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大蒜怎么保存不发芽

    大蒜   发芽   保存
《大蒜怎么保存不发芽 大蒜怎样保存不发芽》

把大蒜的皮剥干净,然后准备一个干净的玻璃瓶,瓶子里面一滴水都不能有,保持干燥,然后把大蒜放进去,把盖子拧紧,然后放在冰箱里面就可以了。还可以把蒜编成辫子放在窗边或者通风处,就能有效的延缓大蒜的发芽时间,从而较长时间保鲜。不用担心会被虫蛀或者苍蝇之类的,喜欢大蒜的昆虫不是太多。

大蒜怎样保存不发芽

大蒜为百合科葱属植物的地下鳞茎。大蒜整棵植株具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。

大蒜是日常饮食中经常会用到的食材,尤其是家常菜的各类小炒,几乎每道菜都会用蒜来炝锅爆香,所以家家户户都会购买不少的大蒜。

大蒜储存本来并不是难事,吊起来让其通风、干燥即可,都是传统的老办法。也可以采用隔绝空气,冷藏保存的方式。切莫相信“用小苏打干燥”之类的经验,以免造成损失。