丝瓜

丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

丝瓜炒蛋怎么炒

食材：

丝瓜1根，料酒1勺，水1勺，盐1勺;

家常丝瓜炒蛋的做法

1.丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋打入碗中，放入料酒1勺、水1勺、盐小半勺调匀。

2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入鸡蛋炒熟后捞出，再放入适量油烧至油温7成热，放入蒜末炒香后，放入丝瓜，丝瓜炒熟后放入鸡蛋和虾米炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可。

小贴士：

丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

丝瓜炒蛋是一道非常简单的家常菜，用丝瓜、鸡蛋作为主要材料，做出来的菜肴口味鲜美，这道菜非常清淡，适合绝大部分人的口味，有兴趣大家可以试试。

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丝瓜和馓子都是很健康的食物，将这两种食材放在一起吃，不仅味道鲜香，同时还有清热解暑的作用，这道菜制作方式简单，基本上一看就会。

馓子汤的家常做法

食材：

丝瓜1根、馓子50克、姜1块、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺

丝瓜馓子汤的做法：

1、丝瓜去皮切片；

2、姜切末，蒜切末；

3、锅中倒油，油温烧至6成热，加姜蒜末炒出香味，再倒入丝瓜炒匀，加适量水烧开；

4、馓子掰成条放入锅中煮软；

5、调入盐1勺、鸡精1勺，即可出锅。

小贴士：

丝瓜馓子汤是一道非常清淡的菜，丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。

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丝瓜洗净切片，葱切丝，姜切丝，鸡蛋打散，锅里倒适量油，油温烧至7成热，放入葱花、姜片炒香，锅里倒清水，加鸡精、盐和生抽，再加水淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠，然后淋入蛋液，快速滑散，再放入切好的丝瓜，开大火煮开，关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。

丝瓜汤怎么做才好喝

主料

丝瓜1根，鸡蛋1个

辅料

食用油1汤匙，盐2克，生抽1汤匙，鸡精1茶匙，芝麻油几滴，葱1段，姜1块，水淀粉2汤匙

鸡蛋丝瓜汤的做法：

1.丝瓜洗净，切成片，葱切成葱丝，姜切成丝，鸡蛋打散。

2.炒锅里倒入适量油，油温烧至7成热，然后放入葱花、姜片炒香。

3.锅里倒入清水，加入鸡精、盐和生抽，再加水淀粉勾芡。

4.煮至汤汁浓稠，然后淋入蛋液，快速滑散。

5.再放入切好的丝瓜，开大火煮开，关火，淋入几滴芝麻油，放少许葱末即可。

小贴士

丝瓜切片之后，容易变黑，可以将它放入清水中浸泡起来。

丝瓜可以直接煮汤，也可以先放入锅中炒一下，味道更香浓。

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丝瓜大家都吃过，一般来说，丝瓜最常见的吃法就是清炒和煮汤，但是今天要介绍的不是炒丝瓜，也不是丝瓜汤，而是丝瓜炒米饭。丝瓜炒米饭的做法比较简单，主要用丝瓜、鸡蛋和米饭做成，这是一道主食，很多人都喜欢吃，你也来试试吧！

怎样炒饭好吃

食材：

米饭1碗、丝瓜200克、鸡蛋1个、葱10克、酱油1汤匙、盐1茶匙

丝瓜炒米饭的做法：

1、丝瓜切成小块，葱切成葱花；

2、鸡蛋打入碗中，搅散，下入炒锅中炒熟，盛出；

3、加入少许葱花炒出香味，再放入丝瓜、盐、酱油，将丝瓜炒熟，再放入米饭、鸡蛋一起炒；

4、翻炒一分钟左右，盛出。

小贴士：

丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。丝瓜还有止咳化痰、凉血解毒的作用。

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炒鸡丁很多人喜欢吃，鸡肉是我们生活中都会吃的一种食物，不仅味道好，也有着非常高的人气，得到了大家的喜爱。今天为大家介绍的是好吃的丝瓜炒鸡丁的做法，喜欢吃的小伙伴快试试吧！

怎么炒鸡丁好吃

食材：

丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克

调味料：

食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克

丝瓜炒鸡丁的做法：

1、鸡胸肉切丁，加入料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟；

2、丝瓜去皮切片，姜切末，蒜切末，大葱切片；

3、锅中倒油，油温烧至6成热时，下入鸡丁炒散，加入葱、姜、蒜炒香，放入丝瓜炒至变软；

4、调入盐、生抽、鸡精、白胡椒粉炒匀，制作完成。

小贴士：

鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

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丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，不可多得的美容佳品，那么丝瓜面膜又有什么功效和作用呢?丝瓜面膜好用吗?接下来就让我们一起来看看吧!

丝瓜面膜好用吗

深层补水

大家平时用丝瓜水做面膜能起到补水的作用，因为丝瓜水中有大量的糖份、植物粘液与多种维生素，它被皮肤细胞吸收以后能保持皮肤角质的正常含水量，让们人的皮肤变得水嫩而细滑。

美白

丝瓜水中有大量的天然保湿因子，可以让干燥的皮肤缓解，也能避免色素在皮肤表层的沉积，对美白肌肤有很大的好处。

清热消炎

丝瓜水中有一些天然的药性成分，可以起到清热消炎的作用，用丝瓜水来做面膜，可以活血通络，清除热毒和滋养肌肤，对人们皮肤上的黑头和粉刺有明显的去除作用。

平衡油脂

丝瓜水性质湿和，与皮肤接触以后可以调节面部皮脂的分泌，起到收敛和镇静肌肤细胞的作用，对平衡皮肤油脂有很大的好处。

丝瓜面膜的做法

1、丝瓜蜂蜜美白面膜

材料：丝瓜30克、蜂蜜适量。

制作方法：将丝瓜洗净，削去外皮后切片，榨汁，再加上蜂蜜搅拌均匀，敷贴于洗净的脸部或灼伤的部位，避开发际、眉毛。睡前或有需要时，敷15—20分钟，敷至稍干后即可用温水洗净。

功效：能美白防斑，保湿润肤。

2、丝瓜牛奶防晒面膜

材料：丝瓜1根、冰牛奶、蜂蜜适量。

方法：把丝瓜洗净，切块，用榨汁机榨取原汁。将丝瓜汁混入冰牛奶、蜂蜜，调成糊状。将丝瓜面膜敷在脸上和脖颈等处的肌肤上。15～20分钟后，用清水洗净。

功效：此面膜不仅有很好的滋养肌肤的作用，并且防晒的作用也非常好，尤其对于晒伤的肌肤，能够尽快修补，还可以淡化斑点。油性肤质可每周2次，干性肤质7—10天1次，刚晒伤时，可每日敷用。

3、丝瓜鸡蛋面膜

材料：取丝瓜半根、鸡蛋一个。

方法：丝瓜洗净，去皮去籽，捣成泥状。取蛋黄，搅拌均匀即可。用化妆刷将面膜均匀涂抹在脸上，避开眼唇部，15分钟后用温水洗净。

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