浓香

很多朋友都爱吃豆腐，它豆香浓郁，口感滑嫩，还营养丰富。但老是炖炒也容易吃腻，今天换个做法，味道更鲜美，制作更简单，热气腾腾端上桌，可口不说，单是火腿的红、小葱的绿、豆腐的白看着也很漂亮，绝对是道叫好又叫座的家常菜肴。

准备好食材：金华火腿一小块，嫩豆腐 1块（半斤多点），香油 2茶匙，大蒜3瓣，朝天椒 1个，小葱 2根，花生油2汤匙。

金华火腿切成薄片。

嫩豆腐切成长方块。

豆腐块之间塞入火腿片。

朝天椒切圈撒在豆腐上，淋上香油。

大蒜剁成蒜末，小葱切葱花。

开水上锅，放入火腿豆腐，开火蒸二十分钟。

豆腐蒸好后，撒上葱花、蒜末。

拿一个大铁勺，倒两汤匙食用油，小火热油。（可用锅烧油）

油热到冒白烟的程度时，把热油泼在豆腐上。

听着油泼上去的滋啦声，开吃。

你也在家试试吧，保证不会让你失望哦~~

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