自制

腐竹放清水中浸泡4个小时。泡好后，捞出，用厨房纸擦干水分，彻底晾干;。锅里倒油，烧热后，将腐竹下锅炸。炸至腐竹表皮透亮，捞出。留底油，将姜蒜、花椒、香叶和豆瓣酱下锅炒香。下腐竹，再加入少许清水，煮至汤汁收干，调入花椒粉，出锅即可。

自制辣条腐竹

用料：

腐竹1包，姜，蒜，花椒，豆瓣酱，香叶，辣椒粉

腐竹做辣条的做法：

1、腐竹1包，打开放入清水中浸泡4个小时；

2、泡好之后，捞出，用厨房纸擦干水分，彻底晾干；

3、锅里倒油，烧热之后，将晾干的腐竹下锅炸；

4、炸至腐竹表皮透亮，用筷子捞出；

5、留底油，将姜蒜、花椒、香叶和豆瓣酱下锅炒香；

6、下入腐竹，再加入少许清水，煮至汤汁收干后，调入花椒粉适量，出锅即可。

小贴士

炸腐竹的时候，油一定要多，否则炸出来的腐竹口感会很软。

做好的腐竹一定要凉了再吃，这样才是辣条的口感哦！

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洗洁精一般用来清洗日常家居用品，洗洁精不仅可以购买，自己也可以制作出不同清洁效果的洗洁精，一起来看一下家庭自制洗洁精。

1、如果用来清洁厨房油污，可以准备半勺面粉、1勺洗衣粉、2勺白醋、3勺白酒、适量水。把它们混合在一起，搅拌均匀后，可以用来清洗厨房油烟机、油碗以及厨房瓷砖等。

2、如果是用来清洁水垢，可以准备1份盐和3份白醋，将盐和醋以1:3的比例混合搅匀，然后用来擦洗水垢处，清洁效果也不会比其它清洁产品差。

3、如果用来清洗瓜果，可以准备一个大密封罐，里面装入一些橘子皮，然后加入1勺食醋和2勺食用碱，然后加水没过橘子皮。使劲摇晃，然后将密封罐放入冰箱冷藏一周，这样就制作成了非常实用的家庭版洗洁精。

温馨提示：市场上的洗洁精是从石油中提炼出来的，其本身属于化学用品，在后续的加工生产当中，又添加了其它的化学用料，所以对人体会有一定的伤害。

市场上选购餐具洗涤剂(洗洁精)，首先是看标识标签，标签(或瓶身)应有生产许可证号、生产日期、厂名、厂址，另外正规厂家也标明了使用说明、执行标准、净含量、保质期等。其次看餐具洗涤剂的感官指标，液体产品应无异味、不分层、无悬浮物、无沉淀。

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鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。做鸡蛋的方法有很多。那怎么做五香卤鸡蛋呢？我们来了解一下吧！

1.卤鸡蛋的时候一定要买新鲜的鸡蛋，放到盛有清水的锅里，用大火将鸡蛋煮一刻钟左右，关火后把鸡蛋焖一会儿，拿一个盆子盛有凉水，将鸡蛋逐个放入凉水盆中，降温。

2. 等鸡蛋不烫手了开始一个一个的剥掉它的外壳，鸡蛋剥好外壳后，拿一把小尖刀，在鸡蛋上划一个十字形，为了让它卤的时候更入味。

3.将处理好的鸡蛋再一次放入锅中，重新加入适量清水，以没过鸡蛋为宜，接着开始放入生抽、老抽、冰糖、绿茶叶、盐和八角，用铲子将调料搅拌均匀后，开始炖煮。

4.大约一个小时左右，喷香诱人的卤鸡蛋就做好了，趁热吃有一种特别的香味，剩下的等晾凉后，可以放起来，早上可以配稀饭吃，或者饿的时候当做点心吃，很顶饿。

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草莓不仅是一种口感很好的水果，而且其营养价值很高。草莓的成熟期在6-7月，即将到吃草莓的时节了。这时候的草莓比起平时更甜一些，而且口感也更好。实际上，草莓不仅可以直接吃，还可以用来装饰蛋糕，再就是可以制作成草莓酱。那么，如何自制草莓酱呢?和小编一起来看看吧!

