白醋

每天泡泡脚可以活血通络，有的人喜欢在泡脚的时候加点白醋，尤其是患有脚气的人，那么白醋泡脚可以治脚气吗?白醋泡脚可能比清水泡脚更有养生价值，不过白醋泡脚可以天天泡吗?关于这一点，以下本来就来为大家解惑。

白醋泡脚可以治脚气吗?

可以治疗脚气较轻的患者，从治疗效果来可以治脚气的。

从中医理论来分析白醋，它具有散水气，杀邪毒，止痒收敛的作用，刚好能用于缓解脚气的脚痒症状。脚气是由真菌引起的，而真菌最喜欢中性偏碱性的生存环境，如果给它酸性的环境的话，那真菌就很难生存，所以利用这一点来说，白醋确实可以杀死真菌来达到治疗脚气的目的。

尤其是在天渐渐变热的时候，脚部出汗真菌繁殖迅速，这个时候用白醋泡脚最合适，可以抑制真菌的繁殖，达到预防脚气的目的。不过白醋泡脚不能解决严重的脚气问题，这个还是需要皮肤科治疗才行。

白醋泡脚可以天天泡吗?

一般正常人建议天天泡的，如果阶段性有脚气或者长足癣，可以坚持天天用白醋泡脚，知道脚气好转或者足癣的鳞屑脱落，不然没必要天天用白醋泡脚的，虽然也没多大影响，但是也没有其它用处了呀。

一般用白醋泡脚可以增加药物的通透性，如果不是这个用处，也没必要天天用白醋泡脚，浪费醋。

【白醋泡脚的注意事项】

在用白醋泡脚的时候要注意这个问题，一般不能用高浓度的白醋直接泡脚，这样会灼伤皮肤，正确的方法是白醋和水冲兑后再泡，一般水和白醋的比例的10：1的样子，自己注意把握，这样用于治疗脚气的较高更佳，并且不会对皮肤造成额外的负担。

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在日常生活中，主要有盐、味精、鸡精、生姜、花椒、大蒜、葱、酱油、醋、蚝油、香油、料酒、辣椒、八角、茴香等常见调味品。其中，代表“酸”的调味品是醋。根据其颜色的不同，主要分为白醋和陈醋。那么，购买白醋时选择哪种比较好呢？一起来看看吧！

白醋选哪种最好

白醋选择酿造的最好。想要区分，可以看白醋瓶身的标签上是否注明有“粮食酿造”“酿造白醋”的字样。有的话，则说明是酿造白醋，没有则是配制食醋或勾兑白醋。

一般家里面使用的话，就是购买酿造白醋比较好，因为这种白醋相对来说营养成分会好一些，吃起来口感也会好一些。

如果是酿造白醋，配料表上面会注明水、大米、白砂糖或者其它用于酿造的原料，而且它的总酸量会大于或者等于每100毫升4克。

配制白醋又可以分为白醋和醋精，可以看一下配料表，如果含有山梨酸钾这种成分的一般都是配制白醋，配制白醋相对来说口感会差一些，营养成分也会差一些，但是价格比较便宜，两块多钱一瓶。

如果没有办法通过瓶身上面的标签去判断一瓶白醋好坏，可以直接拿起两瓶白醋，均匀摇晃一下，然后看一下产生的泡沫。如果是优质的白醋，它的泡沫特别多，而且不容易消退；如果是配制白醋，泡沫比较少，而且泡沫也会退得特别快。

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米醋和白醋的区别：1、原料不同。米醋是用各种米类食材为主要原料，白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料；2、颜色不同。米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈，而白醋则是一种白色透明的液体；3、滋味口感不同。米醋它酸味儿醇厚，而且带有自然的香气，而白醋它的酸味比较浓，而且带有一定的刺激气味。

米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。米醋营养价值较高，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用盐等。作为饮食调料，需求量是很大的。

白醋又分为普通白醋和米醋两种，米醋是由大米、高粱、黄豆等加工而成，价格也要高一些。而且一般白醋中都会有化学成分，都是由食用醋酸、冰乙酸等调配而成的。由于白醋是无色的，多用于做一些淡菜，而红醋则用于某些有色菜中。

我认为每个人都吃过醋，醋是酸的。米醋和白醋是有区别的，白醋属于碱性食物，和许多水果一样，食用后会产生酸味，属于碱性食物。碱食物能缓解人体的疲劳，尤其对大家运动后肌肉酸痛有很好的缓解作用，常喝醋有很多好处。

