辽宁

沈阳市辽宁的省会城市，有着非常悠久的历史和灿烂的文化，是国家的历史文化名城，那你知道沈阳有哪些出名的特产吗?

1、辽中葡萄

辽中葡萄是辽宁省沈阳市辽中的特色产品，辽中种植葡萄有着非常悠久的历史，据相关文献记载，辽中境内种植葡萄已经有200多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环境，地势平坦，土壤肥沃，光照充足，降水集中，四季分明，非常适合葡萄的生长，所产出的葡萄皮薄多汁，酸甜味美。葡萄中还含有丰富的营养，有强健筋骨，补虚健胃的功效，还对神经衰弱，消化不良，心悸盗汗有一定的疗效。在2014年，辽中葡萄便被列为中国国家地理标志产品。

2、老龙口白酒

老龙口白酒是辽宁沈阳的特色名酒，有着非常悠久的历史，据相关文献记载，老龙口白酒创始于清朝康熙年间，还曾被列为朝廷贡酒。老龙口地区有着非常优越的地理环境，水资源良好，环境优美，非常适合老龙口白酒的生产，老龙口白酒的制作工艺十分复杂，选用优质的高粱为主要原料，在用小麦，大麦制曲，采用传统的酿制方法制作而成，所产出的老龙口白酒绵甜醇厚，回味悠长。在2008年，老龙口白酒的酿造技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。2010年，老龙口白酒被列为中国国家地理标志产品。

3、辽中大米

辽中大米是辽宁省沈阳市辽中的特色产品，创始于清朝顺治年间，距今已经有300多年的历史了。辽中有着非常优越的地理环境，土地平整，土壤肥沃，光照充足，降水充沛，非常适合水稻的生长，所产出的大米米粒晶莹剔透，蒸煮过后，饭粒柔软油润，饭香极为浓郁，软糯可口。辽中大米不仅吃起来美味，还含有蛋白质，维生素，矿物质等丰富营养，在2014年被列为中国国家地理标志产品。

4、东陵红树莓

东陵红树莓是辽宁省沈阳市东陵的特色产品，东陵种植树莓的时间并不是很长，在2002才开始大规模的种植，但由于东陵的地理环境十分优越，四季分明，降水充沛，光照充沛，非常适合树莓的生长，所种植出来的树莓光泽亮丽，果肉柔软多汁，酸甜适口，香味浓郁。东陵红树莓中还含有多种维生素，营养价值非常高，更有着“水果皇帝”的美誉，在2011年，东陵红树莓被列为中国国家地理标志产品。

5、小梁山西瓜

小梁山西瓜是辽宁省沈阳市新民的传统特色产品。新民总是西瓜有着非常悠久的历史，在光绪年间就已经有记载了。小梁山有着非常优越的地理环境，光照充足，降水适中，非常适合小梁山西瓜的生长，所种植出来的西瓜外观靓丽，个大皮薄，果肉细嫩，甘美爽口。小梁山的西瓜除了食用起来美味之外，还含有苹果酸，蛋白氨基酸，维生素C等丰富营养，在2008年，小梁山西瓜被列为中国国家地理标志产品。

沈阳出名的特产还远不止这些，想了解沈阳更多出名的特产吗？那就赶紧前往沈阳吧!

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锦州是辽宁的地级城市，也是环渤海经济区重要的沿海开放城市。到锦州一趟，总要带点当地的特产走吧，带锦州的哪些特产才合适呢?

