立冬

导语：立冬是冬天开始的意思，而有的人也把冬至理解为冬天的到来，所以便认为立冬就是冬至，但实际上立冬是冬至的意思吗？显然，它们是两个节气，既然是两个节气，那含义自然就不同了。那么立冬和冬至是什么意思呢？到底哪个是冬天的开始？下面一起来了解。

立冬是冬至的意思吗

立冬

不是。

立冬：立，建始也，表示冬季自此开始。冬是终了的意思，有农作物收割后要收藏起来的含意，中国又把立冬作为冬季的开始。

立冬字面上来说是这样的，但是我国幅员辽阔，不同的地理位置，气候不一样，所以即使立冬了，有些地区气温依然很高。

冬至：代表寒冷的冬天来临。冬至有“日南至”之称，是反映太阳光直射运动的节气。冬至这天太阳南行到极致，太阳光直射南回归线，自冬至这天起太阳直射点往北回返，冬至是日行南至，往北复返的转折点，此后太阳高度回升、北半球各地白昼逐日增长。冬至标示着太阳新生、太阳往返运动进入新的循环。冬至是一个吉日，如《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”过了冬至，白昼一天比一天长，太阳回升，是一个太阳直射点往返循环的开始，应该庆贺。

冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

区别具体如下：

立冬和冬至

一、时间不同

一般立冬是在11月，冬至是在12月。

二、气候特点不同

立冬气温下降快冷空气临来，中国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，因而存在南北温差。但立冬之后南北温差更加拉大。

冬至南方温度只有6℃至8℃左右，开始“数九”的第一天，冬至日是一年中白天时间最短的一天。从气候上看，冬至期间，西北高原平均气温普遍在0℃以下，南方地区也只有6℃至8℃左右。

三、民间习俗不同

立冬补冬：饺子、鸡鸭鱼肉、羊肉炉、姜母鸭

冬至进补：饺子、赤豆糯米饭、九层糕、冬节圆

立冬和冬至为什么吃饺子？

立冬和冬至吃饺子

立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。在北方地区，就喜欢利用饺子来作为立冬进补食物。在我国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。我国北方地区在这天要吃饺子因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

立冬和冬至一般都是在中午吃饺子，不过也没有特殊的规定，看个人意愿。

立冬的“立”代表着冬天的开始，此时是秋冬季节之交，属于“交子之时”，而饺子与交子同音，有新旧交替的意思，所以在立冬的这天有吃饺子的习俗。

而冬至的“至”则代表着寒冷即将到来，而也有谚语称：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺”，所以在冬至这天也是有吃饺子的习俗的，因此不管是立冬还是冬至，都是可以吃饺子的。

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中国人都喜欢吃饺子，尤其是在过节的时候，中国人有立冬吃饺子的习俗，那么立冬吃饺子是什么原因你知道吗？快来了解一下吧！

立冬吃饺子是什么原因

立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。一来立冬这天改善一下生活，而“好吃不过饺子”。还有一种说法是饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬之交。

立冬是二十四节气中的第十九个节气，也是冬季六节气之首。古时立冬是十月的大节，天子要亲率群臣迎接冬气，在民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，祈求上天赐给来岁的丰年。

从“立冬”开始一直到“立春”都叫“冬三月”，是一年中最冷的时节。要顺应自然的变化，入冬以后起居调养都应该以“养藏”为主。冬季健康养生应讲究进补均衡，冬季除了进食热食或性热的食物外，适当吃些性冷食物和凉菜，不但对身体无害，反而有益。

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马上立冬了，天气将越来越寒冷，要为防寒做好准备，我们的饮食也要做好相应的调整，那么立冬养生吃什么好呢?冬季最适合喝养生汤了，一碗下去，胃暖暖的，全身也热乎了。下面就为大家推荐立冬养生汤饮，在冬季可以时常炖来滋补哦。

【立冬养生汤饮推荐】

1、雪耳红枣炖乳鸽

雪耳红枣炖乳鸽富含粗纤维、低脂肪，是冬季滋补的上好汤品。并且此汤还有养颜、补血、清肺之功效。

材料：乳鸽、雪耳、红枣。

做法：将准备的好的乳鸽从中斩开洗干净，用开水烫过之后放入高汤中，然后加入雪耳、红枣及其它调料，用小火炖一个半小时就可以加佐料食用。

2、北杏猪肺汤

北杏猪肺汤止咳化痰、补肺的功效，冬季很容易引发慢性支气管炎等慢性疾病，北杏猪肺汤有很好的润肺止咳作用。

材料：猪肺250克、北杏10克、姜汁、食盐适量。

做法：猪肺切块后洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤即将好的时候可以加入姜汁1～2汤匙，最后用食盐调味即可。

