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2021/9/26 13:03:42
万年历日历:都去知识
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没卖完的月饼都去哪了

大家都知道,月饼属于季节性食品,特别是9月中秋节之前的一段时间是最畅销的,这时候超市里会摆满各种月饼,以供顾客购买。有些朋友好奇:没卖完的月饼都去哪了?没有卖完的月饼去哪儿了?下面是小编整理收集的内容,供大家欣赏,希望大家喜欢。

没卖完的月饼都去哪了

商超里卖不掉的月饼有两条路,一是商超自行处理,以极低的价格卖掉;另一个是退还给上游厂商。那么厂家对这些月饼又如何处理呢?

消费者最担心买到陈年月饼和以月饼为原料的再制点心。有媒体曾报道,前一年的月饼第二年“返场”再卖;还有商贩低价收购月饼,将其加工成糕点流向市场……

月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高,厂商一般不会选择冷冻一年再卖,“倒是莲蓉等月饼馅料,低价收购后再制成其他点心的可行性更高,消费者需要警惕。”

据了解,国家食药监局每年都会组织实施月饼生产销售专项执法检查,通过查验核实生产者证照、月饼质量检测批次报告,以及突击检查和抽查,防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。

由零售端返回食品厂家的月饼礼盒,有相当一部分,将由生产厂家作为福利分发给员工。

包装占据了月饼礼盒的大部分成本。近年来,月饼的回收方式主要是“化整为零”,即礼盒拆掉再利用,月饼单独售卖。月饼的保质期一般在30~90天。为了最大限度收回成本,月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。除了在人流密集区域折价销售,企业还会将库存转移到乡镇和农村市场。

此外,剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料,最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的,经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大,需要销毁的月饼其实不多。

剩下的月饼怎么办?

有一项针对3505名消费者的调查显示,34.1%的消费者表示,往年中秋节的月饼都会吃完,18%的消费者表示会剩一点月饼,34.7%的消费者表示只吃了一部分,也有4.9%的消费者表示会剩很多。也就是说近6成消费者吃不完月饼。

那么这些月饼怎么处理最合适呢?上海一个“改造月饼”的活动或许能为我们提供一些思路。

米其林大厨提供了三道食谱:分别是由五仁月饼改造而成的能量棒、月饼皮制作的早餐酸奶杯以及莲蓉馅改造的和果子。

被“全网群嘲”的五仁月饼,在现场被玩出了新花样:只见大厨先把月饼馅料分离出来,再加入果仁、椰枣,一根“坚果棒”便制作出炉;饼皮也不浪费,切碎后加入酸奶和水果,又成了一道别样的美食。吃到嘴里,还能尝出月饼的风味。

月饼的来历

作为一种面食,饼在我国出现得很早,春秋战国时期,典籍里就有记载。东汉时期,饼的种类已经很多,还出现了比较大的圆形的饼,因为上面加上了胡麻(后世叫芝麻),被称为胡饼。汉灵帝很喜欢吃胡饼,引得京城洛阳胡饼大为流行。这种胡饼,可以看做月饼的前身。

唐朝初年,中秋节正式形成,月饼的出现也就水到渠成。因为过节不可能只是赏月,肯定要有贡品祭月、食用,那圆圆的胡饼自是最佳选择。日本和尚圆仁法师于唐文宗年间作为遣唐使到达中国,在中国生活了十年,在他所写的《入唐求法巡礼行记》中有这样的记载:“十五日,寺家设馎饦、饼食等,作八月十五日之节。”这里的饼食,虽然没有明确说是圆形的胡饼,但它肯定是中秋节的节令贡品和食品。

在民间传说里,唐朝人已经开始吃起了月饼。据说唐高祖时,大将军李靖征战回来,正是八月十五,有吐鲁番商人献胡饼祝捷,唐高祖接过华丽的饼盒,拿出胡饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”便把胡饼分给群臣一起分享。从此人们有了过节吃胡饼即月饼的风俗习惯。

