西红柿疙瘩汤怎么做好吃
食材
西红柿1个，面粉适量，鸡蛋2个，葱花，香菜 适量，盐2勺，海鲜酱油2勺，蚝油，鸡精少量
西红柿疙瘩汤的做法：
1、西红柿切小丁，,香菜切末，鸡蛋打散；
2、面粉放在盆里，一边加水一边搅拌，直至面粉成为小团团；
3、热锅加少许油，葱花炒出香味，放入西红柿丁一起炒；
4、炒到西红柿变软，再加入热水，烧开；
5、把面疙瘩倒进去煮，加海鲜酱油、蚝油、盐，搅拌均匀；
6、疙瘩煮熟后，转小火，淋一圈鸡蛋液，关火加香菜末，搅拌均匀，盛出。
小贴士：
和面粉的时候，水要一点一点的加，这样才能和出好的面疙瘩。
