香芋怎么做好吃？
主料：
蒜3瓣，小香芋400g；
辅料：
剁椒1勺，生抽1勺，耗油半勺；
剁椒香芋的做法步骤：
1.香芋洗净切小块放入盘中备用，蒜3瓣切末。
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末，剁椒炒香，加入生抽1勺，耗油半勺，白糖1勺炒匀；
3.将炒好的剁椒倒在香芋上；
4.蒸锅中放入适量水烧开，放入香芋蒸20分钟，出锅后撒上葱花即可。
小贴士：
芋营养丰富，淀粉、蛋白质及矿物质含量均较高。
香芋含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效，既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料。
剁椒香芋的做法已经介绍完了，大家有没有学会呢？剁椒香芋是一道开胃菜，也是制作简单的家常菜，适合在家里做。
