椒江

椒江是浙江台州的市辖区，有着悠久的历史，这里有着非常多特色小吃，来看看椒江到底有哪些特色小吃吧!

椒江特产一：广式蒸鱼

广式蒸鱼是浙江台州椒江的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以葱，姜，蒜，香菜等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的广式蒸鱼味道鲜香、适口，老少咸宜。

椒江特产二：椒江蛋饼

椒江蛋饼是浙江台州椒江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史。选用面粉和鸡蛋为主要原料，蛋饼的制作非常讲究面粉的柔软度和煎饼的火候，所制作出来的蛋饼有味道、有嚼头，承载了很多老海门人记忆。

椒江特产三：三杯田鸡煲

三杯田鸡煲是浙江椒江的传统特色小吃，其制作工艺十分精细，选用田鸡为主要原料，将田鸡去皮，剖洗净，抹干，斩件，放入腌料拌匀，略腌片刻，再配以姜，绍酒等配料，所制作出来的三杯田鸡煲十分美味，还含有非常丰富的营养。

椒江特产四：食饼筒

食饼筒是浙江椒江的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，传说起源于戚继光抗击倭寇时期。其制作工艺十分精细，选用面皮，粉丝，蛋丝，黄鳝丝，洋葱，卤肉等为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的食饼筒鲜美可口，十分美味。

椒江特产五：鸡蛋麻糍

鸡蛋麻糍是浙江椒江的传统名点，选用鸡蛋，粑糍，虾皮，青蒜叶为主要原料，采用传统的制作工艺油炸而成，所制作出来的鸡蛋麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，口味香糯柔韧。。

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椒江可以带走的特产有羊岩勾青茶、章下洋草莓、十香豆腐干、塘下茭白、台州铁皮石斛、重阳糕、台州豆腐皮、新河鲻鱼、大陈黄鱼、黄岩蜜桔、三门青蟹、玉环文旦。

椒江特产一：羊岩勾青茶

羊岩勾青茶羊岩勾青茶外形勾曲，色泽绿润，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏，独具特色。

椒江特产二：章下洋草莓

汛桥现有草莓基地230亩，主要以章下洋、道头等几个村为主，实施大棚栽培，无公害生产。种植草莓的品种主要有章丰香，具有果实大，果面鲜红色有光泽，香味浓，甜度高等优点。

椒江特产三：重阳糕

重阳糕又称糯米糖糕。为重阳节食品，取步步登高之意。糯米粉蒸熟后捣糊，压制成方，吃时临时分切。其内糖馅如沟，嵌以枣、栗，上撒橙肉、红绿丝，质软味甜。街头叫卖者上插各色小纸旗，更添节日气氛。

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椒江的特产有广式蒸鱼、椒江蛋饼、食饼筒、鸡蛋麻糍、姜汁核桃调蛋、炊圆、烊糕、骨头粥、手打面、泡虾、乌饭麻糍、糖心糕、姜汤面、鸡蛋麻糍、羊岩勾青茶、章下洋草莓。

椒江特产一：广式蒸鱼

广式蒸鱼是浙江台州椒江的传统特色小吃，其制作方法十分精细，选用鲜鱼为主要原料，再配以葱，姜，蒜，香菜等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的广式蒸鱼味道鲜香、适口，老少咸宜。

椒江特产二：羊岩勾青茶

羊岩勾青茶羊岩勾青茶外形勾曲，色泽绿润，汤色清澈明亮，叶底细嫩成朵，尤其是香高持久，滋味醇爽，口感特佳，耐冲泡，耐贮藏，独具特色。

椒江特产三：鸡蛋麻糍

鸡蛋麻糍是浙江椒江的传统名点，选用鸡蛋，粑糍，虾皮，青蒜叶为主要原料，采用传统的制作工艺油炸而成，所制作出来的鸡蛋麻糍柔软如绵，光滑细腻，不粘碗，不钉牙糊口，口味香糯柔韧。

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