还有一个传说,有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃在一起边吃胡饼边赏月。唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听,杨贵妃望着又大又圆的月亮,灵机一动,说:“那就叫它月饼吧。”从此,胡饼就改叫“月饼”了。

第三种传说,见于《洛中见闻》,说唐僖宗在中秋节吃月饼,感觉味道很美,他听说新科进士正在曲江举办宴会,就命御膳房用红绫包上月饼赏赐给他们。

传说虽然不是信史,但有真实的影子,既然中秋节在唐朝已经出现,人们在节日期间还吃饼食过节,圆圆的胡饼在中原早已成为司空见惯的食品,胡饼成为月饼自在情理之中。北宋著名文学家苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。“小饼如嚼月”,是说小饼外形如月,吃起来像咬月亮一样;“中有酥与饴”,是说小饼中有酥油和饴糖,非常好吃。这种像月亮一样的小饼,苏东坡是在中秋节期间吃的,也是月饼早已出现的明证,尽管和月饼作为一个名词出现不出现没有太大的关系。到了明朝,月饼在典籍里终于大量出现。这时的月饼不仅是圆的,寓意团团圆圆,而且只在中秋节期间食用,是人们祭月的必用贡品、馈赠亲友的必备食品。


成都哪家钵钵鸡好吃

成都钵钵鸡是非常著名的美食,很多人都喜欢吃,钵钵鸡种类丰富,而且口味鲜香,是成都街头很受欢迎的美味,老少咸宜。在成都钵钵鸡到处都吃得到,但是在口味上还是有差别,成都哪家钵钵鸡好吃?一起来看看吧!

乐山鲜知味钵钵鸡

乐山鲜知味钵钵鸡很多人都知道,开了10多20年了吧,这里真的是每天人头攒动,拿菜的时候相当于打仗。口碑也爆棚,夏天来基本上位置靠抢,不过翻台率还是快,等不到好久。

他们家口味分为藤椒油和红油两种,无骨爪爪必拿,堪称钵钵鸡之魂。红油麻辣鲜香,鸡脚脚嚼起来鲜嫩又有嚼劲,青花椒和山椒的汤底浸入了鸡爪爪的每一个细胞里。

人均消费:24元

地址:草堂北路17号

叶婆婆钵钵鸡

一说起钵钵鸡,叶婆婆的呼声一向高得很!在乐山可以说是顶起了钵钵鸡的半边天。很多成都人周末专门开车到乐山就是为了尝一口叶婆婆钵钵鸡。所以成都店排队的人也很多,想不打挤在饭点吃到几乎是不可能的。

店里也不像路边摊那样,装修得清清爽爽。钵钵鸡汤色红亮,芝麻漂浮在汤面上,让你食指大动胃口大开。辣椒油和芝麻特别香,无论荤菜素菜都很新鲜,确实不负实名。

人均消费:45元

地址:人民南路四段20号附1号

飘香钵钵鸡

和其他的钵钵鸡不同,他家的钵钵鸡是煮好后撸到盆里的,类似于冒菜却没有冒菜那份燥辣,非常爽口~鸡肝是最最最最爱,多大一坨,不干,吃到后头还有点回甜,很化渣。

两个人几十块就可以吃到很饱,推荐最后一定要来一份他家鸡汤饭,外观看起简直不行,不过味道超级好,用这个汤饭来下钵钵鸡,真心绝配。

人均消费:24元

地址:草堂北支路158号

正宗乐山钵钵鸡

乐山钵钵鸡号称是20年的老店了,又是一家造福川大学子的美食店,标准苍蝇馆子的“长相”,店铺不大,但是生意还是不错的。

也是走藤椒味和红油味,两种口味的路线,两种口味都还是可圈可点的,但是对比一下还是觉得藤椒味更为优秀一些,可以选择在隔壁去炒个饭过来。

人均:19元

地址:郭家桥北街2号院门内临31


五一成都去哪旅游比较好

还有半个月不到的时间就要到五一假了,小伙伴们是不是已经按捺不住内心激动的心情想要出去玩了呢?成都作为当今最热门的旅游网红城市之一当然也是免不了成为众多小伙伴们五一假旅游的首选之地,那五一成都去哪旅游比较好呢?下面就跟小编一起来看下五一成都适合去哪吧。

