荷兰豆

荷兰豆大家都喜欢吃，荷兰豆最适合清炒，炒出来的荷兰豆口感清脆，非常好吃。今天教大家一道特色的荷兰豆炒千张，在荷兰豆里面加入了千张一起炒，口感更加丰富，色香味俱全，有兴趣的小伙伴一起来做吧！

荷兰豆怎么炒好吃

食材：

荷兰豆200克、千张100克、姜1块、大蒜2瓣、生抽3克、盐1克、鸡精1克

炒荷兰豆的做法：

1、荷兰豆摘洗干净，千张切条；

2、姜切末，蒜切末；

3、锅中放倒入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，再放入荷兰豆和千张炒2分钟；

4、炒至荷兰豆断生，调入生抽3克、盐1克、鸡精1克翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。但是脾胃虚弱者、肾功能不全者忌食。

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现在，很多人都喜欢自己在家里做饭，一些简单又好吃的菜肴成为了大家的首选。今天教大家一道油焖荷兰豆，这道菜制作方法比较简单，用到的主料是荷兰豆，加入了姜蒜末、生抽等配料，色泽鲜艳，味道清淡，口感脆爽，非常好吃。

扁豆怎么做好吃

食材：

荷兰豆300克、姜末适量、蒜末适量、生抽5克、盐1克

油焖荷兰豆的做法：

1、荷兰豆摘洗干净；

2、锅中倒入适量油，油温烧至6成热，加姜蒜末炒香，再把荷兰豆放进去翻炒1分钟，调入生抽5克、盐1克翻炒均匀；

3、加入适量清水焖煮5分钟左右；

4、汤汁收浓，即可盛出。

小贴士：

与一般蔬菜不同，荷兰豆所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

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荷兰豆大家都喜欢吃，炒熟之后，口感清脆，非常受欢迎。荷兰豆炒什么好吃呢？今天教大家做一道美味的荷兰豆炒香芋，香芋绵香可口，和荷兰豆是绝配，清淡又健康，喜欢的小伙伴可以试试。

荷兰豆炒什么好吃

食材：

荷兰豆150克、香芋200克、大葱10克、姜2克 调味料：食用油5克、生抽2克、盐1克。

炒荷兰豆的做法：

1、芋头切滚刀块，荷兰豆去筋；

2、大葱切片，姜切丝；

3、热锅倒入食用油，油温烧至5成热后，下葱、姜，爆香，放入芋头，煎至表面略黄。加入生抽，翻炒均匀。加入适量清水，煮15分钟，放入荷兰豆、盐，煮4分钟；

4、炒至断生后，盛出。

小贴士：

荷兰豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。

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荷兰豆摘洗干净，白玉菇去蒂。姜切末，蒜切末，小米椒切圈。锅中水烧开，放入荷兰豆焯水1分钟，捞出。再放入白玉菇焯水1分钟，捞出。锅中倒油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，把荷兰豆和白玉菇放入锅中一起翻炒。炒至断生后，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅。

荷兰豆怎么做好吃

食材：

荷兰豆200克、白玉菇200克。辅料：姜1块、大蒜2瓣、小米椒3个、生抽3克、盐少许、鸡精少许

荷兰豆炒白玉菇的做法：

1、荷兰豆摘洗干净，白玉菇去蒂；

2、姜切末，蒜切末，小米椒切圈；

3、锅中水烧开，放入荷兰豆焯水1分钟，捞出；

4、再放入白玉菇焯水1分钟，捞出；

5、锅中倒油，油温烧至6成热，放入姜蒜末、小米椒炒香，把荷兰豆和白玉菇放入锅中一起翻炒；

6、炒至断生后，调入生抽1勺、盐少许、鸡精少许翻炒均匀，即可出锅。

小贴士：

荷兰豆焯水30秒即可捞出，不能焯水太久，否则会变色。

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荷兰豆是我们生活中最常见的一种蔬菜，不仅味道好，口感青村，也是非常健康的食物，适合各个年龄段的人群。荷兰豆炒着吃最简单，也是最爽口的，教大家这道美味的油焖荷兰豆，喜欢吃的就试试吧！

荷兰豆的家常做法

食材：

荷兰豆250克、蒜3瓣、干辣椒3个

调味料：

食用油10克、盐1克、生抽2克、鸡精2克

油焖荷兰豆的做法：

1、荷兰豆去筋，大蒜切碎，干辣椒切断；

2、锅中倒适量油，油温烧至4成热时，下入大蒜，倒入荷兰豆，煸炒至微焦，下干辣椒炒香；

3、加入盐、生抽、鸡精，翻炒均匀即可。

小贴士：

荷兰豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

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蒜香荷兰都是一道大家都喜欢吃的家常菜，蒜香荷兰豆的做法不难，准备荷兰豆，大蒜，小米椒等食材，锅里倒油，放蒜末和小米椒炒香，然后放荷兰豆翻炒，最后放盐和鸡精调味出锅即可。

蒜香荷兰豆怎么做好吃？

主料：

荷兰豆250克，大蒜3瓣，小米椒2个；

辅料：

盐1勺，鸡精1勺；

蒜香荷兰豆的做法步骤：

1.荷兰豆摘好洗净，大蒜3瓣切末，小米椒2个切圈；

2.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香；

3.放入荷兰豆翻炒，炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。

小贴士

荷兰豆每100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸。

荷兰豆口感清爽脆嫩，蒜香荷兰豆的做法也很简单，是日常家庭必备的一道快手菜。蒜香荷兰豆营养价值高，大家喜欢吃的话，就赶紧学起来吧！

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