炖排骨汤的做法
食材：
猪小排400克、白萝卜200克、大葱10克、姜3克、小葱1根。 调味料：料酒2克、盐2克、白胡椒粉2克
白萝卜排骨汤的做法：
1、猪小排剁块；
2、白萝卜去皮切滚刀、大葱切段、姜切片；
3、砂锅中放入猪小排，然后加料酒、清水煮沸，撇去浮末，再加大葱、姜中小火炖煮90分钟；
4、接着放入白萝卜、盐、白胡椒粉、再炖煮20分钟；
5、最后盛出，撒上葱花。
小贴士：
猪小排中含有的血红蛋白比较多，食物中铁元素的含量也很丰富，对于治疗缺铁性贫血有很大的帮助，女性在产后适当食用猪小排非常有助于产后的恢复，调理效果非常好。猪小排是属于高蛋白质的食物，而且其中优质蛋白的含量比重很大，经常食用非常有助于人体补充蛋白质，从而促进身体生长。
