制冰

2022/9/13 21:48:00

制冰知识

硝石可以制冰吗

大家都知道，硝石是可以用来制造玻璃、火柴、烟火，也可以用做肥料，更可以用来实验室分析试剂。有些朋友想了解更多关于硝石的内容，那么，大家清楚硝石可以制冰吗？硝石能制冰吗？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。

硝石可以制冰吗

硝石可以制冰。硝石制冰是可以正常食用的，它无毒，食用之后也不会对身体造成伤害。在唐朝的时候，我们在生产火药的时候开采出了硝石，它是一种白色且味道十分苦涩的晶体，因为颜色如霜，所以又被称为墙霜。

硝石的化学名称为硝酸钾，溶解到水里的时候会吸收热量让温度降低，所以小盆里面的水就会结成冰。用硝石制冰方法较为简单，在一个大盆里面倒一些水，再放入一些小盆，小盆里面也倒一些水，然后再大盆里面倒入硝石，这样小盆里面的水就会结成冰了。

硝石在生活中如何得到

土房子的墙角表层一般会有白色物质那就是硝石，当然最方便是到化学实验药品店里去购买。

硝石无色、白色或灰色结晶状，有玻璃光泽。可用于配制孔雀绿釉。还可用作五彩、粉彩的颜料。制造火药的原料之一。

白色粉末，易溶于水，加热到334°C即分解放出氧。工业上是制造火柴、烟火药、黑火药、玻璃的原料和食品防腐剂等。在智利等地经开采和富集可直接制得硝酸钾。

铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。运输时单独装运，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材。

严禁与酸类、易燃物、有机物、还原剂、自燃物品、遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快，不得强行超车。运输车辆装卸前后，均应彻底清扫、洗净，严禁混入有机物、易燃物等杂质。

硝石的主要成分

硝石的主要成分是硝酸钾。南北朝时期的陶弘景《草木经集注》中就说过：“以火烧之，紫青烟起，云是硝石也。”这和近代用火焰反应鉴别钾盐的方法相似。

硝石和硫磺一度被作为重要的药材。在汉代问世的《神农本草经》中，硝石被列为上品中的第六位，认为它能治20多种病；硫黄被列为中品药的第三位，也能治10多种病。这样，人们对硝石和硫黄的研究就更为重视。

虽然人们对木炭、硫磺、硝石的性质有了一定的认识，但是硝石、硫磺、木炭按一定比例放在一起制成火药还是炼丹家的功劳。

我国古代黑火药是硝石、硫磺、木炭以及辅料砷化合物，油脂等粉末状均刀混合物，这些成分都是我国炼丹家的常用配料。把这种混合物叫作“药”，也揭示着它和我国医学的渊源关系。

硝石包装方法

两层塑料袋或一层塑料袋外麻袋、塑料编织袋、乳胶布袋；塑料袋外复合塑料编织袋（聚丙烯三合一袋、聚乙烯三合一袋、聚丙烯二合一袋、聚乙烯二合一袋）；螺纹口玻璃瓶、塑料瓶或塑料袋外普通木箱；螺纹口玻璃瓶、铁盖压口玻璃瓶、塑料瓶或金属桶（罐）外普通木箱。

运输注意事项：铁路运输时应严格按照铁道部《危险货物运输规则》中的危险货物配装表进行配装。运输时单独装运，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。运输时运输车辆应配备相应品种和数量的消防器材。严禁与酸类、易燃物、有机物、还原剂、自燃物品、遇湿易燃物品等并车混运。运输时车速不宜过快，不得强行超车。运输车辆装卸前后，均应彻底清扫、洗净，严禁混入有机物、易燃物等杂质。

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古代制冰有哪些方式

随着科技的快速发展，现在的人们是能轻易获得冰块，但是古代由于技术有限，制冰速度是没有现在快的。最近有些朋友想来了解一下，古代制冰有哪些方式？古人制冰有什么方法？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。

古代制冰有哪些方式

藏冰：

冬天直接在冰冻河上凿冰，在掌握制冰技术以前，古人多采用窖冰作为夏天冷食的材料。窖冰也是一种旧时传统岁时风俗。亦称“藏冰”。从周朝开始，采冰、储冰工作长期由宫廷包办。每年12月和1月，负责此事的人都要带领下属到江面、湖面上采冰，然后封存在冰窖里，配备树叶等隔热材料，以备夏季使用。

冰鉴：

冰鉴是古代盛冰的容器，具体方法是将冰块放在一个木制或青铜制作的箱子里。功能明确，既能保存食品，又可散发冷气，使室内凉爽。在两千多年前就已经除了。

硝石制冰法：

人们在无意中发现硝石溶解于水时会吸收大量热量，使水温降低，甚至结冰。于是很快有人利用硝石的这种特性，在夏季制作冰饮料，将糖和一点香料溶在水中，然后将水放入罐内；取一个大盘，在盘内盛上水，将罐置于盘水内，不断地在盘中加入硝石，结果罐内的水结成了冰。

硝石的化学名称叫硝酸钙，它溶解于水时会吸热，温度降低，所以小盆里的水就会结成冰。

你需要两个盆子。一个大盆，一个小盆。两个盆都装上水。小盆放进大盆里面。记住大盆的水一定要淹到小盆，在大盆加入硝石。进行降温。小盆将会慢慢结成冰。大盆的水凝固以后。硝石会重新出现。然后把它刮下来继续制作冰。硝石不可以食用。因为硝酸钾会引发一种癌症。

在家自制冰块详细方法

主料

纯净水200ml

工具

硅胶制冰盒1个

冰箱支撑架1个

1、首先把硅胶制冰盒洗干净备用。

2、把两杯凉开水倒进模具里，根据模具容量适当增减水，建议装满模子。最好在制冰盒下方加上支撑架，绝对水平放置，并有效防止水快速冷却而成白色冰块。

3、小心的把装满水的模具放进冰箱冷冻层里，冷冻室里如果有肉类储存最好把制冰盒包上保鲜膜或保鲜袋，防止冰块被污染。

4、等待1天左右，冰块就完成了，晶莹剔透，干净卫生。

水瞬间结冰的原理

水瞬间结冰的原理是：过冷。温度低于凝固点但仍不凝固或结晶的液体称为过冷液体。过冷液体是不稳定的，只要投入少许该物质的晶体，便能诱发结晶，并使过冷液体的温度回升到凝固点。这种在微小扰动下就会很快转变的不稳定状态称为亚稳态。即可快速结冰。

产生原因：

这是由于晶体内分子或原子的排列是有规律的，而液体内则是无规律的。而结晶中心有助于这种无序到有序的转化。液体越纯净，结晶中心越难形成。如果降低至凝固点以下仍未形成，则过冷。

当用适当的方式缓慢冷却饱和溶液时，可使其变成过饱和而不析出溶质的结晶，这种现象也称为过冷，这种溶液称为过冷溶液。过冷溶液也是不稳定的。

水的冻结：

水的冻结包括降温和结晶两个过程。降温过程中水中开始形成稳定晶核时的温度或温度开始回升的最低温度，称为过冷临界温度或过冷温度。过冷温度必然比冰点低，但一旦温度回升到冰点后，只要水仍不断地冻结并放出潜热，水冰混合物的温度就始终保持在0摄氏度。另外，过冷液体凝固的过程是十分迅速的，通常只需要很短的时间。对过冷液态金属而言，由于在凝固时瞬间放出大量的潜热，会发出亮光，称为辉光。