清和元饭店
山西最有名的清真小吃可能就是头脑了，基本上每一家山西清真小吃馆都有，清和元饭店比较适合吃早餐，很多本地人都到这里吃，不仅如此，因为名气大，不少游客也很喜欢去吃，他家的头脑配料很足，有羊肉、山药、藕等等，带着淡淡的酒糟味，头脑汤也很不错。还有好吃的纯羊肉烧麦，羊肉馅醇香无臊味。
人均：37元
特色菜：头脑，铜火锅，筋头巴脑一锅香，锅塌牛肉，清和元素三丝
地址：兴华街与千峰北路交叉口西南角(近省电大)
认一力饭庄
认一力饭庄在太原是非常有名的一家老字号餐厅，这家店的位置还是很好找的，这是一家阿拉伯风格的餐厅。这是一家非常受欢迎的山西清真小吃馆，主食是羊肉蒸饺，汤汁浓香，他家的菜品也非常丰富，除了羊肉蒸饺，还有电烤羊肉串，烤肉串、蛋包肉、羊肉排骨汤、松鼠桂鱼等等，价格虽然不算便宜，但是味道很赞。
人均：56元
特色菜：羊排，烧麦，羊肉饺子馅，羊肉蒸饺，羊杂割，碗托
地址：经园路东华苑东门
鸿宾楼烤鸭店
鸿宾楼烤鸭店是太原非常有名的一家山西清真小吃馆，位置好，风味独特，也是一家老字号餐厅，这里吃的都是传统风味美食，他家的烤鸭和烤羊腿都是招牌特色。烤鸭非常好吃，皮酥肉香，还有烤鸭菠菜豆腐，非常适合口味清淡的老人和小孩，这里的清真小吃不少，有头脑、烧麦、烩菜等等。
人均：51元
特色菜：头脑，特色菠菜豆腐，金牌烤羊腿，椒盐饼子，羊肉饺子，烤鸭
地址：解放路22号
清聚元头脑
清聚元是一家专门吃头脑的陕西特色清真小吃馆，不仅好吃，口碑也很好，头脑是太原独有的一道清真小吃，头脑是汤糊，里面放了三大块肥羊肉，一块莲菜，一条长山药，配料丰富，因为汤料里面有酒糟和黄酒，所以吃起来带着淡淡的酒香，混合着羊肉的汤糊鲜香味美，这道小吃非常适合冬天，配着稍梅和帽盒吃更好。
人均：49元
特色菜：头脑，五香炸羊排，锅塌肉，烧羊肉，烤羊腿，烧麦
地址：桃园二巷新建路礼堂南侧门面房10号(近市政府)
老清元
老清元是一家很不错的山西特色清真小吃馆，在山西，头脑是特色早餐，一般过了点就没有卖了，老清元是一家老字号，店里有头脑、丸子汤、羊肉烧麦等好吃小吃。来这家店吃饭的人很多，他家环境很不错，老字号品牌，做出来的小吃口味也比较地道。
人均：27元
特色菜：烧麦，美味头脑，拌羊脸，烤羊腿，稍梅
地址：学府街与长治路交口往东100米
山西特色清真小吃有不少，其中头脑是一定要吃的，吃地道的头脑可以去这几家店，绝对不会让你失望。
