嘉兴有名小吃有哪些？
文虎酱鸭
文虎酱鸭是浙江嘉兴很有名的地方美食，也是当地的特产，采用的是独特的烹煮手艺，选料讲究，口味比较独特，“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”，目前在全国各地都很有人气，深受广大消费者的青睐，也可以购买了带走。
嘉兴粽子
要说嘉兴有名小吃都有什么，嘉兴粽子想必是大家首先会想到的，嘉兴粽子是浙江嘉兴传统名点，历史悠久。嘉兴粽子吃起来口感糯而不糊，肥而不腻，香甜可口，这样的口感相当受欢迎。其中嘉兴鲜肉粽最出名，被誉为“粽子之王”。正宗的嘉兴粽子值得大家品尝。
乌镇姑嫂饼
乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的传统名点，也是嘉兴有名小吃之一，姑嫂饼比棋子略大一些，油而不腻，酥而不散，香糯甜咸。
西塘八珍糕
八珍糕是浙江省西塘古镇传统点心，历史悠久，口碑好，是独特的糕中佳品。在1920年的时候，西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作出来的，有药膳的作用。
蒸双臭
蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃，它结合了当地两种最臭的东西，臭豆腐和臭海菜梗，还加了少量油、糖、姜片等，放到旺火隔水蒸，10分钟后，撒上葱花即可，椒丝点缀一下。这道菜在口感上是臭中含香，像臭豆腐干，经过腐化，臭中有香，香中含臭。
海棠糕
海棠糕创制于清代，糕形比较像海棠花，然后逐渐变成了苏州、无锡的风味小吃。同当地的梅花糕一样，同为一道历史悠久的花色点心.香甜可口。海棠糕的特色：色呈紫酱红，形似海棠花，香甜且软，适宜热食。
嘉兴有名小吃还是很多的，这些都是其中比较具有人气的美食，很多人都喜欢吃，来嘉兴游玩一定不要错过了。
