好吃的蒸蛋怎么做
食材：
鸡蛋300g、松花蛋200g、咸鸭蛋150g、盐适量、味精适量、鸡精适量、香油适量
蒸蛋的家常做法：
1、鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋清中加盐、味精、鸡精搅拌均匀，蛋黄中加盐、味精、鸡精搅拌均匀；
2、松花蛋去皮，切成四瓣；
3、咸鸭蛋去皮，蛋黄和蛋清分离，装盘；
4、蒸锅中加水烧开，碗放入锅中，倒入蛋清蒸2分钟左右，取出；
5、取出的蛋清碗中摆上咸鸭蛋黄，两边摆上松花蛋，再倒入蛋黄，继续蒸3分钟；
6、取出放凉，分成小块，撒上香叶，淋上香油即可。
小贴士：
蒸蛋里面含有丰富的蛋白质和维生素，能增强人体抵抗力，但是鸡蛋里面的胆固醇也非常高，肾病和胆固醇过高患者要少吃。
