焖饭的家常做法
食材：
香芋150克、胡萝卜1根、大米70克。 调味料：食用油3克、盐少许、生抽2克
香芋焖饭的做法：
1、香芋切小块，胡萝卜切小块，大米洗净；
2、锅中倒油，烧热后下入香芋、胡萝卜一起炒，再加入大米、盐、生抽翻炒均匀；
3、然后全部倒入电饭锅内，加水与香芋胡萝卜表面齐平，按下煮饭键；
4、煮熟后即可食用。
小贴士：
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。香芋中的聚糖能增强人体的免疫机制，增加对疾病的抵抗力，长期食用能解毒、滋补身体。
