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饮用2021/9/26 13:00:22 |
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炎热夏季，来一杯清凉爽口的酸梅汤简直不要太幸福，喝了酸梅汤后感觉身心舒畅，那么酸梅汤的功效具体都有哪些呢?另外，日常在饮用酸梅汤的还需注意哪些禁忌事项。
【酸梅汤的功效】
1、清热去火
酸梅汤有去火生津、止咳等功效，非常适合由于空气干燥、暖气引起的身体不适的情况。夏季空气干燥炎热最容易发生上火等情况，饮用酸梅汤可以很好的避免。
2、舒缓疲劳
夏季人的机体容易倦怠疲劳，没有精神，这个时候来一杯冰镇酸梅汤可以瞬间让你充满活力，这是因为酸梅汤中含有较多的有机酸类，如柠檬酸、苹果酸、酒石酸、枸橼酸等物质，可以制身体中的乳酸产生，舒缓疲劳。
3、清肠去油腻
酸梅汤是很好的去腻的饮品，平时饮食若吃得油腻或者吃火锅，都可以来杯酸梅汤。因为酸梅汤中含有丰富的膳食纤维、微量元素，既可以帮助清除肠道壁的油腻，还有抗衰防老的作用。
4、助消化
夏季经常面对消化不好、没有食欲的情况，这是因为食物滞积在体内导致不消化，这个时候可以饮用加有紫苏叶的酸梅汤，可以清理肠胃助消化，还能给肠道杀菌。
【饮用酸梅汤的禁忌事项】
酸梅汤适合大多数人饮用，但需要注意的是，酸梅汤中酸性物质具有比较强的收敛作用，对于那些刚患病或者孕妇来讲不那么友好，这种特殊情况应少喝酸梅汤或者不喝。
另外，外有表邪或内有实热积滞的人也不宜饮用酸梅汤。
酸奶是一种经过发酵之后的牛奶制品，适合所有人群饮用。酸奶还有着很多不同的类别，但是食用酸奶也有着禁忌。那么什么时候喝酸奶比较好呢?和小编一起来看酸奶最佳的饮用时间吧!
什么时间喝酸奶最好
晚餐结束两个小时之后再饮用酸奶最佳。在胃酸消化完食物之后再饮用酸奶，可以更好地起到酸奶调节肠胃的作用，可以发挥出酸奶最好的效果。
早上可以喝牛奶，但是晚上就不宜喝牛奶。因为人在晚上的运动量大大减少，喝了牛奶不容易消化吸收，但是喝酸奶就可以促进消化和吸收。
酸奶富含蛋白质、钙和维生素，日常饮用酸奶有着降低血脂、减少胆固醇、养护肠胃、改善肠道、防止便秘等功效。
但是需要注意的是，空腹不能喝酸奶，并不是因为空腹喝酸奶对身体有害，而是因为空腹喝酸奶会使酸奶中的乳酸菌被胃酸杀死，不能起到很好的保健作用。
再就是酸奶可以冷藏后饮用，但是不能将酸奶加热，否则酸奶中的营养成分就会流失。这样的话，再喝酸奶就没什么效果了。
最后需要注意的是，酸奶的最佳饮用时间在十五天左右。如果放置的时间太长了的话，还是不要再饮用了，这时候的酸奶可能已经变质。
生活饮用水由集中式供水单位直接供给居民作为饮水和生活用水，该水的水质必须确保居民终生饮用安全。那么生活饮用水的卫生标准是什么呢?
