花生米怎么煮好吃
食材:
花生米300克,小米椒10克,盐3克,花椒4克,白糖2克。
煮花生米的做法:
1、花生米用清水浸泡1小时左右;
2、小米椒切断;
3、汤锅中倒入花生米,加入适量清水,再放入4克花椒、3克盐,加盖煮半个小时关火,再倒入小米椒、白糖焖5分钟;
4、冷却后装入碗中,用保鲜膜密封,放置一晚即可食用。
小贴士:
花生含丰富的维生素及矿物质,可以促进人体的生长发育。花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。