烧腊

2021/9/26 13:28:56

烧腊知识

中国的美食丰富多样，在广东地区有一种美味叫烧腊，广东人爱吃烧腊，而且烧腊店非常多，广东的烧腊虽然好吃，但是今天要说的是港式烧腊，港式烧腊是香港人都喜欢吃的香港美食之一，这种食物不仅价格不贵，还很好吃，香港烧腊哪家最好吃呢？

香港好吃的烧腊店在哪？

深井陈记烧鹅粉面茶餐厅（新填地街店）

去香港吃烧腊，这家店一定不要错过了，这家店有传说中很火的的深井烧鹅。深井陈记烧鹅位于旺角地区，是深井陈记的分店，绝对的老字号品牌分店，这家店最有名的当然就是他家的烧鹅了，深井陈记的烧鹅肉质紧实，外皮酥香，油脂丰富，香而不腻，鹅肉的香嫩配上梅酱一起吃就更好啦。

推荐：烧鹅，叉烧，烧鹅濑粉，豉油王鹅肠，叉烧香妃鸡拼

地址：香港旺角新填地街427-427A号

喜喜烧腊茶餐厅

这是一家香港好吃的烧腊店，这家店很低调，但是味道很好，所以来吃的人很多。喜喜烧腊的烧腊非常入味，烧鹅外酥里嫩，除了烧鹅之外，这里的化皮乳猪也很不错，肥肉和精肉搭配得刚刚好，口感很好。烧鸭和油鸡的拼盘很好吃，油鸡的油脂很足，分量也很足，叉烧的种类很多，选择多样。

推荐：烧鸭，油鸡，烤乳猪，玫瑰鼓油鸡，烧味，烧鹅

地址：香港骆克道72-86号熙华大厦B座(N-P地铺)

太兴烧味餐厅

太兴是香港的一家老店了，有多家分店，开了很多年，店面不大，但是人气很高，不少人来吃。这家店是做港式烧腊起家的，很有港式餐厅的味道。这里菜品和味道都做得好，烧腊是这里的特色产品，烧鹅很浓香，熏肉也比较好吃，还有叉烧，这些都是到店里面必点的产品，环境干净舒服，奶茶很好喝。

推荐：烧鹅腊肠饭，乳猪，油鸡，烧鹅叉烧饭，猪仔包，奶茶

地址：铜锣湾利园山道55号宝明大厦地下J铺

镛记酒家

提到镛记酒家，当然是香港好吃的烧腊店之一了，这家店是真正的香港知名品牌，从烧味大排档做起，在香港已经开了60年，他家的招牌菜是烧鹅，不仅香港本地人去吃，很多游客听说了他家的名气都会前去品尝，店里面的装修风格比较的高大上，所以人均价格会偏高一些，推荐吃烧鹅，酸姜皮蛋、叉烧等。

推荐：烧鹅，传统家乡烧鹅姑，酸姜皮蛋，金牌烧鹅，化皮乳猪，叉烧

地址：香港中环威灵顿街32-40号

龙华酒店

龙华酒店是一家粤式风味的餐厅，到了香港吃饭的话，很多人都会推荐的一家店，环境很好。他家的沙田乳鸽远近驰名，是店里的招牌特色菜，说到吃乳鸽，肯定首先就会想到这家店。这家店位置可能不是很好找，在沙田警署的对面，价格略贵。

推荐：乳鸽，雀巢鸽子蛋，沙田雞粥，鼓油乳鸽，红烧乳鸽

地址：香港下禾輋村22号