多吃

在冬季来一个暖暖的烤红薯再合适不过了，一个红薯太大吃了就容易饱了，有些人担心吃红薯会发胖，那么红薯的热量高吗?红薯热量是多少呢?红薯口感软糯，老少皆宜，那红薯可以多吃吗?关于红薯的这几个问题，本文给出了最完美的解答。

红薯热量是多少?

热量：红薯的热量并不高，比大米饭还要低些，一般每100克可食用的红薯约99千卡。

功效：其实日常饮食可以用适当的红薯代替主食会更好，因为红薯的碳水化合物含量和米饭比较接近，所含的纤维素又比土豆高，另外还富含了其它各种营养元素，像维生素、胡萝卜素等，减肥期间食用红薯完全不用担心长胖。

红薯营养素含量(每100克)：热量(千卡)99.00、脂肪(克)0.20、碳水化合物(克)23.10、蛋白质(克)1.10、纤维素(克)1.60、维生素A(微克)125.00。

红薯可以多吃吗?

一次性肯定不能多吃啊，不过可以保持每天适当吃没问题，红薯一次性吃多了可能造成以下问题：

1、红薯中含有的较多的氧化酶，它很容易在肠道里面产生大量的二氧化碳，红薯吃多了你就会感受到腹胀，这就是因为氧化酶在你的肠道产生了较多的二氧化碳，会使人经常放屁、打嗝。

2、红薯虽然热量和脂肪都低，但是淀粉和糖的含量是相当高的，吃多了会在人体产生大量的胃酸，让人感觉到烧心。通常红薯适合搭配蔬菜吃，这样可以避免烧心。

红薯可以和鸡蛋一起吃吗?

可以，但是不建议这样一起吃。

红薯和鸡蛋少量一起吃没有太大的问题，多了可能会给身体带来不适的感觉。因为红薯和鸡蛋都富含蛋白质，且不太容易被消化，如果两者一起食用太多的话，就引发腹胀、消化不良、肠胃胀气的情况。

总结：总的来说红薯是一种低脂、低热量的健康食品，只要食用适当，给人带来的保健效果不容小觑。

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春季养生：多吃蔬菜促进肠胃吸收

“数九九”已经结束有些日子了，前两天全国大部分地区也迎来了2014年最高气温，天气变暖气温逐渐回升，人们的好胃口似乎也在渐渐消退。那春季如何应付新陈代谢?促进肠胃吸收呢?其实这并不难，日常生活中多吃点蔬菜就可以解决。

多食一些春笋、芹菜等粗纤维蔬菜，对增加肠胃蠕动有好处。

春笋，因季节而得名。立春后笋就会破土而出，肉质鲜嫩、美味爽口。春笋在菜品中有“百搭”之称，可荤可素。并且春笋还是一种提鲜的食物，可以和任何一种肉类食物一起进行烹饪。另外，春笋可以根据其各部位的鲜嫩程度进行分档食用，各有各的口感。最嫩的笋头可以用水焯一下凉拌，这样不仅鲜嫩爽口，还可以保留住春笋的原味;笋的中部可以切成笋片，用来和肉片一起炒制或做配菜食用;而比较老的根部，则可以与肉类一起炖制，或者煲汤。#p#副标题#e#

对于特别喜欢吃肉的人，建议以食用瘦猪肉为好，因为猪肉性平，含有丰富的蛋白质，可增强体质，抵御病菌的侵袭。除此之外，鸭血、水萝卜、木耳菜、山药、莲子、银耳等都是较好的食物。

春天应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。

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导语：虽然我们平时要多注意养护眼睛，但也不能盲目保护，尤其网上一些流传的说对眼睛有好处的说法，不一定是对的哦，所以大家在实行之前，要先了解其科学性。那么，据说多吃绿叶蔬菜对眼睛有好处是真的吗？到底多吃绿叶蔬菜对眼睛有没有好处呢？下面我们一起来了解。

多吃绿叶蔬菜对眼睛有好处吗

确实有好处。绿叶蔬菜中的维生素B2也叫核黄素可减缓视疲劳，对视力的提高有一定作用，β-胡萝卜素可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。菠菜这种深绿色叶菜中的大量叶黄素，其它新鲜的绿叶蔬菜如甘蓝、芥菜、西兰花、油菜、生菜、油麦菜等也含有叶黄素，可有效地预防强光对眼睛的伤害，延缓眼睛老化，对于预防白内障有很大帮助，也可以起到保护眼睛的作用。