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大家在学做饭的时候，有时候会用到白醋，有时候会用到陈醋。但是白醋和陈醋有什么不同呢?今天小编就带着大家一起来看看白醋和陈醋的区别。

区别一：原料不同

陈醋是以高粱、麸皮、谷糠和水为主要原料，以大麦、豌豆所制大曲为糖化发酵剂，经酒精发酵后，再经固态醋酸发酵、熏醅、陈酿等工序酿制而成;而白醋的原料比较单一，有大麦和水，另外还添加了一些小麦和玉米。

区别二：状态不同

陈醋的色泽和口感属于酿造后贮存时间较长的醋。时间越长越香，陈醋是浓褐色、液态清凉味道醇厚，可以看到少量沉积物。由于其贮存时间长，不易变质。而白醋色泽鲜艳，酸度醇厚，呈无色透明的状态。

区别三：营养不同

它们营养丰富，富含蛋白质和能量。但陈醋的主要作用是祛瘀、止血、解毒、杀虫，一般是可食用的，但是对于脾胃湿盛、胃溃疡和胃酸过多的人要禁忌。

而白醋具有抗病毒和深度清洁的能力，一般用于改善和调节人体新陈代谢，促进消化。

区别四：适用范围不同

陈醋适合用在肉类的红烧，爆炒等制作;而白醋适合用在蔬菜的炒制和汤类的煲制，做鱼使用白醋的味道要比陈醋的鲜甜，颜色也更加更清淡。

白醋和陈醋更有各的好处。大家在选择的时候可以凭借自己的喜好，或者从小编给出的适用范围和营养价值的不同来考虑使用哪种醋。

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醋是我们生活中常见的调味品之一，醋的种类也是非常多。除了最常用的食醋之外，还有米醋、白醋等。那么，你知道米醋和白醋有什么区别吗?

米醋是以含淀粉类的粮食为主料，经过发酵酿造而成的。它的味道醇厚，香味重，酸度没有这么高。米醋含有丰富的营养物质，既可以食用又可以涂在肌肤上。但米醋因为是以粮食为原料且制作工艺较长，因此价格相对于合成白醋较高。而白醋一般是由食用乙酸勾兑而成。白醋也可以调味食用。不建议用在脸上，但是可以用于清洁污垢。白醋的化学成分较多，因此食用起来酸味重，香味少。白醋的成分都是化学成分，因此价格也较便宜。

米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。

中国传统的酿醋原料，长江以南以糯米和籼米为主，长江以北以高粱和小米为主。现多以碎米、玉米、甘薯、甘薯干、马铃薯、马铃薯干等代用。原料先经蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，再用酵母使发酵生成乙醇，然后在醋酸菌的作用下使醋酸发酵，将乙醇氧化生成醋酸。

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小苏打和白醋，是几乎家家厨房都有的东西，但当你将这两个不起眼的东西放在一起时，会产生什么作用呢？下面就给大家说下小苏打加白醋的作用，一起看看吧。

将小苏打和白醋混合在一起，有着很多的妙用。它是一种天然的清洁剂，方法很简单，只要将小苏打和清洁剂按一比二的比例混合在一起，然后就可以用来作为一种清洁剂了。这种清洁剂能够有很强的清洁力度，且也比市面上卖的便宜很多。

苏打加白醋的作用之一就是可以清洁洗衣机，它既能去除顽固污渍，又能消灭多种细菌，用它清理的洗衣机不但干净，且能把洗衣机内部的细菌全部消灭，可以防止它们吸附在人们的衣物上，能减少它们对人体的伤害。小苏打加白醋，对于清理下水道也有着很好的作用，在长时间使用以后就会出现堵塞或者排水困难，这时可以把小苏打和白醋放在一起调匀，直接冲入到下水道中，它会与下水道中的屋子之间产生化学反应，分解后可以随污水一起排出去。能清洁水龙头。把白醋和小苏打放在一起调匀，然后直接用纸巾擦拭水龙头的表面，就能让水龙头表面的黑点和污渍全部清除，能让它们恢复光洁如新。

小苏打的化学成分是碳酸氢钠，而白醋中含有醋酸，醋酸与碳酸氢钠会发生复分解反应，生成醋酸钠与碳酸，而碳酸不稳定，会继续分解为二氧化碳和水，从而两者相互反应所产生的，相较于清水来说就会具有一定的清洁作

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