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辽宁大连

2021/9/26 13:01:47
万年历日历:辽宁大连知识
辽宁大连知识
大连有哪些水果

大连,别称滨城,背依中国东北腹地,冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,环境优美,素有“东北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之称,大连有着优越的地理环境,盛产水果,大连有哪些特色水果呢?

大连特产一:大连樱桃

大连樱桃是大连水果特产,是甜樱桃一种,甜樱桃作为一种抗性较差的树种在我国的适宜栽培区域有限, 而大连地区具有得天独厚的地理位置和气候条件,是我国为数不多的甜樱桃栽培适宜区,大连樱桃栽培历史悠久,自上个世纪引进栽植至今已有百年历史。大连樱桃品种较多,味道正宗,营养丰富,种植面积大,绿色无污染。大连的樱桃产地主要集中在:普兰店市安波镇、四平镇、旅顺口区和金州区,其中以得利寺大樱桃、旅顺大樱桃获得“农产品地理标志产品”,比较出名。

大连特产二:大连苹果

大连苹果是大连水果特产之一,大连是“苹果之乡”,苹果品种繁多,大连苹果有100多种,主要栽培的也有几十种。包括祝光、八月酥、迎秋、黄金、红元帅、红玉、香蕉苹果等,但比较出名的还是瓦房店黄元帅苹果、国光苹果、金冠、乔纳金,酸甜适度,香脆可口,皮厚而韧,极易储藏。其中瓦房店红富士苹果、瓦房店黄元帅苹果获得农产品地理标志产品荣誉。2007年,大连苹果继出口俄罗斯、东南亚、中东、欧洲等国家和地区之后,又出口到美洲国家,打开了美洲市场,这充分说明大连苹果已经得到海外客商的广泛认可。

大连特产三:大连桃子

大连桃子是辽宁大连的特色水果,大连桃子品种繁多。撒花蟠桃,花儿一凋谢即有甜味;油桃,光滑无绒毛,酷似李子;金黄色的黄金桃,甜酸芳香;水蜜桃,汁浓味美;“黄露”、“黄甘”耐储存,肉质细嫩,是加工罐头的优良品种。大连是全国黄桃的最大生产基地。

大连特产四:庄河草莓

庄河草莓是辽宁大连的特色水果,庄河栽种草莓已有百年历史,尤以光明山地区草莓品质最好。该地区地势平坦,土质疏松,酸碱度适中,所产草莓品质上乘,营养丰富,味道甜美,口感极佳,在东北及北京地区享有盛誉。2010年中国果蔬协会授予光明山镇“中国草莓之乡”称号。

大连特产五:旅顺洋梨

旅顺洋梨是辽宁大连的特色水果,。“旅顺洋梨”个儿大、外观美,果肉细腻,风味独特,品质极佳,成熟后呈金黄色,阳面略带红晕,果皮极薄,肉质乳白色。“旅顺洋梨”曾获“中华名果”称号,并被国家评为“无公害农产品认证产品”。旅顺洋梨是农产品地理标志保护产品。


大连有哪些特产

大连是一座优美的城市,冬无严寒,夏无酷暑,气候宜人,环境优美,素有“东北之窗”“北方明珠”“浪漫之都”之称,那你知道大连有哪些特产吗?

大连特产一:五彩雪花扇贝

五彩雪花扇贝是辽宁大连的传统特色美食,有着悠久的历史,属于东北菜系。五彩雪花扇贝的制作工艺并不复杂,选用新鲜的活扇贝,蛋清,粉丝为主要原料,再配以青豆,胡萝卜等配菜,所制作出来的五彩雪花扇贝质嫩味鲜,清淡爽口,食而不腻。

大连特产二:大连虾片

大连虾片是大连地区的传统特色产品,选用蠓虾为主要原料,然后经过发酵→熬制虾汁→调汁→和面→挤卷→晾卷→切片→烘干等工序制作而成,所制作出来的虾片色泽半透明,表面光亮,大小、厚薄均匀,经油炸后,口感酥脆,有虾的鲜味,无硬心,还被列为国家地理标志保护产品。

大连特产三:大连海参

大连沿海,盛产海参,有着非常悠久的历史,这在明朝李时珍所著《本草纲目》中就已经有记载了。大连有着非常优越的地理环境,水资源丰富,特别适合海参的生长,所产出的海参肉质软嫩,营养丰富,是典型的高蛋白、低脂肪食物,滋味腴美,风味高雅,是久负盛名的名馔佳肴,2005年被列为中国国家地理标志产品。

大连特产四:大连鲍鱼

大连鲍鱼是大连的特色海产品,大连产鲍鱼有着非常悠久的历史,在清代的时候,宫廷就已经有所谓的鲍鱼宴了。大连有着优越的地理环境,沿海岛屿众多,礁石林立,气候温和,饵料丰富,很适合鲍鱼栖息和繁衍,所产出的鲍鱼个大体肥,肉细味鲜。2005年大连鲍鱼被列为中国国家地理标志产品。

大连特产五:旅顺海虾米

旅顺海虾米是大连的特色产品,旅顺海虾米又称金钩虾米,是用一种叫灯红虾的小虾为原料加工而成的,所制作出来的海虾米色泽金黄,形态呈钩状,肉质坚实,极富弹性,味道鲜甜,还含有丰富的营养,是烹调、凉拌、油炸、调味、煲汤的优质食材。