蒸发

发糕是大家都比较喜欢吃的一种食物，于是很多小伙伴就准备在家自己做发糕来吃，那么发糕一般蒸多长时间？

一般蒸15分钟左右即可。 发糕是生活中常见的一种美食，主要是由小麦粉或者面粉、酵母、鸡蛋等食材制成的，广泛流传于我国各地，是比较容易被蒸熟的，一般只需要将发糕做好之后，放进蒸锅中蒸15分钟左右，就可以将其蒸熟了。

发糕（无泡打粉）的做法

1、将干酵母放入称好的水中溶化（冬季可以用30度温水），加入除葡萄干以外的所有材料。

2、搅拌成疙瘩状用手和成面团。

3、发酵至两倍大，中指沾干面粉插入中间，洞不回缩即可。

4、将发好的面团取出反复揉，排气。

5、将模具中抹一层色拉油，方便脱模，然后将面团放进去按压成方形，把葡萄干插在面团表面。

6、放在温暖处进行二次醒发，我是放在装有温水的电饭锅中，切记水温不能超过35度。醒发至九分满即可。

7、冷水放入蒸锅中，开锅后15分钟，关火后5分钟再揭开锅盖，发糕就可以吃了。

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无雾加湿器选哪种，好物君推荐小米生态链下一款无雾加湿器。据说这款无雾加湿器甚至可以直接加入开水使用，总算不需要再囤一箱箱的纯净水了，小米的这款无雾加湿器到底好用吗?好物君带大家一起来看一看。

小米无雾加湿器怎么样

小米无雾加湿器是小米生态链下的智米科技推出的纯净型蒸发式加湿器，因此这款加湿器是绝对不会产生任何雾气了。在加湿器运行过程中，也不用担心实木地板或桌面被打湿，更不用担心家具上会留下任何可以的白粉。

利用蒸发式原理的小米无雾加湿器可以使房间湿度提升得更加高效且均匀，而且你可以像使用其他小米家产品一样，通过手机app远程监控这款无雾加湿器的运行状况，你能够随时了解室内温度以及加湿器的剩余水量。平时下班前，你就可以在办公室提前打开家里的加湿器，等到回家时就能够享受家里湿度适宜的空气了。

小米无雾加湿器的外观设计

小米无雾加湿器的最鲜明的优点就是它简洁纯白的外观设计，不给人累赘和沉重感，放在家里的任何位置都显得多了一分的优雅与闲适。它采用的是上下分体式设计，拥有4L容积水箱，水箱是可拆卸的开放式设计，方便日常清洗，但实际上你只需要一周清洗一次就足够了。水箱内还有水位感应器，实时感应水位高度，当水箱内的水位过高时，水箱底部的两个小孔就会打开让谁从底部流出，防止设备故障。

大容积的水箱保证了小米加湿器能够长时间运行，以自动挡的模式进行加湿，能够保证长达12小时的长效加湿。同时可以形成覆盖面积达两平分米的超轻薄水膜。不同于前代的超声波加湿器，这款无雾加湿器采用的是蒸发式原理，加湿效率极高，每小时可以产生240ml的蒸汽量，在噪音上更是可以忽略。当然，不同档位产生的运行分贝也不同，二档的噪音分贝大约在30分贝左右，对噪音控制算是比较好的了。

小米无雾加湿器好用吗？看到这里的读者心里一定都有数了吧。

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将面粉和玉米面粉混合，放入红豆、白糖、酵母、泡打粉，搅拌均匀，然后分次加入清水和成面团。面团压平，用保鲜膜封口，静置60分钟，醒发至两倍大。将发酵好的面团放入蒸锅，蒸20分钟左右。最后将蒸好的发糕取出冷却，切成小块即可。

如何蒸发糕

食材：

面粉100克、玉米面粉120克、红豆90克、酵母适量、泡打粉适量、白糖适量

发糕的做法：

1、将面粉和玉米面粉混合，放入红豆、白糖、酵母、泡打粉，搅拌均匀，然后分次加入清水和成面团；

2、面团压平，用保鲜膜封口，静置60分钟，醒发至两倍大；

3、将发酵好的面团放入蒸锅，蒸20分钟左右；

4、最后将蒸好的发糕取出冷却，切成小块即可。

小贴士：

发糕的配料可以根据自己的喜好进行添加，比如红豆、葡萄干、红豆沙等、

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