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花茶2021/9/26 13:00:38 |
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市面上卖的茉莉花茶，大多数是以绿茶为茶胚制成的，那么这是否就可以将茉莉花茶归属于绿茶呢?茉莉花茶是绿茶吗?下面我们就来为大家介绍。
茉莉花茶是绿茶吗?
茉莉花茶并不属于绿茶之类，他属于再加工的混合茶，其主要的原料是绿茶茶叶和茉莉鲜花。
茉莉花茶泡制出来的茶香醇和吸香性好，并且香气持久，喝起来醇厚鲜爽，在市面上很是受欢迎。
茉莉花茶有什么养生保健功效
1、抗氧化和降血脂作用
茉莉花茶中所含有的茶多酚具有很好的氧化作用，可以有效清除人体内有害自由基。茶多酚比起维生素e，维生素c各类的氧化剂，其氧化性更好。
2、杀菌、抗病毒
据中医书上记载，茉莉花有解清座火，去韩疾，治疮毒的作用，并且茉莉花茶对很多细菌病毒有一定的抑制作用，春季常喝可以防治各类感冒。
3、抗衰老、护肤
茉莉花茶性温为心肝，有很好的清热解毒之功效，还可以提神醒脑，消除疲劳，另外茉莉花茶中的抗氧化成分可以起到很好的抗衰老作用，有美容养颜之功效，是女性的美容茶。
茉莉花茶的价格并不昂贵，并且有很好的养生保健功效，你的家里备了吗?
导语：秋季桂花成熟，当然也是喝桂花茶的季节。桂花制作成的桂花有不错的养生效果，但这个是谁都可以喝的嘛?哪些人不能喝桂花茶呢?金秋时节喝桂花茶虽然不错但是大家要注意，有些人不适合饮用桂花茶，下面来看看哪些人不适合饮用桂花茶呢?
哪些人不能喝桂花茶?
第一类人群：胃不好的人
肠胃不好人要慎用桂花茶，如果你本身是在患胃病的期间，比如胃痛、胃出血的话，这个情况更不应该饮用桂花茶，会加重肠胃的压力，引起不适。
第二类人群：怀孕的人
怀孕的人不宜喝桂花茶，因为桂花茶有活血的功效，喝桂花茶容易导致流产问题，尤其是怀孕初期。
第三类人群：经常喝牛奶的儿童
儿童也是不能喝桂花茶的，很多孩子和一些婴儿在日常生活里面应该多喝一些牛奶。在适当的情况下饮用桂花茶，但是最好还是不要喝这种茶品，否则会给他们自身的健康带来很大的威胁。
第四类人群：服药期间的人
在服药期间不宜喝桂花茶，不仅是桂花茶，其它茶也不宜喝。因为茶叶中所含有的物质会让药物的功效降低，导致疾病不容易好。所以，服药期间最好禁一切茶饮，还有不可用茶饮服药。
以上介绍了哪些人不能喝桂花茶，当然，一般普通人随便喝啦，尤其是中秋佳节，吃月饼喝桂花茶、赏月，好不快哉。
菊花茶是我们日常最常饮用的一类花茶，价格也实惠。菊花茶藕清热解毒的功效，非常适合夏季时节饮用，但是菊花性寒，是否适合孕妇饮用呢?孕妇可以喝菊花茶吗?一般喝菊花茶的注意事项有哪些呢?一起来看看。
孕妇可以喝菊花茶吗?
