在家怎么做生菜鱼丸粥？
主料：
大米80克，生菜50克，鱼丸80克;
辅料：
姜1块，盐1勺;
生菜鱼丸粥的做法步骤：
1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，鱼丸对半切开;
2.生菜切碎，姜1块切丝；
3.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；
4.放入姜丝、鱼丸继续熬煮20分钟；
5.放入生菜、盐1勺拌匀即可关火。
小贴士
鱼丸因注重选料和制作工艺而名闻遐迩。多以鲜黄鱼、马鲛鱼、鳗鱼、小参鲨为主料。剁碎鱼肉，加适量姜汁、食盐、味精，捣成鱼泥，调进薯粉，搅匀后挤成小圆球，入沸汤煮熟。
鱼丸很多人喜欢吃，味道鲜美，其色如瓷，富有弹性，脆而不腻，可作点心配料，又可作汤，这道鱼丸熬煮成粥的做法大家学会了吗?营养又好吃，一起学起来吧!
