椰子

椰子汁清甜可口，营养丰富，对于消暑解渴有着很明显的功效。但是，很多人吃椰子仅仅只是喝椰汁，喝完之后就直接丢掉。其实，椰子里面的椰子肉是可以吃的，但很多人不知道怎么去吃。下面，就一起来看看椰子肉的吃法吧！

1、椰子肉可以生吃。当椰子水喝完之后，将椰子壳弄开，里面的椰子肉取出来，就可以直接食用，生吃营养比较好。2、可以做成椰子鸡汤。将鸡放进锅里熬一个小时，再把椰子肉放进去再熬一个小时，最后加入少许盐调味即可。3、还可以做椰子糯米蒸鸡饭，将椰子肉、糯米、鸡肉放进荷叶上包好，蒸熟就可以食用。

椰子的功效：

1、止咳化痰：椰子中加入冬瓜子可泻肺火，吃椰肉能起到止咳化痰的作用。

2、杀虫消疳：椰肉及椰汁均有杀灭肠道寄生虫的作用，饮汁或食肉均可驱除姜片虫和绦虫，是理想的杀虫消疳食品，可令人血液通畅、肌肤红润。

3、治便秘：常喝椰子粉能够起到润肠通便的作用，尤其适合总坐在电脑前而引起便秘的患者。

4、预防多种疾病：椰子水促进肾脏和膀胱功能。此外，吃椰子还有助于预防和治疗胀气、便秘、溃疡以及其它消化道和肠胃疾病。椰子还可以预防癌症和骨质疏松症、溶解肾结石、减轻癫痫发作和胰腺疾病相关症状。

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生活在沿海地区的人们对椰子蟹应该不陌生，那么椰子蟹能吃吗?

椰子蟹是一种寄居蟹，能长到1米长，不仅是最大的陆生蟹类，也是最大的陆生节肢动物。椰子蟹体型硕大，体重最高可达6千克，椰子蟹的外壳坚硬，有两只强壮有力的巨螯，椰子蟹善于攀爬笔直的椰子树，因为它们可以用强壮的双螯剥开坚硬的椰子壳，以吃其中的椰子果肉而得名。

椰子蟹以其肉质鲜嫩而闻名于世，加之又独具椰香味，在食法上无论蒸、炖和煲汤等味道均很鲜美可口。然而，由于人类对其疯狂的猎捕以及自然栖息环境被破坏，椰子蟹在其栖息地越来越难觅踪迹。

梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆瓣酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。亦可腌食，就是将新鲜梭子蟹投入盐卤中浸泡，数日后即可食用，俗称“新风抢蟹”。过去，渔民因梭子蟹产量高，常挑选膏满活蟹，将黄剔入碗中，风吹日晒令其凝固，即成“蟹黄饼”，风味特佳，但产量少，一般人难尝此味。

挑选方法：梭子蟹表面有3个显著的疣状隆起，一个在胃区、一个在心区。腹部扁平，俗称“蟹脐”，雄蟹腹部呈三角形，雌蟹呈圆形，雄蟹背面茶绿色，雌蟹背面紫色，腹面均为灰白色。因其形体似椭圆，两端尖尖如织布梭，故有三疣梭子蟹之名。

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椰子是南方的热带水果，在海南非常常见，椰子汁清甜可口，是很多人的最爱。椰子汁可以喝并且椰子肉也可以吃。因为椰子太硬了，导致很多人喝完椰汁就扔掉了，都不知道椰子肉怎么吃，下面就带大家了解一下椰子汁喝完椰肉怎么吃，一起来看看吧。