孕妇可以喝菊花茶。
菊花茶虽然是寒性，但是一般喝一杯两杯都问题不大，这一点还不足以对孕妇以及胎儿的健康造成影响。尤其是孕妇在怀孕期间很容易便秘上火，在此期间适当饮用菊花茶还可以改善此情况。不要高注意的是，任何食物对孕妇来讲都是需要控制一定量，在炮制菊花的茶的时候最好清淡一点为宜，一天不超过两杯，这样对身体是有好处的。
【孕妇喝菊花茶的注意事项】
掌握以下喝菊花茶的注意事项，孕妇再也不担心菊花茶的副作用了。
1、不建议长期连续饮用。
无论孕妇饮用的是哪种类型的菊花茶都不建议长期连续饮用，一般隔几天喝一次也就罢了，连续饮用还是不要，一般连续饮用3~5天即可，不宜过长。
2、加糖要注意。
一般孕妇泡一杯菊花茶只需要5-7朵花就足够了，不宜过浓，可以重复泡几次饮用。光泡菊花茶口感不那么好，有的孕妇就喜欢加点糖来调和一下口感，不过如果有妊娠糖尿病，不建议加糖哦，另外饮食也要少糖。
3、脾胃虚寒者少喝。
有些孕妇的体质偏寒，肠胃也不太好，菊花茶本身就是寒性，对这类人来说就不太友好，所以脾胃虚寒的孕妇最好少喝菊花茶，如果想和不妨加点枸杞温和一下哦。
4、选好菊花。
市面上的菊花茶品种多，质量参差不齐，所以在购买菊花茶的时候应注意。有的人在选择菊花茶的时候喜欢购买朵白且大朵的菊花，其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选，没想到吧。
以上就是关于孕妇饮用菊花茶的一些小常识，希望大家记住，健康饮茶可以这样做哦。
导语：很多女性喜欢喝玫瑰花茶，因为玫瑰花茶不仅可以补气血，还有养颜美容等功效，是女性饮茶的最佳选择之一。不过，大家在泡玫瑰花茶的时候要注意其水温才行。那么，你知道泡玫瑰花茶的水温多高为宜吗？到底泡玫瑰花茶水温多少好呢？下面我们就一起来了解吧。
泡玫瑰花茶的水温多高为宜
玫瑰花茶
80℃左右。水温过高易烫熟花茶，茶汤变黄，滋味较苦；如水温低，则渗透性差，茶味淡。所以，泡玫瑰花茶的水温以80℃左右为宜。玫瑰花茶为中国再加工茶类中花茶的一种，是由茶叶和玫瑰鲜花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有红茶、绿茶，鲜花除玫瑰外，蔷薇、桂花和现代月季也具有甜美、浓郁的花香，也可用来窨制花茶。
工艺：
玫瑰采摘
玫瑰花茶使用的玫瑰：落叶灌木，茎密生锐刺，羽状复叶，小叶5-9片，椭圆形成倒卵圆形，上面有皱纹，夏季开花，花单生，紫生色至白色，有浓郁芳香。玫瑰花采下后，经适当摊放，折瓣，拣去花蒂、花蕊，以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨，下花量为100斤茶用10~16公斤花；福建玫瑰绿茶两窨一提，总下花量为100公斤茶用50公斤花；九曲红梅一窨一提，用花量为20公斤。
茶坯制作
（1）绿茶茶坯的制作。鲜叶用小型滚筒杀青机杀青，杀青温度不可太高，一般控制在离杀青机筒壁4厘米处的空气温度为140℃左右。杀青后期注意降温，避免焦叶。杀青至叶色深且叶片萎软，香气显露时下机摊凉。揉捻方法同普通绿茶。
（2）红茶茶坯的制作。鲜叶先进行萎凋，萎凋时温度不可太高，环境温度30℃左右；时间不可太长，一般1.5~2小时。萎凋适度的特征是：叶色暗绿、香气显露，含水量60% 左右。揉捻、发酵方法同工夫红茶。
（3）黄茶茶坯的制作。黄茶的杀青工艺同普通绿茶制法。杀青叶出锅后趁热用双层牛皮纸包裹，放在箱或罐中进行闷黄，时间6~7小时，中间翻拌一次，使茶叶氧化程度一致，黄变均匀。
玫瑰花茶
烘干
茶叶用电热鼓风干燥箱烘干。开始火温110℃，烘30分钟后下烘摊凉。1小时后复烘，温度80℃，烘至茶叶含水量5% 时下烘。冷却后用薄膜袋装好，存放于铁罐中。
窨花
用玫瑰花进行窨制，以提高茶叶香气。
（1）茶坯与鲜花处理；窨制前茶坯需进行复火，使含水量降到5% 左右。复火后当茶坯温度降到40℃左右时进行窨花。玫瑰鲜花经过适当摊放，摘去花蒂、花蕊，经筛花后，以净花瓣付窨。
（2）茶花拌和；窨制时，按一层茶叶一层花的方式堆放，配花量25% ，10小时后通花一次，通花后续窨8小时，然后起花复火。
（3）起花复火；将花渣从茶叶中分离出来，茶坯复火，复火后茶叶含水量为6.5% ～7.5% 。
（4）提花；提花的作用是提高茶叶香气的鲜灵度。提花所用的鲜花质量要好，用量不宜过多，以6% 为宜。提花后将茶中花渣捡出，窨制好的玫瑰茶用铝箔复合袋真空包装，低温贮藏。
玫瑰花茶
主要功效
中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
玫瑰花茶能降火气、滋阴美容、调理血气、促进血液循环、养颜美容，且有消除疲劳，愈合伤口，保护肝脏胃肠功能，长期饮用亦有助于促进新陈代谢。
特殊禁忌
1、玫瑰花茶具有收敛的作用，便秘者不适合饮用。
2、玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。
3、胃寒、腹泻、常感觉到疲倦、身体虚弱者不宜服用。
月饼虽然好吃，但是又干又腻，很多人喜欢吃月饼搭配茶饮，那么吃月饼喝什么茶好呢?吃月饼能喝菊花茶吗?关于吃月饼是如何搭配茶饮的，今天本文就教大家不同月饼类型怎么搭配合适的茶饮，中秋节不妨这样试试。
吃月饼能喝菊花茶吗?
