黑枣

红枣和黑枣都是生活中的常见食物，都具有很好的补血效果。然而它们之间还是存在一定的差别的。差别说大不大，说小不小，但枣子还是不一样。或许你们会疑惑，到底有什么不同，不都是枣子吗？如果想知道到底有什么不同，就往下看吧！

黑枣和红枣的区别

1.科属不同

红枣是鼠李目、鼠李科、枣类植物，属于枣类，在生活中比较常见，黑枣其实是柿类、柿科、柿科、柿属植物，属于柿类。

2.产地的不同

黑枣分布在河北、山西、陕西、辽宁、中南及西南各地均有分布，其中河北涉县的黑枣比较知名。红枣原产中国，亚洲、欧洲和美洲都有栽培，我国分布吉林、辽宁、河北、山东等地，生长于海拔1700米以下的山丘或平原。

3.营养价值不同

黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，有极强的增强体内免疫力的作用，性味甘温，能滋补肝肾，润燥生津。也可以起到良好的润肠通便的作用和降血脂的效果。红枣则含有丰富的维生素A、维生素c、维生素b2等营养素。其中维生素c在果品中名列前茅，有“天然维生素”的美称。对于防治骨质疏松、产后贫血、降低高血压、提高人体免疫功能，增强抗病能力有着重要作用。

4.功效的不同

黑枣主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入药。红枣在女生经期与红糖、枸杞一起泡茶喝，具有缓解疼痛，暖胃的功效。可医治气血不足、贫血、妇女更年期烦躁等症状。黑枣入药虽然不如红枣，但是它也是有补肾养胃的功效。

5.适用人群的不同

红枣适用于所有人，尤其是老人孕妇吃了补身体、调血气，非常适合大病初愈的人食用。而黑枣性寒，一般脾胃不好的人不宜过多食用，但是适宜消化不良、便秘、积食的人食用。

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红枣和黑枣作为常见的枣类，很多人都觉得二者大同小异，都可以吃。其实红枣和黑枣有很大的不同。那么他们有什么区别呢？

一、属性不同。黑枣其实不属于我们通常认识的枣类，它是亚洲东部原产的柿属植物；红枣是生长在温带地区的小乔木，花小多蜜，是一种蜜源植物。

二、外观不同。黑枣主要分为有核和无核两种，主要的品种有大核黑枣、牛奶枣和葡萄黑枣等；红枣则是长圆形，成熟后为褐红色。

三、功效不同。黑枣可以调养脾胃，增强体内免疫力，对肺癌、吐血有明显的功效；而红枣可以很好的补血润肺、补中益气，有美容养颜的作用。

注意黑枣性寒，所以并不适合在空腹的时候食用，脾胃不好也应该少吃，容易对身体造成损伤。如果有消化不良、积食、便秘等等情况，吃黑枣效果就非常好，因为黑枣中含有大量地果胶以及膳食纤维。

还有湿气重腹胀的人，如常感疲倦或苔较厚等，就少吃红枣，不然会加重湿重的症状。红枣中含糖量较高，吃多了还容易导致蛀牙。新鲜的红枣，如果进食过多，则容易腹泻并伤脾，因此，由于外感风热而引起的感冒、发烧及腹胀气滞的人，都最好不要吃红枣。红枣可以经常食用，但不可过量，否则会有损消化功能、造成便秘等症。

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黑枣在日常并不像红枣、冬枣那样常见，但是黑枣的功效与作用对人来说是非常有好处的。下面我们就来详细了解下关于吃黑枣的好处以及食用黑枣的注意事项。

【黑枣的功效与作用】

1、提高免疫力

黑枣同样富含维生素C，有助于提高人体免疫力，并可抑制癌细胞。不仅如此，如果维生素C和蛋白质结合会形成胶原蛋白，能够很好地维持我们血管的弹性，养护血管健康。

2、有效降低胆固醇

黑枣中所含的丰富果胶，她可以有效地阻止胆固醇和胆汁酸、消化酶以及肠黏膜的接触，还可以有效地阻断对胆固醇的吸收，降低胆固醇，防治各类心血管疾病。

3、消炎抗菌

黑枣中含有一种叫黄色素的天然物质，据了解，这种黄色素具有一定的消炎抗菌作用。

4、养血安神

黑枣中含有丰富的营养物质，其中碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部因营养供给不足而出现的疲劳、头晕、注意力涣散等情况。黑枣非常适合血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者。

【食用黑枣的注意事项】

1、一般人均可以食用黑枣，不过由于黑枣性寒，肠胃不大好的人要少吃。

2、也不大建议空腹大量食用黑枣，因为黑枣中富含了大量的鞣酸与果胶，如果空腹食用黑枣，这些成分可能会与胃酸发生反应，引起肠胃不适。

结语：黑枣具有一定的养生价值，平时可以将红枣、黑枣这类交替食用，营养补充更全面。

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