五一成都去哪旅游比较好

想要体验成都的慢生活节奏,那就不能错过青羊区的宽窄巷子,这里是成都市内仅有的从前代留存下来的清朝古街道,由宽巷子、窄巷子和井巷子三条平行排列的城市老式街道及其之间的四合院群落组成。来这里,喝茶、吃火锅,感受成都的闲生活、慢生活和新生活。

紫颐香薰山谷位于成都双流区内,这里是成都范围比较少见的如此大面积的薰衣草花田,同时这些薰衣草还拥有纯正的法国普罗旺斯品种,鲜花绽放之时,紫蓝惊艳、满园盈香,是拍摄婚纱照的好地方,景区内也提供拍摄婚纱照和写真的服务。

洛带古镇位于成都龙泉驿区内,这里是距离成都市区比较近的一座客家古镇,不过使得这里名气大增的或许还是广东会馆旁边的小吃“伤心凉粉”,而所谓伤心,其实是说吃的人会被辣的泪水都出来,像极了伤心的样子,非常推荐尝试一下。

东郊记忆位于成都成华区内,这里是成都文艺青年们最爱的地方之一,它的前身是由工业区改建而来的景区,景区内处处都是前苏联援建的办公楼、红砖厂房、火车头和铁轨等历史建筑,充满了浓浓的怀旧感,特别适合文艺青年们来这里拍照。景区内还经常有各种音乐演出和艺术展览。

节假日的成都小伙伴们要有心理准备,人流量肯定不会低,不过上述景点中除了宽窄巷子会被挤爆以外,其他的景点人数其实相对不会非常多。


重庆最好吃的江湖菜在哪

重庆人喜欢吃辣,也喜欢很多重口味的美食,火锅、麻辣烫都是代表重庆人饮食特色的美食,重庆江湖菜也是重庆的一大美食标签,很多人聚餐都会选择吃江湖菜,江湖菜种类繁多,而且口味多样,几乎每一个重庆人都喜欢吃,大麻大辣、追求刺激,重庆最好吃的江湖菜你知道吗?今天就告诉你。

第一:李子坝梁山鸡

最近来重庆旅游的人肯定都会去重庆的网红景点之一,那就是轻轨二号线李子坝站,然而就在轻轨站下,有一家鸡店非常出名,日日爆满的江湖菜馆,资深重庆土著都有一个心照不宣的约饭梗——大吉大利,今晚吃鸡。这个鸡,就是李子坝梁山鸡。

李子坝梁山鸡的特点是几个:一是鸡肉香糯,入口即化;二是药膳红汤,回味甘甜;三是鸡芋搭配,浑然天成。

地址:重庆市渝中区李子坝正街113号

第二:受气牛肉

这是一家做全牛的小店,牛肉、牛筋软糯合宜,麻辣重口。牛肉小锅36元,中锅68元,大锅88元;加小菜一份3元;加牛蹄筋一份40元;老周自酿的果酒8元一杯,有葡萄、广柑柠檬两种口味。

有招牌“莽子牛肉”,可是大家都叫它“受气牛肉”,因为为了吃他家的牛肉,受再多气也值得。不点水酒的老板不招待。加菜要先喊酒,再喊菜,不然老板会“听不见”。酒随便喊,牛肉只能加三份。想吃牛肉要趁早。牛肉每天限量供应,晚上9点后不接客,10点老板准时赶客。