一、生活饮用水需要感官性状良好。透明、无色、无异味和异臭，无肉眼可见物。
二、生活饮用说在流行病学上是安全的。不能含有病原微生物和寄生虫卵。
三、生活饮用水在化学组成对人无害。水中所含的化学物质对人体不造成急性中毒、慢性中毒和远期危害。
四、水中所含化学物质及放射性物质不得对人体健康产生危害，要求水中的化学物质及放射性物质不引起急性和慢性中毒及潜在的远期危害(致癌、致畸、致突变作用)。
生活饮用水水质标准共35项。其中感官性状和一般化学指标15项，主要为了保证饮用水的感官性状良好;毒理学指标15项、放射指标2项，是为了保证水质对人不产生毒性和潜在危害;细菌学指标3项是为了保证饮用水在流行病学上安全而制定的。以上就是对生活饮用水卫生标准的简单介绍。
夏季很容易发生洪涝灾害。除沙漠、极端干旱地区和高寒地区外，我国大约2/3的国土面积都存在着不同程度和不同类型的洪涝灾害。有些朋友想了解一下：洪涝后饮用水安全提醒有哪些？洪涝后饮用水安全注意什么？下面小编整理了一些相关信息，供大家参考！
洪涝后饮用水安全提醒
洪涝灾害期间，作为生命之源的水源很容易受到细菌、病毒寄生虫的污染和工厂化学物质污染，饮用污水，使用污水淘米、洗菜、洗锅碗盆或刷牙、漱口，极易患病或传播疾病及引起化学性急慢性中毒。因此,洪涝灾害地区要特别注意饮用水卫生。
在有条件的情况下，最好只喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，切记不喝生水、浑水。不得不直接从自然水体取水饮用时，建议用明矾和漂白粉等净水剂澄清、消毒，而后至少煮沸5分钟后，才能饮用。
取水点应远离粪便、垃圾、污水。已受污染的生活用水和饮用水、以及临时水源,一定要进行澄清、消毒处理。
用洁净容器取水，装水的缸、桶、锅、盆等必须干净,并经常倒空清洗。
洪涝灾害下，应该怎么做
洪涝灾害之下，受灾群众的饮食安全值得关注，要保证食品原料安全和加工用水卫生，保持良好卫生习惯、注意环境和个人卫生，食物要烧熟煮透并合理储存。
保证食品原料安全和加工用水卫生。洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。例如农作物霉变、牲畜疫病或死亡，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食用此类食物后将影响人体健康，可能引发腹泻、痢疾等，甚至传染性疾病流行。
中国食品科学技术学会提示，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品。不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。不随意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，包括野菜和野果等。
保持良好卫生习惯，注意环境和个人卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，在使用前要清洗干净，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。洪涝灾害过后，要及时清除室内外淤泥、垃圾、积水，防止蚊蝇孽生，及时处理动物尸体，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底清洁、消毒，避免二次污染。提倡文明用餐，使用公勺公筷。减少食品浪费。
食物要烧熟煮透并合理储存。汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐烂变质。短期存放食物应注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如发现食材变味、发黏、发霉等，应及时处理，不要食用。
食物要烧熟煮透，生熟分开存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食品。洪涝期间，食物不易保存，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，要按需加工食物。尽量不要食用剩饭剩菜。如不可避免剩饭剩菜，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必彻底加热。此外，此时正值高温季节，煮熟的饭菜放置时间也不要过久。
伏天人体大量出汗，胃肠道蠕动减弱，消化功能减退，易出现食欲不振、厌食等。要注意科学饮食，荤素搭配、蔬果兼顾，特别要保证孕妇、少年儿童及老年人的营养摄入。此外，要关注身体健康状况，如有不适须及时就医。
