1、唐山酥糖
唐山花生酥糖拥有上百年历史，与唐山麻糖齐名。用大米，麦子等粮食作物，以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成色泽金黄，大小象10厘米长的金条。入口非常香甜酥脆，余香沁人心脾。
2、蜂蜜麻糖
唐山麻糖有400多年历史，起源于明朝万历年间。呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。相信大家都不会感到陌生，以前的时候，拜年的四大件就是“酥糖麻糖糕点和露露”，就是包装实在太实诚，一大盒麻糖能吃一年，因为太甜太黏牙了!
3、棋子烧饼
哈雷超级讨厌吃烧饼，但妈妈每次去鸿宴买回来的棋子烧饼总是能吃上两个，外酥里嫩，肉香四溢，真真是拒绝不了的美味啊!
4、饹馇
“不吃饹馇宴，不算到唐山”饹馇作为一种纯粹的唐山特产，基本都是炒着吃和炖菜吃。
5、万里香扒鸡
来唐山没吃过万里香就是缺憾。虽然现在啤酒鸭荷叶鸡之类的都层出不穷，但万里香的名头在唐山那是响当当不可撼动啊。
6、油炒面
冬天取暖必备!重油重蛋白质，用开水一冲，热乎乎的来上几口，真心超好吃。而且很耐吃，两三勺就能冲一大碗，买一斤能吃很久。
7、蓼花糖
外形呈圆鼓槌状，个大体轻，金黄色的表皮上均匀地沾满一层白芝麻;咬开后，里面是雪白细腻的蜂窝状糖心。吃在嘴里先是糖心的脆和芝麻的香，然后就是有点粘牙，但又不舍得停下来。这种经历想必很多人都有过吧!
8、懒豆腐
唐山的懒豆腐有两种：一种是生懒豆腐;另一种是熟懒豆腐。生懒豆腐是将水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大锅里熬。加入泡好的干白菜叶、咸盐、花椒水。等干白菜烂了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米饼子吃了。生懒豆腐清香不腻，特别开胃。熟懒豆腐是将大豆在锅里炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懒豆腐做法一样，就是吃起来特别香，特别解馋。
