佳木斯必吃美食攻略：朝鲜族冷面
朝鲜族冷面是很常见的佳木斯美食，原因是这是东北地区很有特色的面食，现在已经全国知名了，到了佳木斯怎么能不吃呢？朝鲜族人不仅仅喜欢夏天吃冷面，现在，就算是寒冬也喜欢吃冷面，他们把冷面当做是长寿面，寓意着长命百岁。
佳木斯必吃美食攻略：赫哲塔拉哈
塔拉哈是赫哲语，意思是烤生鱼。制作方法简单粗暴，把鲜鱼放在火上烧烤一下，半生不熟，用盐一拌既可食用，这种做法虽然简单，但是由于鱼肉鲜美，没有经过调味也能品尝出鲜味来。
当然了还有考究的做法，将活鲫鱼脊背的厚肉取下切成细丝，用上好的米醋浸泡，待肉变成白色，去掉醋汁后拌入蒜末、香菜段等调料，味道鲜嫩爽口，是鱼宴上的佳肴。
佳木斯必吃美食攻略：红烧狗肉
狗肉在佳木斯很受欢迎，特别是红烧狗肉，几乎都爱吃，红烧狗肉的色泽红亮诱人，肉质比较酥烂，而且香气十分的浓郁，自古就有狗肉滚三滚，神仙站不稳的说法，去了佳木斯一定要去尝一尝哦！
佳木斯必吃美食攻略：炸田鸡腿
炸田鸡腿怎么做的呢？将活田鸡剁下，大腿扒去皮，剁去爪再从骨节处剁开，放盆内，加点佐料卤十分钟。国内放上油，田鸡蘸上面粉，一个一个地放入油内炸熟捞出控净油装盘即可。菜品外焦内嫩，味美鲜美，营养丰富，是一道孩子最喜欢的美食。
佳木斯必吃美食攻略：清炖熬花鱼
鳌花鱼也是很有营养的一道美食，先将熬花鱼放入鸡汤中，加上辅助调料一起炖煮，最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。一般鳌花鱼成菜颜色白、汤味鲜、肉嫩味美。鱼鲜与鸡汤的肉香融合，香醇浓郁，纯白的汤头，配上鲜嫩的鱼肉，绝对是一道你吃了难忘的东北菜！
佳木斯必吃美食攻略：酸菜猪肉炖粉条
在东北，这款美食是非常有名的，家家会做，地道的猪肉炖粉条讲究的是选料和制作工艺。东北人爱吃炖菜，大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子……虽然是乡土菜，但人气很高，可以用土豆粉，易熟耐煮，出锅黄白鲜亮，口感更好！
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