锦州特产一：道光廿五百年贡酒

1996年6月，凌川酒厂老厂搬迁时偶然在地下发掘出了清道光乙巳年(公元1845年)，穴藏贮酒四木酒海(古代盛酒容器)，内藏原酒四吨左右，距今151年，经国家文物局、锦州市人民0组织考古、酿酒专家鉴定，这批穴藏了一个半世纪的贡酒实属“世界罕见，珍奇国宝”。专家为之取名“道光廿五”。

“道光廿五”经多位全国著名评酒专家通过感官品评认为，该酒酒液呈微黄色，浓郁陈香，人口绵柔，醇厚细腻，后味悠长，风味独特，是白酒家族的稀世珍宝，具有极高的收藏价值和商品价值。

锦州特产二：锦州什锦小菜

锦州什锦小菜创始于清朝康熙年间，距今已有300多年的生产历史。清康熙二十一年九月(公元1682年)康熙皇帝到沈阳祭祖路经广宁镇，锦州府尹特将虾油小菜送到广宁镇 行宫南面框观亭，康熙皇帝品尝后连声赞好，自此虾油小菜取代了贡虾，成了锦州的贡品。

锦州什锦小菜主要以小黄瓜、油椒、江豆、芹菜、苤蓝、茄包、云豆、地梨、 姜丝、杏仁等10种鲜嫩蔬菜和虾油配制腌成。对于各种原料都有严格的质量要求。在色泽上，小黄瓜、油椒、芹菜、江豆、云豆等要碧绿，姜丝正黄，杏仁洁白，苤蓝块 红黄色，地梨深褐色。味道上，鲜脆适口，无苦咸、异邪味。外观上，蔬菜鲜，无杂物，不粗不碎。

锦州特产三：玛瑙雕刻

玛瑙雕刻是产于辽宁省锦州市的一种历史悠久而又独星特色的传统工艺品。它是利用辽宁西部的凌源、义县、黑山及新立屯等地出产的玛瑙加工而成，在国内外颇有盛名。

锦州玉器厂生产的玛瑙品种，有人物、花卉、鸟兽、素活以及旅游纪念品小件等。工艺品设计精湛，巧夺天工，有的玲珑剔透，情趣盎然;有的古香古色，撩人思绪：有的栩栩如生，神采飞扬。特别是用水胆玛瑙雕刻的工艺品“水帘洞”。

锦州特产四：北镇葡萄

北镇市是闻名全国的葡萄之乡，也是全国最大的葡萄鲜储基地，种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄具有果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏等特点。北镇市已被国务院农业发展中心、中国农学会、中国特产报社评为“中国葡萄之乡”。

锦州特产五：北镇鸭梨

锦州市北镇鸭梨已有300多年栽培历史，锦州鸭梨堪称我国关外所产鸭梨中的佼佼者，外形呈倒卵似鸭头，故称鸭梨。北镇鸭梨极耐贮藏，可存放至翌年二三月间。

北镇鸭梨果实为短葫芦形，果个大而整齐，平均单果重130克左右。初时果皮为绿黄色，贮放后转为金黄色，泌有腊质。北镇鸭梨和最大特点是果皮极薄，果肉细嫩，质地酥脆，果汁很多，味道甜美。

锦州特产六：凌川白酒

凌川白酒为辽宁省锦州市的名产。锦州为大凌河、小凌河所环绕，因河水水质优良，为酿制美酒提供了优越的条件。凌川白酒以高粱为原料，酒液澄清透明，清香中含有酱香，入口柔和，甘洌爽净，回味绵长，其色、香、味俱佳，富有自然感，风味独特。

据记载，今日凌川酒厂的前身——同盛金烧锅，建于清嘉庆六年(公元1801年)，至今已有180多年的历史。当年，这里酿制的白酒已远近闻名。解放后，几经修建，成为著名的凌川酒厂，白酒的产量不断提高。

早在1955年，凌川白酒就被评为辽宁地方名酒，1963年在全国第二届评酒会上，评为国家优质酒，并获银质奖，1979年被评为辽宁省名酒，1984年获轻工部银杯奖。

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四月已经到来，而且清明节临近后，不少地方也都已经公布开学时间了，除了疫情严重的湖北和北京等地区，全国各地省市相继发布了关于开学的最新消息。那么，2020年辽宁省开学时间最新消息是怎样的?2020年辽宁延迟到什么时候开学呢?接下来和一起去看看吧。

2020年辽宁省开学时间最新消息 2020年辽宁延迟到什么时候开学

经辽宁省疫情防控指挥部研究决定，并报教育部备案，2020年4月15日辽宁全省普通高中高三年级省域内同步开学。初中三年级为第二批开学，实行同一市域同步开学，由各市确定开学时间。