地址: 南岸区宏声酒店对面小区居民楼2楼

第三、耙牛游

耙牛游有牛肉、牛筋、肥肠三种肉类可选,每锅还赠送了一盘小菜,味道都是其次的,主要是这家“耙牛游”的老板太“神搓搓”了,典型的炮哥人家豪爽性格,只要他在店里,一定会拿着一瓶酒一桌桌的挨着喝,每个人都敬一杯,有时候还会坐下来跟你攀谈几句,聊开心了还会直接免单。

人均消费:50元左右

地址:杨家坪团结路建设厂家属区民主二村菜市场二楼

第四、余姐毛血旺

如果你想要吃正宗的重庆毛血旺,那么去这家余姐毛血旺绝对是正确的,解放碑白领几乎无人不知,无人不晓,两个人20块钱就能吃饱,经济实惠而且味道霸道,这家名气很大,是典型的苍蝇馆子,非常符合重庆人的性格,简单随意豪爽!

他们家毛血旺的味道是老重庆地道正宗的味道,麻辣入味,血旺相当嫩滑,特别下饭。里面的荤菜份量以肉片、猪肝、猪心舌、毛肚、黄喉、鱿鱼、火腿肠为主,蔬菜有将近10种(土豆,藕片,豆皮,木耳,豆芽,粉皮,冬瓜,海带等等),分量很足!

人均:42元

地址: 解放碑五一路244号3-3,瓦罐牛肉旁巷内3楼

第五:易老头三样菜

易老头三样菜堪称重庆江湖菜中的扛把子!既然到的是重庆,要吃的是正宗江湖菜,必然要找到江湖菜的开山鼻祖易老头三样菜。作为重庆江湖菜的发明者,或者重庆话说的重庆江湖菜扛把子,易老头三样菜的30年,也是重庆江湖菜发展的30年。

易老头三样菜最早的历史可以追溯到1988年,在扬子江大饭店打工的易旭在杨家坪横街,用毛笔写的那块“重庆江湖菜”的红底黑字招牌。这是迄今为止,重庆有据可查的把重庆江湖菜这几个字直接作为招牌,或者说把江湖菜作为品牌来操作的第一家门店。

在重庆这个遍地都是江湖菜的地方,易老头三样菜30年不倒,自然有其存在的道理,除了各种已经被网上吹神了的味道,据说易老头三样菜的故事,三次被央视报道,在重庆是第一家也是唯一一家。

地址:沙坪坝区磁器口磁南街19号(磁器口加油站斜对面)


狮子座女生婚后生活谁来管钱

狮子座女生婚后生活谁来管钱

狮子女结婚以后,肯定是她们管家,掌管财政大权。因为狮子女的掌控欲很强,怎么可能会错过掌管财政大权,进而顺理成章的掌管整个婚姻的主动权这种好事?她们非常乐意掌管财政大权,如果老公跟她们抢,她们还会和老公发脾气。

狮子女知道掌管家庭的财政大权有多麻烦,要花费很多的时间和精力。比如家里置办什么东西、什么东西性价比最高、这个东西买贵还是买便宜。可责任和权力相辅相成,没有责任,哪里来的权力。狮子女明白这个道理,所以她们愿意为了权力,牺牲一部分精力,来管好这个家庭。

狮子座女生婚后的钱都去哪儿了

狮子女性格不拘小节,豪放热情,同时她们对于购物花钱的态度也是一样的,超级喜欢玩,喜欢买衣服,买化妆品,并且丝毫没有克制,也不想克制,她们普遍认为花钱是人生一大乐事,只要遇到不开心的事情就去商场逛,当看着一大堆物品,想着要能把它们通通买回家时,心情立马就变好了。

而当狮子女结婚之后,也不要妄想她们会完全以家庭为中心,所有的一切都围着丈夫孩子打转,所花的钱也全是花在家人身上,自己却省吃俭用,那样的生活光想着都可怕。婚后的她们依旧喜欢购物,买东西注重效果,喜欢名牌,只要能够买回一件称心如意的商品,可以让自己心情变好,那么花费再多的钱狮子女都不会心疼。

