杏鲍菇炒什么好吃
食材：
杏鲍菇200克、胡萝卜100克、莴笋100克、生抽5克、盐少许、鸡精少许
炒杏鲍菇的做法：
1、杏鲍菇洗净切丝，胡萝卜洗净切丝，莴笋去皮切丝；
2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，把杏鲍菇丝、胡萝卜丝、莴笋丝放进去炒3分钟；
3、炒至断生后，调入生抽5克、盐少许、鸡精1少许翻炒均匀，盛出。
小贴士：
杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，被称为“平菇王”、“干贝菇”，适合保鲜、加工，深得人们的喜爱。杏鲍菇质地脆嫩，口感绝佳，风味独特，杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