此外，针对皮肤传染类疾病也要加强自我防护意识，尽量减少接触水和在水中浸泡，或下水后及时进行冲洗清洁擦拭干净。雨水中的不明病原体可能致敏，甚至导致气血斑、皮疹、湿疹等，在血吸虫流行的地区要格外注意避免钉螺，钉螺是血吸虫的中间宿主，血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病，严重危害健康。如果皮肤已受损，要把受伤的地方清洗干净，尽量保持干燥，及时应用皮肤外用药，防止病原体通过皮肤粘膜侵入人体。
防范聚集性传染。洪水期间，很多时候需要集中避难、集中安置，此时卫生条件有限、人员高度集中，更要注意疫情防范。当前新冠肺炎疫情仍未完全结束，加之洪涝灾害后也有可能发生疫病，要尽可能保证一定社交距离，就餐尽可能分餐，个人物品不要混用，尽可能佩戴口罩等防护用具等。
夏季很容易发生洪涝灾害。除沙漠、极端干旱地区和高寒地区外，我国大约2/3的国土面积都存在着不同程度和不同类型的洪涝灾害。有些朋友想了解一下：洪涝后饮用水安全提醒有哪些？洪涝后饮用水安全注意什么？下面小编整理了一些相关信息，供大家参考！
洪涝后饮用水安全提醒
洪涝灾害期间，作为生命之源的水源很容易受到细菌、病毒寄生虫的污染和工厂化学物质污染，饮用污水，使用污水淘米、洗菜、洗锅碗盆或刷牙、漱口，极易患病或传播疾病及引起化学性急慢性中毒。因此,洪涝灾害地区要特别注意饮用水卫生。
在有条件的情况下，最好只喝开水或符合卫生标准的瓶装水、桶装水，切记不喝生水、浑水。不得不直接从自然水体取水饮用时，建议用明矾和漂白粉等净水剂澄清、消毒，而后至少煮沸5分钟后，才能饮用。
取水点应远离粪便、垃圾、污水。已受污染的生活用水和饮用水、以及临时水源,一定要进行澄清、消毒处理。
用洁净容器取水，装水的缸、桶、锅、盆等必须干净,并经常倒空清洗。
洪涝灾害下，应该怎么做
洪涝灾害之下，受灾群众的饮食安全值得关注，要保证食品原料安全和加工用水卫生，保持良好卫生习惯、注意环境和个人卫生，食物要烧熟煮透并合理储存。
保证食品原料安全和加工用水卫生。洪涝灾害可导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。例如农作物霉变、牲畜疫病或死亡，水和食物可能被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、各种有毒有害化学物（农药、兽药、鼠药、化工废物、重金属等）污染，食用此类食物后将影响人体健康，可能引发腹泻、痢疾等，甚至传染性疾病流行。
中国食品科学技术学会提示，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没、浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工、生产、制作食品。不出售、不购买、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品。不直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。不随意捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物，包括野菜和野果等。
保持良好卫生习惯，注意环境和个人卫生。饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，在使用前要清洗干净，并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌。洪涝灾害过后，要及时清除室内外淤泥、垃圾、积水，防止蚊蝇孽生，及时处理动物尸体，保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备、设施、用具和内外环境进行彻底清洁、消毒，避免二次污染。提倡文明用餐，使用公勺公筷。减少食品浪费。
食物要烧熟煮透并合理储存。汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和储存大量食材，避免长时间储存造成食物腐烂变质。短期存放食物应注意低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如发现食材变味、发黏、发霉等，应及时处理，不要食用。
食物要烧熟煮透，生熟分开存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食品。洪涝期间，食物不易保存，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂，要按需加工食物。尽量不要食用剩饭剩菜。如不可避免剩饭剩菜，应及时分类冷藏保存，再次食用时务必彻底加热。此外，此时正值高温季节，煮熟的饭菜放置时间也不要过久。