其他学校、年级开学时间按照省疫情防控指挥部第9号令执行。各地要按照教育部“疫情没有得到基本控制前不开学，学校基本防控条件不具备不开学，师生和校园公共卫生安全得不到切实保障不开学”的原则，压实属地责任，对照辽宁疫情防控相关方案进行风险评估，一校一策，因校制宜，积极稳妥做好开学前各项准备工作，确保师生身体健康和校园平安稳定。

疫情期间开学校园食品安全工作

学校要专题研究部署疫情防控期间校园食品安全工作，制定完善并落实疫情防控期间校园食品安全制度和应急处置方案。要加强对疫情防控期间校园食品安全工作的组织领导，健全工作制度机制，配齐配强食品安全管理机构和人员。

校长(园长)要切实担负起食品安全第一责任人责任，对重要问题要亲自过问、亲自研究、亲自督促落实;分管食品安全的校领导要一线指挥，加强对各项工作落实的督促检查，确保各级党委政府和有关部门在新冠肺炎疫情防控期间校园食品安全各项要求和食品安全法规制度全部落实到位，校园食品安全工作规范、有序开展。

加强食材采购货物交接和食材配送车辆管控，严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、餐用具清洗消毒、售卖等各道关口，及时清理过期和变质的食品及原料，消除食品安全隐患。严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台账记录，对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”。

严禁在食品经营场所饲养畜禽和宠物。严禁现场宰杀活畜禽。严禁学校食堂承接非必要性的团体性餐饮服务工作。严禁中小学、幼儿园制售冷荤凉菜，高校在疫情防控期间尽量不提供生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点、生食海产品等制作和销售。

学校要科学安排、合理划分就餐场所、区域，科学安排师生就餐，采取分散用餐或分时段用餐方式，避免聚集用餐。要保持就餐区域、设施清洁干燥，定期消毒。提醒和引导师生佩戴口罩、餐前洗手，在学校餐厅中配备洗手设施和足够的洗手液和消毒液。校领导要采取灵活陪餐方式，对师生就餐情况进行检查，及时发现并解决问题，排除风险隐患。

辽宁高校为家庭经济困难学生提前发放国家助学金

辽宁各高校高度重视，根据疫情防控及学生资助相关工作部署，迅速行动，确保将工作责任落实到位。在省财政部门及时下拨资助专项资金后，各高校克服学校未恢复正常教学和工作秩序等困难，组织协调学生管理和财务部门，会同经办银行积极开展工作，使以往应在5-6月份发放的春季学期国家助学金，提前至3月底全部发放完毕。

截至3月31日，全省96所高校共发放春季学期国家助学金22360万元，资助家庭经济困难学生135516人,切实保障了疫情防控期间家庭经济困难学生的正常学习生活需求。与此同时，全省有43所高校在疫情防控期间，使用学校事业收入或学费收入，共为6410名家庭经济困难学生发放临时困难补助228.4万元，其中资助湖北籍学生913名，发放临时困难补助及通讯补助66.7万元，寄送医用卫生口罩2630副。

开学需要怎么做好防护

1.戴口罩

现在中国是全民带口罩，所以学生在开学的时候，带口罩是必须的，是强制的，无论在上学时，还是在放学的途中，我们必须做好个人防护，必须带口罩。

2.开学前自我隔离

在开学之前，每个学生必须做好个人的个人隔离，每天做好登记，进行隔离14天。

3.注意个人卫生，勤洗手

在学校的时候，学生要注重个人的卫生，勤洗手是关键，在上厕所的时候进行洗手，注意个人的卫生是关键。

4.通风

在教室的时候，要进行多开窗，毕竟学校是比较密集的地方，这时需要进行勤通风，防止病毒和细菌的滋生。

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葫芦岛是辽宁的地级城市，有着非常悠久的历史，也有很多知名的文物古迹和风景名胜，葫芦岛有哪些值得带走的特产呢?

