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凤尾2021/9/26 13:03:44 |
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现在很多人都喜欢自己在家里做饭，尤其是一些好吃又简单的菜肴成为了很多人的首选。香煎凤尾菇做法简单，而且制作出来的菌菇香酥可口，加入了椒盐调味，好吃下饭。
凤尾菇做法
食材：
凤尾菇200克，鸡蛋1个
调味料：
食用油10克，玉米淀粉6克，盐1克，椒盐2克
香煎凤尾菇的做法：
1、凤尾菇撕小朵，锅中水沸后，下凤尾菇煮1分钟，捞出冷却，挤干水分；
2、鸡蛋打散，加入玉米淀粉、盐搅拌均匀，制成面糊；
3、锅里倒食用油，油温升高后，将凤尾菇裹上面糊，放入锅中，煎至金黄，翻面再煎；
4、凤尾菇两面撒上椒盐，即可出锅。
小贴士：
凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。
凤尾菇是很多人都非常熟悉的菜肴了，可以制作成不同风味的美食，不管是作为配菜还是主菜都非常受欢迎。凤尾菇味道鲜美，炒着吃，不仅简单也很入味。今天教大家辣炒凤尾菇的做法，喜欢吃的赶紧试试。
凤尾菇怎么炒好吃
食材：
凤尾菇200克，螺丝椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱10克
调味料：
食用油5克，豆豉2克，盐1克，鸡精1克，生抽2克
辣炒凤尾菇的做法：
1、凤尾菇撕小朵，蒜切片，姜切丝，大葱切片，小米辣切片，螺丝椒切片；
2、锅里加入适量油，油温升高后，下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣炒香，加入凤尾菇炒匀，倒入螺丝椒，炒至断生；
3、调入盐、鸡精、生抽，炒匀即可。
小贴士：
凤尾菇含有丰富的蛋白质、维生素C，并含有人体必需的八种氨基酸，因此，经常食用凤尾菇，可以为人体提供充足能量，消除疲劳。
1.保持适当的水温，凤尾鱼适宜水温在18℃到34℃，如果低于18℃比较容易精神萎靡等；2.ph值在PH6.5～PH7.5之间；3.饲料的使用，人工饲料分薄片饲料、颗粒饲料、冷冻饲料三种，营养成分比较完整，容易喂食。4.凤尾鱼喂食的量和每天喂食的次数，以及随着鱼龄的增长不断增加饵料的品种和喂量的调整。
刚出生的子鱼，当天最好不喂食，因为一是先使其适应环境，二是有卵黄囊还未吸收完。从第2天开始，最好是以活丰年虾幼虫开口，其营养丰富并易于吸收，又有促进排便的功效。这个时期使子鱼尽量多吃、吃饱，吃到肚子呈半球型，此时缸中还可保留少许活饵的程度。
搭建鱼箱时要分为幼苗池和成鱼池两个，可将一个成鱼池分为4-6个幼鱼池。一般的幼鱼池深度在1.2米深左右，放入的水约为0.8-1米左右，成鱼池水深则控制在1.5米深。放入鱼苗前要先进行消毒，然后清理干净，暴晒一周左右，然后放水沉淀1天，最后才能放鱼入池。
凤尾鱼俗称“子鲚”，学名“凤鲚”，属名贵的经济鱼类，因其尾部分叉形状像凤凰的尾巴，短呈红色，尖细窄长，犹如凤尾，故称。凤尾鱼亦是原产于南美洲的花鳉科观赏鱼类孔雀鱼的俗称。
菌类食物不仅味道鲜美，而且营养价值非常高，经常是和其他的食物搭配着吃。凤尾菇大家都吃过吧，不仅制作方法多样，也非常健康，今天教大家拌凤尾菇的做法，这道菜步骤简单，风味独特。
凤尾菇怎么拌好吃
食材：
凤尾菇300克，蒜4瓣，姜3克
调味料：
盐2克，鸡精2克，糖1克，醋2克、香油2克
拌凤尾菇的做法
1、凤尾菇洗净，撕小朵，蒜切末，姜切末；
2、锅中水烧开，下入凤尾菇煮5分钟，捞出沥水，放入碗中；
3、凤尾菇趁温热时，加盐、鸡精、醋、糖、香油拌匀即可。
小贴士：
凤尾菇含脂肪、淀粉很少，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。
凤尾菇不仅可以煮汤，最常见的就是炒着吃，今天教大家这道好吃的干煸凤尾菇。干煸凤尾菇是一道简单的素菜，用凤尾菇作为主料，加入丰富的配料一起炒，口感鲜香，超级下饭！
干煸凤尾菇怎么做
食材：
凤尾菇300克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克，干辣椒10个
调味料：
食用油10克，盐2克，鸡精2克，花椒1克
干煸凤尾菇的做法：
1、凤尾菇撕小朵，蒜切片，姜切丝，大葱切片；
2、锅中水烧沸，下入凤尾菇煮2分钟，捞出冷却，挤干水分；
3、锅中倒适量油，油温6成热时，下凤尾菇煸炒至微干时，下入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，继续煸炒；
4、炒至凤尾菇完全煸干，调入盐、鸡精，炒匀即可。
小贴士：
凤尾菇的脂肪、淀粉含量都非常的少，而且热量也是非常低的，这对于糖尿病患者、肥胖症患者来说，是一种理想滋补食品，而且食用还具有降低胆固醇的作用。
凤尾虾鲜味十足，怎么做都好吃，不少人都非常喜欢。今天教大家一道好吃的炸凤尾虾，将凤尾虾腌制好之后，然后裹上玉米淀粉和蛋液，放入锅中炸熟，外酥里鲜，吃起来不油腻，相当美味。
怎样做香炸凤尾虾
食材：
虾300克、鸡蛋液1个、玉米淀粉30克
调味料：
食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克、沙拉酱10克
香炸凤尾虾的做法：
1、虾去头去壳，留下虾尾，去掉虾线，将虾背剪开，放入碗中，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀，腌制20分钟；
2、虾尾腌好后，裹一层蛋液，然后在裹一层玉米淀粉；
3、锅中倒适量油，油温烧至7成热时，开小火，下入裹好的虾炸1分钟；
4、取出装盘，再配上沙拉酱即可食用。
小贴士：
炸凤尾虾的时候，油温不宜太高，控制好火候，炸1-2分钟即可捞出。
