家常豆腐汤的做法

怎么做豆腐

食材：

雪里蕻200克、豆腐200克、高汤1000克、大葱10克、姜2克、鸡精少许

家常豆腐汤的做法：

1、雪菜浸泡两个小时，去掉部分盐分，捞出切成末；

2、豆腐切块，大葱切段；

3、锅里倒入高汤，放入大葱、姜片、雪里蕻熬煮20分钟，再加入豆腐煮10分钟；

4、加入鸡精调味，盛出即可。

小贴士：

豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。但是要注意胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者少吃。