葫芦岛特产一：虹螺岘干豆腐

虹螺岘干豆腐是辽宁省葫芦岛市的传统特色美食，有着非常悠久的历史，据记载，葫芦岛市制作虹螺岘干豆腐距今已有三百多年的历史了。虹螺岘干豆腐的制作技艺非常复杂和考究，所制作出来的干豆腐集干、薄、细香于一体，吃起来也十分美味可口，其制作技艺濒临失传，已被列为葫芦岛市非物质文化遗产。

葫芦岛特产三：葫芦岛葫芦烙画

葫芦烙画是辽宁葫芦岛的传统手工艺珍品，有着悠久的历史，在2010年被列为中国国家地理标志产品。葫芦岛的葫芦烙画是以造型独特的葫芦植物为主要原料，在采用传统的手工艺精制而成，造型多样，有书法的，有绘画的，葫芦岛的葫芦烙画受到了广大消费者的喜爱。

葫芦岛特产五：高桥陈醋

高桥陈醋是辽宁葫芦岛的传统特色产品，有着非常悠久的历史，创始于明朝万历年间，距今已有五百多年的历史，在2010年被列为中国国家地理标志产品。高桥陈醋的制作工艺十分考究，选用优质的东北红高粱为主要原料，在用传统的制作工艺制作而成，再加上葫芦岛特殊的地理气候环境，所生产出来的高桥陈醋醋味极鲜，酸甜适口。

葫芦岛特产六：红崖子花生

红崖子花生是辽宁葫芦岛的特色产品，有着非常悠久的历史，至今已有将近百年的种植历史，葫芦岛红崖子由于昼夜温差大，大部分土地又属于丘陵沙壤土，非常适合种植花生，所种植出来的花生色泽鲜艳，吃起来脆而不硬，而且还含有蛋白质，维生素E等丰富营养。

葫芦岛特产八：绥中草编

绥中草编是辽宁省葫芦岛绥中的传统手工艺品，有着非常悠久的历史，距今已有三百多年的历史了。绥中草编的制作技艺十分精湛，选用玉米皮为主要原料进行编制，造型多样，款式多样，有沙发垫，茶几垫，门帘等多种产品，美观大方，多样化而且实用。

葫芦岛特产九：九门口酒

九门口酒是辽宁葫芦岛市的地方传统名酒，九门口酒公司成立的时间尚短，但发展却十分迅速，九门口酒的制作工艺十分复杂，选用优质的东北红高粱，玉米，小麦，大麦，糯米为主要原料，在采用传统的制作工艺，结合现代的制作技术酿制而成，所酿制出的九门口酒绵纯爽后，余香悠长。

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因为今年有拉尼娜现象，因此也是有人认为今年是个冷冬。在一波波的寒潮的袭击下，我国北方许多地区已经是达到了历史最低值，就连南方都已经是雪花飘飘了。身处最北方的辽宁省市，冬天也是较往年更冷，这也让大家关心起寒假放假时间。那么，2022年辽宁寒假放假时间是好久呢？下面就和小编一起来了解下。