3、鸭肉山药

冬季宜藏肾精，滋补养肾是养生必做的工作，养肾汤推荐鸭肉山药汤，山药有很好的补肾作用。

材料：鸭子一只(大约1kg的样子)，山药500克，八角、葱、姜、蒜、料酒、食盐适量。

做法：将鸭子洗干净切块;山药去皮切成块;切好葱段、姜片;以上备用。将鸭肉放入清水焯水后捞出洗净，冷水加入炖锅中，加入葱姜、八角、料酒。等汤炖煮40分钟后，等汤边浮出油花后放入山药煮只至酥软，加盐调味即可。

4、红枣香菇乌鸡汤

材料：乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。

做法：将乌骨鸡洗干净放入盆中加入料酒、盐和生姜腌15分钟左右;将黑木耳、红枣、香菇洗净备用;炖锅中加入适量清水，方以上所有的材料，大火烧开转中火煮30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用。

立冬养生吃什么?以上为大家推荐的四款养生汤饮赶紧get起来吧。

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还记得24节气中的立冬吗?立冬为冬季的开始，转眼与立冬就只有几天的距离了，说明冬天是真正的要来了，是说这个天气怎么越来越冷了，立冬不光是代表着冬天的开始，还提醒大家要穿秋裤了，不想穿秋裤的怎么办，那就在立冬好好养生，这时候进补是非常不错的选择，那么我们该如何科学进补呢，下面就告诉你立冬吃什么，一起来看看吧。

1、豆芽

不要嫌弃黄豆芽便宜，立冬吃它可是好处超级多的，黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，在自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。

2、牛奶

牛奶还用说吗?牛奶是人体营养素的最好来源之一，医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中钙不仅丰富，而且容易吸收。

3、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄铜、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。

4、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。

5、大豆

中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。

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中国有二十四节气，每一个节气有着不一样的气候特点，也代表着不同的含义。立冬就是二十四节气之一，那么立冬代表寓意是什么呢？有哪些特点呢？快来看看吧！

立冬代表寓意是什么

立冬代表冬季开始，万物自此闭藏。立冬是公历每年的11月7日或8日，太阳运行到黄经225度时为立冬节气。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候转变。中国古人将立冬分为三候：水始冰、地始冻、雉入大水为蜃。

立冬前后，中国大部分地区降水显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南是“立冬种麦正当时”的最佳时期。

立冬时节，太阳已到达黄经225度，北半球获得的太阳辐射量越来越少，但由于此时地表在下半年贮存的热量还具有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温会逐渐下降。立冬期间的华南北部，即便寒风扫过，气温会迅速回升，晴朗无风之时，常有“十月小阳春，无风暖融融”之说。这里往往12月才会进入冬季。

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立冬之后冬天就会来临，冬天来临之后天气就逐渐寒冷起来。那么在立冬之后应该怎样防寒保暖呢?和小编一起来看看冬天养生小常识吧!

立冬如何保暖

方法一：膝盖处没有任何脂肪，所以在冬天的时候要注意对膝盖的保暖。否则等冬天的时候，膝盖就会出现疼痛的症状。因此最好在冬天的时候穿上棉裤，而不是追求时尚。

方法二：最重要的是要注意脚部的保暖。通常各种疾病的发生基本上都与脚上的穴位有关，而平常就爱泡热水脚的习惯会防止很多疾病的产生。

方法三：冬天少喝咖啡，多喝姜汤。咖啡具有扩展血管的作用，很容易让身体的热量流失;而姜汤具有暖胃防寒的作用，可以起到很好的保暖效果。

方法四：在寒冷的冬天可以喝一些豆奶，同时也可以吃一些坚果。坚果的热量比较高，在冬天可以为身体储存能量，这样就不会感觉冷了。

方法五：在冬天的时候一定要经常擦拭护手霜。因为擦拭护手霜更有助于表皮的血液通畅，使人们感到更加温暖;而且也可以使手部不会干燥。

最后，冬天的时候一定要多喝热水，然后多走动走动，这样有助于血液循环，产生更多的热量。冬天就不会感觉到寒冷了。

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