如何自制草莓酱

首先，将新鲜草莓去蒂后放进盆里，加入清水和适量淀粉，轻轻搓洗干净后用切半;再将切半的草莓放入锅中用中火加热。

等锅中出水后加入适量冰糖，冰糖融化后转小火，这期间要不断搅拌煮制草莓粒软烂、果汁浓缩为止。如果想要甜一点，可以多加一点冰糖。

需要注意的是，整个煮制草莓的过程都要不断搅拌，防止糊锅。除此之外，盛放草莓酱的瓶或碗一定要用开水烫一下，这样可以使草莓保存的时间长一点。

草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。

我国食用果酱有悠久的历史，但果酱罐头的生产主要在建国以后，其中草莓酱的生产始于60年代初。草莓酱是果酱中的主要品种，堪称“果酱之王”。

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眼部是很容易挂上皱纹的，所以对于眼部的护理一样要认真。市场上有很多专门针对眼部护理的产品，其效果都是很不错的，如果你不习惯用哪些产品的话，你也可以自己在家里制作一些眼膜，简单方便，而且效果也是非常不错的。那你知道自制眼膜的方法有哪些吗？下面就一起来看看这里的自制眼膜方法分享吧！

洋甘菊鲜奶眼膜，将洋甘菊加入沸水泡大概3分钟后，将茶叶汁滤取，待凉后，和鲜奶一同混和均匀。然后再取两片化妆棉浸泡在里面，再敷于眼部15分钟后用清水洗净。可消除眼部疲劳，紧致眼部肌肤，消除眼袋和黑眼圈。

黄瓜蛋清眼膜,先将黄瓜切成片，然后将一个鸡蛋打破，同样取蛋清的部分，将黄瓜片浸泡在蛋清中，接着敷在眼部四周15分钟，这样可以紧致眼部肌肤，还可以起到滋润补水的效果。

冬瓜泥眼膜，根据自己所需的量取冬瓜肉，放入榨汁机中榨成泥状；将冬瓜泥涂抹在眼部，再用无菌纱布敷在冬瓜泥上，保持15分钟左右；再用温水将眼部肌肤清洗干净即可。冬瓜有很高的水分，不仅能眼镜保湿，还能消除水肿，有利于去除眼袋和黑眼圈。

苹果泥眼膜，准备好一个新鲜苹果洗净去皮除籽，放入水果机中榨成泥状；然后用纱布把苹果泥包住，清洁完面部后，将苹果泥敷于眼部肌肤。轻轻转动，让苹果液渗透于眼部肌肤上，保持10分钟，用温水洗净。能有效击退眼袋，同时还能改善眼部暗沉、肤色不均问题。

丝瓜眼膜,取一根丝瓜，然后去皮、去籽，接着将其捣成泥状，涂抹在眼部的周围，静待10分钟后洗去。丝瓜具有去皱的效果，因此这款眼膜能够起到明显的抗过敏和预防皱纹的效果，对于延缓肌肤衰老有非常大的作用。

蜂蜜蛋黄眼膜，将鸡蛋取蛋黄，加入蜂蜜和橄榄油，一同搅拌均匀。在眼部肌肤涂抹好，大概15分钟后，用清水洗净即可。有效滋润眼部肌肤，改善肌肤细纹、鱼尾纹。

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红豆提前浸泡一晚上，洗净，锅里加清水，加红豆，开大火煮至水开，再煮约2分钟捞出，将红豆倒入砂锅中，加清水没过红豆，盖上盖子，大火烧开，转小火煮约40分钟，煮至刚好没水关火，煮好的红豆铺入容器里，一层红豆一层白糖，铺好，盖上盖子，冷却后放冰箱中冷藏10个小时。

如何自制蜜红豆

材料：

红豆200克，白糖适量;

蜜红豆的做法：

1.红豆提前用清水浸泡一晚上，洗净;

2.锅里加入适量清水，加入浸泡的红豆，开大火煮至水开，然后再煮约2分钟，捞出洗净;

3.将红豆倒入砂锅中，加入适量清水，没过红豆;

4.盖上盖子，大火烧开，然后转小火煮约40分钟，煮至锅里刚好没水，关火。

5.煮好的红豆铺入容器里，一层红豆一层白糖，铺好;

6.盖上盖子，冷却后，放入冰箱中冷藏10个小时即可。

小窍门

家里没有砂锅的，可以用高压锅代替;

红豆要提前浸泡好，焯水能有效的去除豆腥味，让蜜红豆的口感更好。

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