狮子座女生结婚后的样子

婚前帅气阳光有气质婚后秒变花钱虚荣大神供不起可别怪没提醒你

狮子座的人们,在很多的情况下,都是很注重自我感觉的,也常常会外露自己的自负,有轻工自恋。婚前这个阳光帅气又充满自信的女生,经常会获得人们的追求,是一个追捧者极多,但是却表现得很得体的女人。但是婚后狮子座,会有一种极大的变化,自信仍然需要,却往往会加上了虚荣,这时候大神如果没有实力,供养不起她们,那可就成了尴尬的事情了,所以没怪我不提醒你吧。

狮子座女生结婚后才懂的道理

不要太执着

狮子女是一个很较劲的人,她们其实是一个不论做什么事情都很认真,她们其实是一个很要强的人,什么事情都要做到最完美,对于她们来说,是没有放弃的,她们觉得只要自己付出了,不论什么事情都是可以成功的,所以她们是一个很执着的人,其实两个人相处的时候,太过于执着不是一件好事情,所以应该适当的改变一下自己的性格,不要总是什么事情都不懂得放弃,有时候其实放手也不一定是坏事情。

不要太强势

狮子女是一个性格很强势的人,她们是一个嘴硬心软的人,所以她们总是很容易伤害别人的,在一段婚姻当中,所以她们即使是在婚姻中,两个人有什么矛盾,她们也不会去认错的,即使是她们知道自己错了,其实这样是非常不好的,不要总是让对方去认错,在一段婚姻中也不要争什么对错,在爱情中是不分对错的,只要两个人过的好,那就比什么都好,所以性格不要太强势,有时候要学会服软的,学会认错。

学会温柔

狮子女其实是一个很不温柔的人,她们是一个名副其实的女汉子,做什么事情都是我行我素的,完全不会在乎别人的眼光,而且她们是一个很自信的人,所以她们也不需要去讨好别人而获得认同感,其实在婚姻中,有时候需要适当的去讨好对方的,只有这样,两个人的感情才会更加的融洽,两个人在未来的日子里才会走的更加长久,所以不要总是像个女汉子一样,大大咧咧的,男人有时候喜欢去保护女人获取自豪感。


没卖完的月饼都去哪了

大家都知道,月饼属于季节性食品,特别是9月中秋节之前的一段时间是最畅销的,这时候超市里会摆满各种月饼,以供顾客购买。有些朋友好奇:没卖完的月饼都去哪了?没有卖完的月饼去哪儿了?下面是小编整理收集的内容,供大家欣赏,希望大家喜欢。

没卖完的月饼都去哪了

商超里卖不掉的月饼有两条路,一是商超自行处理,以极低的价格卖掉;另一个是退还给上游厂商。那么厂家对这些月饼又如何处理呢?

消费者最担心买到陈年月饼和以月饼为原料的再制点心。有媒体曾报道,前一年的月饼第二年“返场”再卖;还有商贩低价收购月饼,将其加工成糕点流向市场……

月饼的冷藏和储存成本比重新制作还高,厂商一般不会选择冷冻一年再卖,“倒是莲蓉等月饼馅料,低价收购后再制成其他点心的可行性更高,消费者需要警惕。”

据了解,国家食药监局每年都会组织实施月饼生产销售专项执法检查,通过查验核实生产者证照、月饼质量检测批次报告,以及突击检查和抽查,防范和打击用陈旧原料或回收月饼生产加工月饼的违法行为。

由零售端返回食品厂家的月饼礼盒,有相当一部分,将由生产厂家作为福利分发给员工。

包装占据了月饼礼盒的大部分成本。近年来,月饼的回收方式主要是“化整为零”,即礼盒拆掉再利用,月饼单独售卖。月饼的保质期一般在30~90天。为了最大限度收回成本,月饼生产企业都尽力在保质期内将剩余的库存卖出去。除了在人流密集区域折价销售,企业还会将库存转移到乡镇和农村市场。

此外,剩余的月饼还会卖给相关企业做成动物饲料,最常见的就是猪饲料。不过企业都是按照订单生产的,经过调研预判的市场需求和实际情况不会相差太大,需要销毁的月饼其实不多。

剩下的月饼怎么办?

