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芋泥仙豆糕的做法

    怎么做   做法   芋泥仙豆糕
《芋泥仙豆糕的做法 芋泥仙豆糕怎么做》

把芋头洗净蒸20分钟,压成泥,芋泥倒锅里,加黄油、淡奶油、椰奶、糖炒干,把芋泥馅包入芝士粒,碗里加液体黄油和蛋液拌匀,筛入低粉和玉米淀粉,再加糖揉成团,包上保鲜膜,松弛20分钟,再包上芋泥馅,锅里抹上食用油,小火煎至金黄即可。

芋泥仙豆糕怎么做

芋泥仙豆糕怎么做

食材:

低筋面粉150克,荔浦芋头适量,马苏里拉芝士,黄油30克,玉米淀粉50克,黄油50克,炼乳50克,糖40克,椰奶15克,淡奶油15克,蛋液90克

芋泥仙豆糕的做法:

1.把芋头清洗干净,上锅蒸20分钟左右,取出压成泥状。

2.芋泥倒入锅里,加入黄油,再加入淡奶油、椰奶、糖,小火炒干。

3.再把芋泥馅儿包入芝士粒。

4.碗里加入液体黄油和蛋液,搅拌均匀。

5.筛入低粉和玉米淀粉,再加入糖揉匀成团。

6.包上保鲜膜,松弛20分钟,再包上芋泥馅。

7.锅里抹上食用油,小火煎至金黄即可。

小贴士:

荔浦芋头个头大,芋肉白色,营养丰富,具有健脾、解毒的作用,芋泥仙豆糕口感香甜,香而不腻。