清炒油白菜的做法

油白菜怎么炒好吃

食材：

油白菜500克、大蒜10瓣、生姜1克、食用油5克、盐1克、鸡精1克、生抽2克

清炒油白菜的做法：

1、油白菜洗净，对半切开；

2、大蒜切末，生姜切末；

3、锅中倒入食用油，油温5成热，倒入生姜、大蒜炒出香味，倒入油白菜翻炒均匀；

4、油白菜变软后，调入盐、鸡精、生抽炒匀即可。

小贴士：

油白菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。