辽宁寒假放假时间2022

辽宁省的每个城市，放假时间都是不一样的，但是大部分的放假时间都集中在了2022年的1月份。

2021-2022学年度沈阳中小学生寒假时间

沈阳市教育局关于2021—2022学年度寒假时间安排的通知

经研究，2021—2022学年度寒假时间如下：

普通中小学校学生假期从2022年1月15日(周六)起，2月28日(周一)止，3月1日(周二)开学。

普通中小学校教师假期从2022年1月22日(周六)起，2月21日(周一)止，2月22日(周二)上班。

大连中小学寒假时间2021-2022

大连中小学寒假时间2021-2022：

小学：从2022年1月17日至2月28日止

初中：从2022年1月17日至2月28日止

高中：自2022年1月21日至2022年2月28日

大连市教育局公布大连市小学、初中、高中2021--2022学年度第一学期校历，寒假和下学期的开学时间也一并公布。

大连高中

本学期自2021年9月1日起到2022年1月20日止，共计20周零2天。

寒假

自2022年1月21日至2022年2月28日

2021~2022学年度第二学期

2022年3月1日开学

大连小学、初中

本学期自2021年9月1日起到2022年1月16日止，共19周零5天，其中，实际授课17周，学校机动1周，期末复习考试1周，法定节假日5天。

寒假

从2022年1月17日至2月28日止

2021~2022学年度第二学期

2022年3月1日开学。

在中国，学校通常将每个学年分为上、下两个学期。上学期从秋季九月份开始，到次年农历腊月初十左右，各学校开始放假，至元宵节后寒假结束。而这个时候正处于中国寒冷的冬季，交‘九’之际，被称为寒假。假期一般1个月左右。但在寒冷的中国东北地区及其他高纬度地区，有时多达45天左右，多者甚至会两个月左右。

寒假作业是寒假内教师给学生布置的作业，由于时间较长，因此通常量较大。小学由二门到三门组成（语文、数学、英语），中学由七门到八门组成（语文、数学、英语、历史、政治，七、八年级加地理、生物，八、九年级加物理，九年级加化学）。

寒假作业近年来有了新的定义，少数学校展开了素质实践活动，将寒假作业变成活动，丰富学生们的课余生活，不过大多数作业通常都以书面形式展现。

总体来说，寒假作业是为了让学生在长假中丰富课余生活，及时温习过去一学期中学习的知识，将知识巩固提高，并为下学期学习内容做好衔接。

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去过辽宁的人应该都会被辽宁的美味所折服，辽宁是一个拥有多民族的城市，所以美食也汇聚了多民族的特色，虽然都是很简单接地气的美味，但是却人气很高，选料好，做法考究，讲究色、香、味，咸甜分明，辽宁美食你了解多少呢？今天为你推荐辽宁十大美食。

一、老边饺子

老边饺子是沈阳著名小吃。由边福于1828年从河北省传入沈阳。将绞碎的猪肉煸炒后，用鸡汤或骨头汤煨制，做成蒸饺。老边饺子选料精，用料广泛，品种多，味道好。

老边饺子历史悠久，从创制到现在，已有180多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。老边饺子由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻，因此，凡远近来沈客人，都愿品尝。【详情】

二、白肉血肠

白肉血肠，是从古代帝王及族长祭祀所用祭品演变而来。据《满洲祭神祭天典礼、仪注篇》记载，满族长期以来信仰萨满教，祭祀过程中，以猪为牺牲。

每逢宫廷举行祭祀时“司俎太监等舁（即抬）一猪入门，置炕沿下，首向西。司俎满注入洲一人，屈一膝跪，按其首，司俎满洲执猪耳，司祝灌酒于猪耳内……猪去息后，去其皮，按节解开，煮于大锅内，……皇帝、皇后亲诣行礼……，神肉前叩头毕，撤下祭肉，不令出户，盛于盘内，于长桌前，按次陈列。皇帝、皇后受胙，或率王公大臣等食肉。”这种肉叫“福肉”即“白肉”。【详情】

三、马烧麦

马烧麦原称马家烧麦，是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于1796年。用开水烫面，大米粉作扑粉。选用腰窝、紫盖、三叉三个部分的牛肉剁碎作馅，加调料用清水浸煨，拢皮捏馅时留大缨。有皮亮、筋道、馅松、醇香等特点。

马家烧麦，是沈阳地区特殊风味的回民小吃。早在清嘉庆元年（1796年），由马春开创至今，已有200多年的历史。当时没有门市，只是以手推独轮车来往于热闹街市，边做边卖。由于马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。【详情】

四、海鲜焖子

大连人最爱吃的小吃之一。先把地瓜淀粉结成的凉粉压成小块，再小火慢煎直到两面硬皮，加入虾、海螺片等海鲜，淋上酱油、芝麻酱、味精和掂碎的大蒜香油，外酥里嫩，非常鲜美。难怪各大排档或是商场里的餐厅都少不了海鲜焖子的身影。