1、喝完的椰汁，把椰子放入蒸锅蒸10~20分钟，椰肉自动与壳分离，然后用刀剖开壳就能看到空心椰肉。掏一个小洞，把勺子塞进去掏果肉 这样果肉能够都弄出来。

2、用刀来砍开椰子壳，在你插吸管喝椰子汁的地方用刀把就上面的软壳削掉，用改锥顺着劲慢慢一点点撬，白白的椰子肉完美呈现。

3、先将椰子放到冰箱冷冻，速冻1个小时左右，然后取一盆热水，将椰子放进去，然后去除白色内皮就可以看到椰肉了。

4、用烤箱烘烤，椰壳会自己裂开，使用小锤子轻轻一敲就全碎开了，椰肉就出来了。

椰肉中含有多种营养成分，如蛋白质、维生素B、维生素C、糖分、脂肪等，还含有多种机体所需的微量元素，可以有效地补充身体中的营养成分，提升机体的免疫能力。

小编提醒大家，有哮喘、脂肪肝、肝硬化、高血压、糖尿病等疾病的人不适合吃椰肉。

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椰子油被称为万能油可以说是风靡全球，它不仅可以用来食用，还可以用来护肤，那么椰子油的功效与作用究竟有哪些呢？让人这么疯狂打call，下面一起来了解下。

椰子油的功效与作用

1、抗菌

椰子油主要是由中链脂肪酸组成的油脂，而里面的中链脂肪酸具有很好的抗菌能力，能有效杀死某些细菌、病毒、寄生虫，椰子油在神经性皮炎、疥癣以及冻疮等起到辅助治疗作用。

2、减肥

椰子油中的脂肪酸容易被消耗分解，增加热量的燃烧率，有助于减肥。

3、促进食欲

椰子油做出来食物有椰香气味，非常能刺激人的食欲。椰子油容易被人体消化吸收，完全不用担心累积发胖问题，对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力。

4、美容养颜

椰子油中所含的主要是饱和脂肪酸，其脂质稳定，抗氧化能力较强，可以防治有害自由基对人体的攻击。

另外，椰子油还又很好的护发作用，食用对人体健康大有益处，有助于提高免疫力。

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口香糖开椰子原理是“非牛顿流体”。“非牛顿流体”指那些不满足牛顿粘性实验定律的物质。从物理学的角度来解释，这个原理的特征是：随着剪切力的作用时间增加，物体粘度下降。所以像口香糖这样的半固体，看着比较柔软，却在受力的时候表现得异常坚固。所以口香糖能开椰子。

口香糖开椰子：

1.先把口香糖揉成圆锥形，放在地上。2.把椰子快速用力地砸上去，然后就得到了一颗破壳的椰子。

人身上血液、淋巴液、囊液等多种体液，石油、泥浆、水煤浆、陶瓷浆、纸浆、油漆、油墨、牙膏、家蚕丝，蛋清、苹果浆、浓糖水、酱油、果酱、炼乳、琼脂、土豆浆、熔化巧克力、面团、米粉团、以及鱼糜、肉糜等各种糜状食品物料也都是非牛顿流体。

通过“口香糖开椰子”的原理，也可以带给我们一个思考。在生活中，要具备一双善于发现的眼睛。

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在现代生活中，大家越来越注重对自己衣食住行的品质的要求，一些保健食品开始流行起来。椰子粉因为它含有丰富的营养物质和大量的蛋白质而受到了广大人民的喜爱，那么椰子粉的功效与作用具体都有哪些？一起来了解下。

椰子粉的功效与作用

1、补充各种营养元素

椰子粉中含有丰富的脂肪酸、氨基酸、维生素、钙、锌、锰、铁等营养元素和营养物质，可以为人体提供所需营养物质，是一种营养价值非常高的天然饮品。

2、促进发育

椰子粉中的蛋白质含量尤其丰富，它能够促进小孩子的生长发育，促进人体的全身代谢，增强人体的抗病能力，还能够有效的延缓衰老。

3、减少血管的硬化

椰子粉中所含有的维生素c对人体健康大有益处，能够有效的减少血管的硬化，可以预防心脑血管疾病，还能防治败血症。经常食用椰子粉，有助于提高人体的免疫能力，加快大脑反应速度。

4、美容养颜

椰子粉所含有的维生素e、维生素c是护肤的佳品，有着美容养颜的功效，能够保持女性的青春活。另外。椰子粉中含有的锌元素对青少年的发育也有促进作用，而所含的镁可以改善老年人的循环系统。

注意：加工以后的椰子粉会加入蔗糖，所以有些椰子粉的含糖量较高，热量也很高，所以经常吃椰子粉是会发胖的可能的，应注意少糖。

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