凤尾

现在很多人都喜欢自己在家里做饭，尤其是一些好吃又简单的菜肴成为了很多人的首选。香煎凤尾菇做法简单，而且制作出来的菌菇香酥可口，加入了椒盐调味，好吃下饭。

凤尾菇做法

食材：

凤尾菇200克，鸡蛋1个

调味料：

食用油10克，玉米淀粉6克，盐1克，椒盐2克

香煎凤尾菇的做法：

1、凤尾菇撕小朵，锅中水沸后，下凤尾菇煮1分钟，捞出冷却，挤干水分；

2、鸡蛋打散，加入玉米淀粉、盐搅拌均匀，制成面糊；

3、锅里倒食用油，油温升高后，将凤尾菇裹上面糊，放入锅中，煎至金黄，翻面再煎；

4、凤尾菇两面撒上椒盐，即可出锅。

小贴士：

凤尾菇含有生理活性物质，能够诱发干扰素的合成，从而提高人体免疫力，是糖尿病人和肥胖症患者的理想食品，还有降低胆固醇的作用。

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凤尾菇大家都怎么吃呢？蘑菇是公认的健康食物，不管是煮汤还是清炒味道都非常好。凤尾菇带着鲜味，炒着吃不仅不费时间，同时还很入味，今天教大家凤尾菇炒花菜，和花菜一起吃，营养美味！

凤尾菇炒什么好吃

食材：

凤尾菇150克，花菜200克，蒜2瓣，姜1克，小米辣3个

调味料：

食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，鸡精1克

凤尾菇炒花菜的做法：

1、凤尾菇撕小朵，花菜择小朵，蒜切末，姜切末，小米辣切末；

2、锅里倒适量油，油温5成热时，下入姜、蒜、豆瓣酱炒香，放入花菜炒匀，加适量清水煮7分钟；

3、倒入凤尾菇、小米椒，炒至断生；

4、调入盐、生抽、鸡精，炒匀即可。

小贴士：

凤尾菇含有的淀粉量和脂肪量很少，被人体食用后不会够多的积留在身体里，食用凤尾菇还可以帮助人体清理血液中的胆固醇以及帮助身体多余的脂肪分解，可以帮助减肥。

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凤尾菇是很多人都非常熟悉的菜肴了，可以制作成不同风味的美食，不管是作为配菜还是主菜都非常受欢迎。凤尾菇味道鲜美，炒着吃，不仅简单也很入味。今天教大家辣炒凤尾菇的做法，喜欢吃的赶紧试试。

凤尾菇怎么炒好吃

食材：

凤尾菇200克，螺丝椒100克，小米辣3个，蒜2瓣，姜1克，大葱10克

调味料：

食用油5克，豆豉2克，盐1克，鸡精1克，生抽2克

辣炒凤尾菇的做法：

1、凤尾菇撕小朵，蒜切片，姜切丝，大葱切片，小米辣切片，螺丝椒切片；

2、锅里加入适量油，油温升高后，下葱、姜、蒜、豆豉、小米辣炒香，加入凤尾菇炒匀，倒入螺丝椒，炒至断生；

3、调入盐、鸡精、生抽，炒匀即可。

小贴士：

凤尾菇含有丰富的蛋白质、维生素C，并含有人体必需的八种氨基酸，因此，经常食用凤尾菇，可以为人体提供充足能量，消除疲劳。

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金丝凤尾虾是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。这道菜看起来比较复杂，其实制作并不难，今天教大家在家里金丝凤尾虾怎么做，喜欢吃这道菜的可以试试。金丝凤尾虾用虾尾和土豆丝作为主料，每一步都很讲究，但是制作步骤简单。

金丝凤尾虾怎么做

食材：

虾300克、鸡蛋2个、土豆1个、玉米淀粉30克。 调味料：食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克。

金丝凤尾虾的做法：

1、虾去头去壳，留虾尾，抽虾线，虾背切开，然后加料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀，腌制20分钟；

2、鸡蛋打散，土豆去皮切细丝；

3、玉米淀粉调成稀糊状，腌好的虾裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉；

4、锅中倒油，油温烧至5成热后，开小火，下入土豆丝炸至金黄，捞出；

5、油温升至6成热时，下入裹好面糊的虾，炸1分钟左右装盘；

6、虾身上放炸好的土豆丝即可。

小贴士：

做这道菜的时候，一定要控制好火候，一般将油烧热后，用小火慢炸。

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凤尾虾很多人都吃过，这是一种非常具有人气的美食，吃法多样，炸着吃香酥可口。今天教大家扎凤尾虾的做法，加上土豆丝作为配料，这道菜不仅好吃，也非常好看。

怎样做凤尾虾

食材：

虾300克、鸡蛋2个、土豆1个、玉米淀粉30克

调味料：

食用油20克、料酒3克、盐1克、胡椒粉2克、生抽2克

炸凤尾虾的做法：

1、鸡蛋2个打散，土豆去皮切成细丝，玉米淀粉调成稀糊状；

2、虾去头去壳，留虾虾尾，将虾背切开，然后加料酒、生抽、盐、胡椒粉拌匀，腌制20分钟左右；

3、虾裹上一层蛋液，裹一层玉米淀粉；

4、锅中倒入适量油，油温升高后，开小火下土豆丝，炸至金黄捞出；

5、然后下裹好的虾，炸1分钟左右；

6、装盘，炸土豆丝放在虾身上即可。

小贴士：

选虾的时候注意，新鲜虾皮壳发亮，河虾呈青绿色，海虾呈青白色（雌虾）或蛋黄色（雄虾）。不新鲜的虾，皮壳发暗，虾略成红色或灰紫色。

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植物在生态环境中有着重大的作用，能够吸收二氧化碳并释放氧气。现在也有越来越多的人会在家中养一些植物，不仅美观还能净化家中的空气。凤尾竹是常见的一种植物，它的养殖方法和注意事项是什么呢？

一、凤尾竹养殖方法

1、凤尾竹要用腐质的松散肥沃土壤养殖，在种植凤尾竹之前多施肥，可以给它使用农家肥和池塘内泥浆，这能提高种植土壤的温度和营养。

2、凤尾竹喜欢温暖湿润的环境，要放置在背风向阳处，春季、晚秋可放置阳光照射处。夏季早秋阳光强烈，凤尾竹应放在水池、水沟旁更好。冬季要入室越冬，室温在8℃左右。

3、凤尾竹虽然喜欢湿润，但盆内不能有积水。刚栽种时需要浇透一次，其它的的时候保持湿润就可以，不要有积水。夏季浇水的次数要多一些，一到两天一次即可。除了浇水，还可以经常向它的叶片上喷点水。

4、肥料最好用有机肥，它们主要作为基肥混入盆土中，每个月还可以施加一次氮肥。

二、凤尾竹养殖的注意事项

1、要多观察凤尾竹的成长，修剪的管理工作也要做好。要是修剪做不好，那么它的植株就会成长不整齐，要经常将生长衰弱的秆剪掉。

2、土壤的状况也要时刻的去观察，有必要时就给它浇水和施肥。

3、如果有枯萎的叶片要及时剪去，养殖的时候一定不能让盆内有积水，会影响根部的生长。

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