海鲜焖子是沈阳大连著名小吃之一，焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。.将焖子切成若干三四厘米长的块子，放入平底热油锅里煎成两面金黄色，并有香味时，用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁，就可用小叉趁热醮调汁吃。【详情】

五、西塔大冷面

西塔大冷面是传统朝鲜冷面（平壤冷面）。冷面是现压的，所以没有普通冷面的缺点。面条劲道却易嚼，特殊熬制的汤头清凉滋味足，水泡菜是不放蒜的，更能体现面码的爽口。

说到沈阳的冷面，地道的老沈阳们绝对会不约而同，脱口而出“西塔大冷面”。在和平区市府大路上这家经营了65年的老店里，每到饭口似乎永远站满了等候的人。能够让直爽的关东人这样耐心等待的，大概只有“西塔大冷面”了吧。冷面是全沈阳最好的，就是外地来玩也是得吃碗冷面才行。【详情】

六、沈阳回头

沈阳回头，是面粉揉好面团，用手将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅，折叠成长方形再把两头包紧制成的清真食品，色泽金黄，口味鲜香。

相传在清朝光绪年间，有姓金的一家人在沈阳北门里开设烧饼铺谋生。因为经营不善，生意一直不好。一日正值中秋节，生意更加萧条，时至中午尚不见食客上门，店主茫然，遂将铁匣内几枚铜钱取出，买了些牛肉回家剁成肉馅，将烧饼面擀成薄皮，一折一叠地包拢起来，准备自家过节食用。这时，从外面忽然进来一位差人，进店见锅中所烙食品造型新奇，一经品尝，品味甚佳。这位差人当即告诉店主，再烙一盒送往馆驿，众人食后齐声叫绝。此后，这种食品一时名声大振，官民争相购买，生意日趋兴隆，故而取名“回头”。【详情】

七、东北火锅

东北冬季长，使得当地人十分爱吃火锅。东北火锅有东北乱炖的精神，不太讲究章法，用文火慢炖，一边吃一边投下多种食材，越炖越浓。东北火锅中以酸菜，白肉，血肠，粉条为标配。吃的气氛也讲究个热腾，常常一帮子人一起吃，一边喝着啤酒，一边吃得肚暖心热。

东北特色火锅是流行于东北寒冷地区的满族传统食俗。口味醇厚、肥而不腻、鲜而不懈、淡而不薄，集鲜、香、滑、软、嫩等特点于一身的民间流行的美食。下面就让我们来一起看看东北特色火锅的详细制作方法吧。【详情】

八、海城馅饼

刚出锅的海城馅饼形圆色黄，外皮脆韧，内里选用猪、牛肉双馅，柔嫩鲜爽，搭配蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，咬一口鲜香四溢。这道小吃始创于辽宁海城故名海城馅饼。

海城馅饼，又称海城牛庄馅饼，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮 薄 酥 嫩（面皮与南方馅饼不同之处在于，海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都极为诱人）内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜 香著称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。【详情】

九、百乐熏鸡

百乐熏鸡，又称：“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”，是辽宁省丹东市的传统名食，已有100多年的历史。因做工精细，味道极佳，此鸡在东北一带颇有名气，曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量第一名。是该省1982年的优质产品。【详情】

十、猪肉炖粉条

一道经典的东北名菜。做出地道的猪肉炖粉条关键要选用带皮的上等的肥瘦相间的五花肉。还得有耐心等五花肉炖熟出汁时，方才下泡软的粉条一起文火焖煮。等粉条软熟就大功告成，粉条会吸取肉的油香，顺滑Q软，猪肉入味柔嫩，肥而不腻。

猪肉炖粉条是东北菜的代表之一，富有特色的东北地区风味菜肴，深受南北方人的喜爱。猪肉炖粉条是“东北四大炖”的第一炖。由于东北地区地域广阔、人口众多，加之虽然都是东北范围亦有地域区别，故而每家每户根据自己不同的口味及对不同食材的爱好及添加衍生出了多种不同的做法及叫法。【详情】

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