有一项针对3505名消费者的调查显示,34.1%的消费者表示,往年中秋节的月饼都会吃完,18%的消费者表示会剩一点月饼,34.7%的消费者表示只吃了一部分,也有4.9%的消费者表示会剩很多。也就是说近6成消费者吃不完月饼。

那么这些月饼怎么处理最合适呢?上海一个“改造月饼”的活动或许能为我们提供一些思路。

米其林大厨提供了三道食谱:分别是由五仁月饼改造而成的能量棒、月饼皮制作的早餐酸奶杯以及莲蓉馅改造的和果子。

被“全网群嘲”的五仁月饼,在现场被玩出了新花样:只见大厨先把月饼馅料分离出来,再加入果仁、椰枣,一根“坚果棒”便制作出炉;饼皮也不浪费,切碎后加入酸奶和水果,又成了一道别样的美食。吃到嘴里,还能尝出月饼的风味。

月饼的来历

作为一种面食,饼在我国出现得很早,春秋战国时期,典籍里就有记载。东汉时期,饼的种类已经很多,还出现了比较大的圆形的饼,因为上面加上了胡麻(后世叫芝麻),被称为胡饼。汉灵帝很喜欢吃胡饼,引得京城洛阳胡饼大为流行。这种胡饼,可以看做月饼的前身。

唐朝初年,中秋节正式形成,月饼的出现也就水到渠成。因为过节不可能只是赏月,肯定要有贡品祭月、食用,那圆圆的胡饼自是最佳选择。日本和尚圆仁法师于唐文宗年间作为遣唐使到达中国,在中国生活了十年,在他所写的《入唐求法巡礼行记》中有这样的记载:“十五日,寺家设馎饦、饼食等,作八月十五日之节。”这里的饼食,虽然没有明确说是圆形的胡饼,但它肯定是中秋节的节令贡品和食品。

在民间传说里,唐朝人已经开始吃起了月饼。据说唐高祖时,大将军李靖征战回来,正是八月十五,有吐鲁番商人献胡饼祝捷,唐高祖接过华丽的饼盒,拿出胡饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍。”便把胡饼分给群臣一起分享。从此人们有了过节吃胡饼即月饼的风俗习惯。

还有一个传说,有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃在一起边吃胡饼边赏月。唐玄宗嫌胡饼这个名字不好听,杨贵妃望着又大又圆的月亮,灵机一动,说:“那就叫它月饼吧。”从此,胡饼就改叫“月饼”了。

第三种传说,见于《洛中见闻》,说唐僖宗在中秋节吃月饼,感觉味道很美,他听说新科进士正在曲江举办宴会,就命御膳房用红绫包上月饼赏赐给他们。

传说虽然不是信史,但有真实的影子,既然中秋节在唐朝已经出现,人们在节日期间还吃饼食过节,圆圆的胡饼在中原早已成为司空见惯的食品,胡饼成为月饼自在情理之中。北宋著名文学家苏东坡有“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句。“小饼如嚼月”,是说小饼外形如月,吃起来像咬月亮一样;“中有酥与饴”,是说小饼中有酥油和饴糖,非常好吃。这种像月亮一样的小饼,苏东坡是在中秋节期间吃的,也是月饼早已出现的明证,尽管和月饼作为一个名词出现不出现没有太大的关系。到了明朝,月饼在典籍里终于大量出现。这时的月饼不仅是圆的,寓意团团圆圆,而且只在中秋节期间食用,是人们祭月的必用贡品、馈赠亲友的必备食品。