可乐鸭脖的做法

鸭脖的家常做法

食材：

鸭脖200克、可乐1灌。 辅料：姜1块、糖1茶匙、盐1茶匙、油适量。

可乐鸭脖的做法：

1、鸭脖洗净剁小块，姜切片；

2、锅中倒适量水，烧开，然后下入鸭脖焯水洗净，沥干水分；

3、锅中倒入适量油，将鸭脖放入锅中炸至熟透，捞出，用凉水浸泡30分钟，水中加盐；

4、锅中倒油，放入姜片爆香，把浸泡好的鸭脖倒入锅中，,然后加入可乐、糖慢炖至汤汁浓稠即可。

小贴士：

鸭脖子含有丰富的蛋白质，脂肪比较低，可以益气补血、降血脂和养颜美容的功效。