意面怎么做好吃
用料:
意大利面100克,西红柿1个,洋葱1块,番茄酱3勺,橄榄油1勺,黑胡椒粉,盐适量,黄油20克
意面的家常做法:
1、西红柿顶部划十字,放入开水中烫一下,把西红柿的皮剥了,然后切成长条;
2、洋葱洗干净,切小丁;
3、锅里水烧开,放入意大利面,加入少许盐,煮10到15分钟,捞起;
4、往意大利面里滴上几滴橄榄油,搅拌均匀;
5、锅里放入适量黄油,融化后放入洋葱丁,翻炒至变色,再倒入番茄丁继续翻炒,炒至番茄有浓汁溢出;
6、倒入番茄酱翻炒一下,再倒入少许白开水,熬煮3分钟左右,加少许盐,拌匀,盛出,撒上黑胡椒粉即可。
小贴士:
拌面条的油最好选用橄榄油,橄榄油营养又健康。