，价格合适。
