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香菇怎么炒好吃

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《香菇怎么炒好吃 香菇炒什么好吃》

香菇是一种非常健康的食物,最适合炒着吃,香菇炒什么好吃呢?今天为大家介绍一道香菇炒毛豆,这道菜口感清淡,具有很强的营养价值,得到了大家的喜爱,制作简单,你也可以试试。

香菇炒什么好吃

香菇怎么炒好吃

食材:

毛豆200克、香菇200克、姜末适量、蒜末适量、干辣椒段2克、生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克

香菇炒毛豆的做法:

1、香菇洗净切丁;

2、锅中倒入适量清水,放入毛豆焯水3分钟,捞出;

3、锅中倒入适量油,烧热后放入姜蒜末、干辣椒段炒香,再放入毛豆、香菇翻炒30秒;

4、调入生抽5克、蚝油3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀,即可出锅。

小贴士:

香菇可以提高机体的免疫功能,还能和胃健脾、补气益肾的功效。