吃月饼可以喝菊花茶。
甜月饼的里面的糖都是红糖，而红糖性热，所以吃了月饼往往容易上火，这个时候喝点菊花茶正好，可以有效去火，也可以在菊花茶里面加点蜂蜜，口感会更好。菊花性凉可以去肝火，蜂蜜为百花精华，可以解百毒，所以吃月饼上火可以用菊花蜂蜜水可以清热去火。
吃月饼喝什么茶好?
一、果仁类、咸味类月饼配饮绿茶
在月饼家族中，甜月饼虽然大众，但是果仁类、咸味类月饼有着不可替代的地位。
果仁类月饼的配料考究、皮薄馅多、浓香爽口，并且不易破碎。吃果仁月饼搭配绿茶。绿茶的浓郁香气可减少果仁类月饼因馅料品种多而给食欲带来的油腻感，让味觉收获一份清爽。此外，吃咸味类月饼时，饮绿茶也是不错的搭配，绿茶能让咸味月饼充分展现其鲜美的口感，增加食欲。
二、水果馅月饼喝普洱茶
传统月饼吃多了，总要吃点新鲜的，近来，越来越多的水果被广泛运用到月饼上来，因此，各式口味的水果馅月饼增多，如哈密瓜、火龙果等。水果味月饼吃起来口感清香，在配茶饮时，普洱是不错的选择。
普洱茶滋味清淡，醇厚稳健，汤色红浓明亮。清淡的普洱茶让味蕾更为清新，品尝水果月饼更能充分展现水果的清香，还能去除口中的油腻感。
三、莲蓉月饼搭配大红袍茶
在甜月饼家族中，莲蓉月饼是传统的高糖月饼，口感甜，当然所含的卡路里也相当高，吃多了还容易发胖。
食用莲蓉月饼搭配大红袍茶能增加口味。大红袍茶香味醇厚，甘爽怡人。茶入口，香气馥郁，久久不散。与“甜美”的莲蓉月饼搭配，能将月饼的香浓更好地衬托出来。
四、时尚月饼饮红茶
现在月饼已经不再局限于传统口感，还有另一类新兴的月饼，融入了许多时尚元素，如巧克力月饼、冰皮月饼、玫瑰月饼等。既然是时尚的月饼，搭配的茶饮就是最为时尚的，非红茶莫属了。
与之配食的茶饮那就应该选用最为时尚的，在诸多茶饮中，非红茶莫属。在红茶的作用下，会让月饼的口感更好。
五、低糖月饼配罗汉果茶
既然高糖月饼太腻味了，月饼家族中，有一类为特殊消费群体而推出的月饼，它就是低糖月饼。低糖月饼是糖尿病患者中秋节的最好美食，搭配罗汉果茶简直就是人间美味。
现代医药学研究发现，罗汉果含有丰富的糖甙，这种糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，并具有降血糖作用，简直是糖尿病患者的福音。罗汉果茶改善了低糖月饼的口味，又达到了健康的目的。
中秋节即将来临啦，你家准备好月饼和茶饮了吗?
随着生活水平的提高，人们越来越注重饮食养生的问题。其中，经常喝茶的话对身体有一定的好处，如夏天适合喝绿茶，清热解毒;冬天适合喝红茶，驱寒暖胃。实际上，夏天也很适合喝菊花茶，小编却突然发现，菊花茶泡了之后变绿了。菊花茶变绿了还能喝吗?一起来看看吧!
菊花茶变绿怎么回事
菊花茶泡了之后变绿的主要原因有：1、泡茶的水温太高；2、泡茶的水偏碱性；3、水中含有很多金属离子；4、菊花添加了硫磺；5、菊花茶泡的时间太久了。
一般来说，温度越高，物质的活性就越大。也就是说，如果泡菊花茶的水温过高的话，那么菊花茶中的叶绿素就会快速溶解，那么菊花茶就有可能会变绿。
再就是，菊花中含有花色素。如果使用偏碱性或者含有很多金属离子的水来冲泡菊花茶的话，那么就可能因为发生反应而使得菊花茶变绿。
还有，假冒伪劣的菊花茶是用硫磺进行烟熏过的，这是为了提高菊花的卖相。这样的菊花浸泡之后颜色也会变绿。除此之外，还会影响人体健康。
还有一种可能是，菊花茶浸泡的时间太长了。在长时间的浸泡中，菊花茶中的黄酮类色素物质发生了氧化反应，那么茶汤就会从浅黄色变成浅绿色。但实际上，这种情况对人体是没有危害的。
