1、榆树干豆腐
榆树干豆腐是吉林省长春的传统特色产品，属于东北的特产，因此又被称为东北干豆腐。榆树干豆腐主要选用优质的黄豆为主要原料，在采用泡豆，磨浆，过卤等等传统的制作工艺制作而成，最后所制作出来的干豆腐片薄如纸，吃起来十分美味，干豆腐中含有丰富的营养，对江都胆固醇，降血脂，肥胖者等都有一定的疗效。
2、长春酱肉
长春酱肉是吉林省长春的传统特色美食，属于东北菜，长春酱肉的制作工艺十分精细，用料非常考究，选用优质的五花肉，丁香，陈皮，豆蔻为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的长春酱肉绯闻不腻，瘦而不柴，色泽油亮，十分美味，还能长时间存放不变质。
3、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉林省长春的传统名菜，据相关文献记载，雪衣豆沙距今已有一百多年的历史了。雪衣豆沙的制作工艺十分精细，选料十分考究，选用优质的红豆，鸡蛋，白糖为主要原料，然后采用松炸的方式制作而成，所制作出来的雪衣豆沙像棉花一样，吃起来美味可口。
4、长春老茂生糖果
长春老茂生糖果是吉林长春的传统特色产品，有着非常悠久的历史，据记载，起源于清朝光绪年间。长春老茂生的糖果品种多样，采用纯手工制作，所制作出来的糖果味道纯正，甜而不腻，如果你到了长春，老茂生的糖果一定要尝一尝。
5、真不同酱菜
真不同酱菜是吉林省长春的传统特色酱菜，有着非常悠久的历史，创制于1943年。真不同酱菜的制作工艺十分考究，用料精细，在采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的真不同酱菜味道鲜美，非常适宜佐餐。真不同酱菜品种多样，有酱肉，熏肉，叉烧肉，熏小肚等四十多种，在1981年被编入《吉林菜谱》。
