面条菜怎么做好吃
可以做凉拌面条菜。具体做法是，先在锅中加入清水，大火煮沸，然后把面条菜放进去焯一遍，然后把面条菜捞起，浸泡到凉水中。碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀，把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，把调好的酱汁淋上去即可。
面条菜这种食材的话是属于一种生长能力极强的蔬菜，所以基本上在山坡、屋前、路边都是可以看见这种食材的身影，在我国的西北华北，西南以及各个长江流域都有面条菜生长的身影。但是面条菜在日常生活中食用的时候需要先将其进行焯水处理，因为面条菜自身的口感比较苦涩，不焯水的话会比较影响口感。
面条菜大概可以生长至六十厘米左右的样子，在野生食材中是属于生长个头比较高的蔬菜，而且面条菜的茎秆上会带有一些绒毛，是属于一种一年生的草本植物。面条菜属于野菜的一种，营养价值极高，在生活中很常见，所以在日常生活中可以稍微留意一下，多多食用，对健康还是很好的。