伏天人体大量出汗，胃肠道蠕动减弱，消化功能减退，易出现食欲不振、厌食等。要注意科学饮食，荤素搭配、蔬果兼顾，特别要保证孕妇、少年儿童及老年人的营养摄入。此外，要关注身体健康状况，如有不适须及时就医。
此外，针对皮肤传染类疾病也要加强自我防护意识，尽量减少接触水和在水中浸泡，或下水后及时进行冲洗清洁擦拭干净。雨水中的不明病原体可能致敏，甚至导致气血斑、皮疹、湿疹等，在血吸虫流行的地区要格外注意避免钉螺，钉螺是血吸虫的中间宿主，血吸虫可引起人、畜、禽得血吸虫病，严重危害健康。如果皮肤已受损，要把受伤的地方清洗干净，尽量保持干燥，及时应用皮肤外用药，防止病原体通过皮肤粘膜侵入人体。
防范聚集性传染。洪水期间，很多时候需要集中避难、集中安置，此时卫生条件有限、人员高度集中，更要注意疫情防范。当前新冠肺炎疫情仍未完全结束，加之洪涝灾害后也有可能发生疫病，要尽可能保证一定社交距离，就餐尽可能分餐，个人物品不要混用，尽可能佩戴口罩等防护用具等。
众所周知，现在许多人喜欢榨汁蔬菜来饮用，如胡萝卜、黄瓜、西红柿、莲藕、芹菜、苦瓜等等。有些朋友想了解下：生苦瓜可以榨汁饮用吗？生苦瓜能不能榨汁饮用？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。
生苦瓜可以榨汁饮用吗
生苦瓜可以榨汁饮用。
苦瓜果实为浆果，表面有许多不规则的瘤状突起。众所周知，苦瓜味苦，很多人都不喜欢食用，因为不喜欢他苦苦的味道，其实苦瓜有个雅号称为“君子菜”。
因为苦瓜虽苦，但当它与别的菜放在一起炒时不会影响别的菜自身的味道，“只苦自己不苦别人”。苦瓜虽苦，但是浑身都是宝，对人体健康也是非常有益的。
苦瓜简介
苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。
苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
苦瓜的药用价值
1、苦瓜根、藤、叶及果实：苦，寒。清热解毒，明目。用于中暑发热，牙痛，泄泻，痢疾，便血。
2、【佤药】介耸：果实治烦渴，眼赤疼痛，痈肿丹毒，恶疮。花治胃气痛，眼疼；叶治丹火毒气，恶疮结毒，杨梅疮，大疔疮《滇省志》。
3、【基诺药】阿能歌尻：叶、藤治肝炎，热病烦渴，暑，痢疾；外治蛇虫咬伤《基诺药》。
4、【畲药】苦瓜：苦瓜捣烂，绞汁治热痢。
5、【侗药】散鬼拱（sanglGueelGaemc）：根治霍乱呕吐，腹泻，痰痢，急性肠炎。
6、【傣药】麻坏（西傣）：果实、叶治久病频渴，咽喉脓肿，疔疮疽肿《滇药录》、《版纳傣药》、《傣药录》。
苦瓜的功效与作用
1、热量超低，还能抑制脂肪吸收
每100g的苦瓜只有18卡，比减肥美眉最喜欢的番茄，还少了7卡，只比小黄瓜多了3卡，但却更有饱足感。而且其中所含的苦瓜素，根据实验发现，1mg就可阻止100g的脂肪吸收！
2、增强免疫力、美容养颜
苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。加上特殊的生理活性蛋白质，能帮助皮肤新生与伤口愈合，具有护肤美容的效果呢！
3、促进饮食、消炎退热
苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增强食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。
三类人不宜吃苦瓜
1、脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。
苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。
2、孕妇应慎食苦瓜。
苦瓜含有奎宁，食用过量可刺激子宫收缩，造成流产。
3、学龄前儿童不宜过食苦瓜。
小儿为纯阳之体，胃常有余，脾常不足；加之孩子们的自控能力又差，所以过食苦瓜易伤脾胃。
苦瓜生吃的坏处
1）苦瓜是一种性寒的果类蔬菜，虽然说苦瓜是可以生吃的，可是千万不要吃太多的生苦瓜顾，同时在吃苦瓜的时候不能喝茶，就算是可以有减肥作用的红茶绿茶减肥茶都先不要喝，先喝水吧。因为苦瓜中含有茶多酚，虽然这些物质对人体有好处，可骒如果和茶碱结合在一起就会给带来了伤害，会让的胃有问题。
2)吃生苦瓜有减肥的作用，吃多了苦瓜的排便一定会特别的顺畅，可是吃得太多了就会出现腹泻的作用，同时说明的胃受不了了，这时太寒了，应该减少吃苦瓜的量或停止一段时间后再吃。
3)苦瓜生吃，可以把苦瓜做成苦瓜汁再吃，同时也可以和凤梨、芹菜、芭乐等一起制作成苦瓜汁后再吃是很不错的。
