奇亚籽

奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子，种子为细小的椭圆形，颜色主要有米色或者棕色，种子颗粒如芝麻大小；它的营养非常丰富，现已被广泛用于于食品当中，多数人使用奇亚籽来泡茶喝；除了食用的价值，奇亚籽植株含有β-石竹烯，蓝桉醇，二氯化蒎烯等化合物，可以有效抵制虫害。

奇亚籽富含的亚麻酸，是一种多不饱和脂肪酸，而蛋白质含量在15-23%之间，含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物要高。

奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来，如泰国，墨西哥，阿根廷，智利，新西兰，日本，美国，加拿大以及澳大利亚等，它主要应用于饮料，谷物棒，饼干，面条，面包，酸奶等。

奇亚籽原产自北美洲，它具有有超强繁殖能力，在国内没有相关种植报告，传入后可能会导致原有物种退化甚至灭绝，给生态平衡造成严重破坏的危险。

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奇亚籽小孩能吃。奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，它是omega-3脂肪酸含量最丰富的食物，并且含有天然抗氧化剂，而且还含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，对于小孩来说是可以适量吃的，能起到补充营养、提高抵抗力、润肠通便等功效。

奇亚籽可以吃但不可以吃多，因为奇亚籽过量食用不易消化，小孩本身肠胃功能就比较弱，吃多容易造成便秘。另外奇亚籽也属于过敏源之一，小孩若吃后有过敏的话，也是要忌口的，以免诱发严重的过敏症状。

每百克奇亚籽富含34克左右的膳食纤维，而且这些膳食纤维还以不水溶性膳食纤维为主，吃后不容易消化，对于胃肠功能差的人来说不能吃，因为胃肠功能差者多食膳食纤维会对胃肠道造成刺激，引起腹胀、腹痛等现象，而患有痉挛性便秘、小肠堵塞者应停止摄取高膳食纤维食物，否则会加重病情。

由于奇亚籽中含有丰富的脂肪酸，而脂肪酸具有一定的稀释血液的作用，对于血液浓度有问题的人群来说，可能会影响血液浓度的症状，因此需要多多注意，最好是在医生的指导下食用奇亚籽。

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孕妇可以适量地吃一点点，不能吃太多。奇亚籽对孕期便秘有很大帮助，膳食纤维能促进肠道蠕动，适量的奇亚籽还可以提供不饱和的脂肪酸。同时因为含有大量的膳食纤维，会引起消化不良而加重便秘。奇亚籽是薄荷类植物的种子，原产在墨西哥地区，富含人体必需的营养，食用的时候，能产生一定的饱腹感。

奇亚籽适合减肥的人群食用，但奇亚籽本身并没有减肥的作用，而是依靠增加饱腹感，减少其他食物摄入，从而使得摄入的热量低于人体日常所需的热量来达到减肥目的。

要是过量食用，或者在吃奇亚籽的同时，没有控制其他饮食摄入，又没有及时通过运动来将多余的热量消耗时，则不能达到减肥的效果，所以吃奇亚籽是否能减肥，需要根据个人的饮食习惯及生活方式来看。

吃奇亚籽的吃法有两种：煮茶和立即服用，但是这些种子含有大量的膳食纤维，而且和芝麻来自同一草本家族。

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