煎蛋饼的做法

鸡蛋饼怎么做好吃

食材：

鸡蛋4个，面粉80克，小葱3棵，盐5克，白糖10克，胡椒粉2克

煎蛋饼的做法：

1、小葱洗干净，然后切成葱花；

2、鸡蛋4个磕入碗里，加入葱花，搅拌均匀；

3、鸡蛋液里面放入面粉适量，再放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀，饧10分钟；

4、锅里加入少量油，倒入鸡蛋液，一面煎至金黄，翻过来再煎另一面；

5、煎至两面金黄色，盛出，切成块即可。

小贴士：

锅里的油一定不要加太多，否则摊不开。

烙好之后蘸着番茄沙司或泰式甜辣酱一起吃，味道更好。