绿叶菜的正确吃法应该是先洗后切，如果先切后洗，蔬菜切断面溢出的维生素C会溶于水而流失。切好的菜也要迅速烹调，放置稍久也易导致维生素C氧化。

其次是急火快炒，否则维生素C会因加热过久而严重破坏。急火即使温度高，但时间短，可使蔬菜中的氧化酶迅速失活，这样维生素的损失相对就较少。

再是用淀粉勾芡，烹调中加少量淀粉，能增加鲜嫩，而淀粉还有保护维生素C的作用。

最后切记不要加醋，对绿色蔬菜，可加少量糖，有保持维生素C相对稳定作用。但对绿叶蔬菜，酸性环境会破坏叶绿素，使菜叶变黄或褐色，并降低食用价值。

常见的绿叶蔬菜：

绿色蔬菜

绿叶蔬菜品种有小青菜、空心菜、木耳菜、菠菜、韭菜、茼蒿、生菜、卷心菜、蒜苗、油麦菜、菊花脑、茴香、荠菜、紫背天葵、苋菜等。

1、小青菜

小青菜是一种绿叶蔬菜，它对环境的适应能力强，随时都可播种，它刚成熟时叶片是嫩绿色的，之后会变成深绿色，小青菜蕴含的营养成分非常高，长期食用还有着美容养颜的功效。

2、空心菜

空心菜也属于绿叶蔬菜的一种，它和其他的蔬菜有一个区别，中间是空心的，口感清脆，很多人都喜欢吃，一般在夏秋两季食用最好，具有清热解毒、美容养肤的功效。

3、木耳菜

木耳菜的叶片是嫩绿色的，吃起来有点点的酸味，但很多有很多人喜欢吃，它富含较多的营养，比如葡聚糖、胡萝卜素等，平时食用可起到润肠通便的作用。

4、菠菜

菠菜的叶片是绿色的，是常见的绿叶菜，吃起来有点甜，富含较多的营养，平时可以凉拌菠菜，或者是搭配其他的食材一起食用，可增强人的抵抗力。

5、韭菜

韭菜是一种绿叶蔬菜，有一定的耐旱、耐寒性，不管在多么恶劣的环境下都可以正常生长，在中国的南北方都有种植，它也可以增加其它食物的口感，有着补肾提神的功效。

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胃酸过多是日常经常遇到的胃部问题，除了有必要的治疗手段外，日常饮食的调理更是重要。那么胃酸过多吃什么好呢?有哪些食物是可以用来改善胃酸过多的情况?下面一起来了解下胃酸过多饮食注意事项吧。

胃酸过多吃什么好?

1、多吃低脂、低糖的食物

对于胃酸患者来说，高脂肪、高糖时候摄入人体后会促进胃酸的大量分泌，反而加重病情，所以在改善胃酸的过程中还是宜摄入低脂肪、低糖的食物，这个食物可以尽量降低胃酸的过多分泌。除此之外，酸辣、咖啡、芥末等调味品对胃部刺激也较大，如果胃不舒服最好就少碰这些。

2、宜吃含碱成分的食物

胃酸过多可以多吃一些碱性类食物来中和，这样可以降低过多胃酸对胃部的刺激，含碱性成分的食物有很多，比如菠菜、油菜、卷心菜等新鲜的蔬菜都是碱性食物，还有大部分的水果也是，平时多喝牛奶也可以帮助改善胃酸过多情况。饮食上多吃碱性食物，少吃酸性食物是对改善胃酸过多有很大的帮助的。

3、面食

胃酸过多对我们的胃部粘膜刺激也很大，所以平时的饮食可以吃一些能保护胃黏膜的食物，面食中富含的碱性物质可以很好的中和胃部的过多的胃酸，日常饮食中可以适量多吃些。另外，粥、豆浆等食物也能很好的保护胃黏膜，胃酸过多的人可以多吃。

【胃酸过多饮食注意事项】

1、对于胃酸过多的人来说保持规律的饮食很关键，最好是少吃多餐，这样可以及时改善胃酸过多引起的胃部不适。

2、饮食要少吃重口味食物，这样会更加刺激胃酸的分泌，不利于病情恢复，像大蒜、洋葱、辣椒等刺激类东西要少吃，清淡饮食才是养胃的最佳选择。

3、要养成良好的饮食习惯，睡前不能吃东西，饭后也不要立马吸烟。

【温馨提示】要改善胃酸过多的情况，饮食调理至关重要，记住少吃刺激重口味食物，宜清低脂肪、低糖的清淡饮食。

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粟米：又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都曾说到“粟米养肾气”。明李时珍还说：“粟，肾之谷也，肾病宜食之，煮粥食益丹田，补虚损。”

黑豆：它含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。

芝麻：甘平，有补肝肾、润五脏的作用。如《本草经疏》中就曾记载：“芝麻，气味和平，不寒不热，补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳鸣，发枯发落及早年白发，大便燥结者，最宜食之。

山药：滋养肾脏。山药中拥有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，以及皂甙、黏液质，有强身健体、滋润肾脏的作用，经常食用可以减轻肾脏压力。

绿豆：提升肾脏免疫力。绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。经常食用，可大大降低患肾结石的几率。

虾：它其中含有丰富的蛋白质和矿物质以及钙磷等元素，具有壮骨的作用，而且虾肉的提取物中含有增强免疫功能的物质，对于补肾壮阳，排毒具有很好的效果。

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秋天干燥，容易发生便秘，那么预防便秘该怎么办呢?初秋多吃“三果”能有效缓解便秘。

初秋多吃三果防便秘

一、浆果。

草莓、蓝莓和黑莓等浆果热量低，水分和膳食纤维含量高。膳食纤维有助促进胃肠蠕动，在通过肠道时能保持水分，对排泄物起到软化湿润的作用，从而缓解便秘。

二、坚果。

花生、核桃、芝麻、杏仁等坚果也是膳食纤维的重要来源，适量摄取有助通便。坚果热量高，每天最好只吃一小把。

三、水果干。

无花果、西梅干、杏干和葡萄干等天然水果干不仅富含钙、钾等矿物质，还富含膳食纤维，能缓解便秘。其中，西梅干缓解便秘的效果最好，因为它含有的山梨糖醇是一种天然“泻药”。水果干含糖量较高，只能当成少量吃的零食，并且不能用来替代新鲜水果。

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