养胃早餐食谱
一、南瓜蛋黄小米粥
食材：
南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个；
南瓜蛋黄小米粥的做法：
1.小米洗干净，放锅中，加适量清水，熬煮成软烂的米粥；
2.南瓜去皮洗净，切片，入蒸锅蒸熟，用勺子按压成蓉；
3.鸡蛋洗净，放水锅中煮熟，捞出去壳，将蛋黄碾碎；
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加进小米粥里面，拌匀即可食用。
二、银耳红枣莲子羹
食材：
银耳、红枣、莲子、糖；
银耳红枣莲子羹的做法：
1、银耳泡发，然后洗干净，掰成小朵，红枣、莲子洗干净；
2、食材放进锅里，加适量水和糖，炖半小时，比较粘稠的时候即可出锅。
三、布丁水果燕麦
食材：
奶酪1盒，香蕉1根，草莓10颗，酸奶一盒，即食燕麦片小半碗
布丁水果燕麦的做法
1，将燕麦片铺在碗底；
2，碗中倒奶酪；
3，取半根香蕉和一半草莓切片放好；
4，将剩下的香蕉和草莓和酸奶打成奶昔，淋在奶酪上即可。
四、早餐鸡蛋饼
食材：面粉300克、鸡蛋3个、牛肉肠2根、香葱2根、盐2茶匙；
做法：
1.鸡蛋打入面粉中，加水，搅拌成糊状，加葱、牛肉肠和盐；
2.平底锅放倒少许油；
3.将一大汤勺面糊倒锅里，滩平，小火；
4.表面烙好之后，翻面，两面金黄的时候，即可出锅。
五、阳春面
食材：
挂面，西红柿，小油菜，葱少许
姜少许，生抽两勺，醋三勺，白胡椒粉，香油一勺，盐，辣椒油；
阳春面的做法：
1、将备好的食材倒入碗中，加些辣椒油，葱姜可以加，也可以一会开锅放进锅里；
2、锅中加水，开锅后，放挂面，加些葱姜；
3、面熟了，加些小油菜（有其他喜欢的蔬菜也可以加）；
4、把熟了的面和汤倒入调料碗中，拌匀即可。
